पानी और तरल के बीच मुख्य अंतर यह है कि पानी अपने तरल अवस्था में एक रासायनिक यौगिक को संदर्भित करता है जबकि तरल पदार्थ की एक भौतिक अवस्था है।
पानी और तरल दो शब्द हैं जो अक्सर समान अर्थ वाले शब्दों के रूप में भ्रमित होते हैं। हालाँकि, पानी और तरल के बीच एक अलग अंतर है। जल पृथ्वी की सतह पर सबसे अधिक पाया जाने वाला यौगिक है। यह ग्रह की सतह का लगभग 70% भाग कवर करता है। द्रव, वास्तव में, पदार्थ की एक अवस्था है, अन्य दो अवस्थाएँ ठोस और गैस हैं।
पानी क्या है?
पृथ्वी की सतह पर जल सबसे अधिक पाया जाने वाला यौगिक है। हम इसे 0 डिग्री सेल्सियस के गलनांक और 100 डिग्री सेल्सियस के क्वथनांक से चिह्नित कर सकते हैं।पानी के कई उपयोग हैं। यह भोजन तैयार करने, विभिन्न रोगों के उपचार, कृषि, सिंचाई, पेय पदार्थों के उत्पादन और कई अन्य दैनिक गतिविधियों में उपयोगी है।
चित्र 1: पृथ्वी की सतह का लगभग 70% भाग जल से ढका हुआ है
पानी एक रासायनिक यौगिक है जिसमें दो हाइड्रोजन परमाणु और एक ऑक्सीजन परमाणु का संयोजन होता है। इसके अलावा, यह यौगिक स्वादहीन और गंधहीन होता है। सामान्य परिस्थितियों में, यह एक तरल है। साथ ही, यह द्रव तापमान में परिवर्तन करके बर्फ (पानी की ठोस अवस्था) और भाप (पानी की वाष्प) में परिवर्तित हो सकता है।
यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि पानी दो प्राथमिक रूपों में उपलब्ध है जैसे भारी पानी और हल्का पानी। भारी पानी में इसकी ड्यूटेरियम सामग्री औसत सामग्री से अधिक होती है। हालांकि, यह लगभग सामान्य पानी के समान ही है। इसके विपरीत, हल्के पानी में ड्यूटेरियम का स्तर कम होता है।
तरल क्या है?
तरल पदार्थ की वह अवस्था है जो प्रवाहित हो सकती है। पदार्थ की तीन अवस्थाएँ होती हैं: ठोस, तरल और गैसीय अवस्था। एक तरल का कोई परिभाषित आकार नहीं होता है; यह उस कंटेनर का आकार लेता है जिसमें तरल होता है। हालांकि, इसका एक निश्चित आयतन और द्रव्यमान होता है जो बदले में इसे घनत्व देता है। वास्तव में, तरल का घनत्व ठोस के घनत्व के बहुत करीब होता है, लेकिन यह गैस की तुलना में बहुत अधिक होता है। इसलिए, एक तरल को एक संघनित पदार्थ माना जाता है। एक तरल को द्रव भी कहा जाता है क्योंकि इसमें प्रवाह करने की क्षमता होती है।
चित्र 2: रंगीन तरल पदार्थ
तरल के प्रकार के आधार पर इसके अलग-अलग उपयोग होते हैं। तरल यौगिकों के कुछ सामान्य उपयोग स्नेहक, सॉल्वैंट्स, शीतलक और दवा के रूप में उपयोग किए जाते हैं। जब हम तापमान बढ़ाते हैं तो अधिकांश समय ठोस अपनी तरल अवस्था में परिवर्तित हो जाते हैं।लेकिन, कुछ ठोस यौगिक ऐसे होते हैं जो तरल अवस्था से गुजरने के बजाय सीधे गैस में परिवर्तित हो जाते हैं। हम इसे "उच्च बनाने की क्रिया" कहते हैं।
पानी और तरल में क्या अंतर है?
पृथ्वी की सतह पर जल सबसे अधिक पाया जाने वाला यौगिक है। तरल पदार्थ की एक अवस्था है और इसमें प्रवाह करने की क्षमता होती है। इस प्रकार, पानी और तरल पानी के बीच महत्वपूर्ण अंतर इसकी तरल अवस्था में एक रासायनिक यौगिक को संदर्भित करता है जबकि तरल पदार्थ की एक भौतिक अवस्था है। पानी और तरल के बीच एक और महत्वपूर्ण अंतर यह है कि पानी एक रंगहीन और गंधहीन यौगिक है, जबकि एक तरल का रंग और गंध तरल के प्रकार के आधार पर हो सकता है।
इसके अलावा, पानी के गलनांक और क्वथनांक क्रमशः 0 °C और 100 °C होते हैं। लेकिन, किसी तरल का गलनांक और क्वथनांक तरल के प्रकार पर निर्भर करता है। इसके अलावा, हम उपयोगिता के आधार पर पानी और तरल के बीच एक और अंतर की पहचान कर सकते हैं। वह है; पानी भोजन तैयार करने, विभिन्न रोगों के उपचार, कृषि, सिंचाई, पेय पदार्थों और दैनिक कार्यों में उपयोगी होता है जबकि तरल पदार्थ स्नेहक, विलायक, शीतलक और दवा के रूप में उपयोगी होते हैं।
सारांश – पानी बनाम तरल
पानी एक बहुत ही उपयोगी यौगिक है जो तरल अवस्था में होता है। तरल अवस्था "प्रवाह की क्षमता" वाले यौगिकों को संदर्भित करती है। पानी और तरल पानी के बीच मुख्य अंतर इसकी तरल अवस्था में एक रासायनिक यौगिक है जबकि तरल पदार्थ की एक भौतिक अवस्था है।
