एल-ल्यूसीन और ल्यूसीन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एल-ल्यूसीन ल्यूसीन एमिनो एसिड का एल आइसोमर है, जबकि ल्यूसीन एक एमिनो एसिड है जो प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में उपयोगी है।
ल्यूसीन एमिनो एसिड के दो प्रमुख आइसोमेरिक रूप हैं: एल आइसोमर और डी आइसोमर। ल्यूसीन का एल आइसोमर मानव शरीर में कई महत्वपूर्ण उपयोगों वाला सबसे आम और प्रचुर मात्रा में ल्यूसीन आइसोमर है। हम जिस प्रोटीन युक्त भोजन का सेवन करते हैं उसमें एल ल्यूसीन भी होता है। हालांकि, डी आइसोमर कम आम है और कम अध्ययन किया जाता है।
एल-ल्यूसीन क्या है?
एल-ल्यूसीन ल्यूसीन एमिनो एसिड का एल आइसोमर है। यह एक आवश्यक अमीनो एसिड है।यह एक प्राथमिक शाखित-श्रृंखला अमीनो एसिड है। यह अमीनो एसिड हमारे शरीर में कई तरह की भूमिका निभाता है और व्यावहारिक रूप से हमारे शरीर की हर कोशिका में मौजूद होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह अमीनो एसिड प्रत्येक माइटोकॉन्ड्रिया में एक प्रमुख घटक है। एल-ल्यूसीन रक्त शर्करा और ऊर्जा के स्तर के नियमन में शामिल है। यह हड्डियों और मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, एल-ल्यूसीन घावों के उपचार के लिए महत्वपूर्ण है और वृद्धि हार्मोन के उत्पादन में एक प्रमुख घटक है।
एल-ल्यूसीन की कमी हो सकती है, जो हाइपोग्लाइसीमिया से जुड़े लक्षणों की ओर ले जाती है। उनमें से कुछ लक्षणों में थकान, चक्कर आना और सिरदर्द शामिल हैं।
हम सभी प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में मौजूद एल-ल्यूसीन अमीनो एसिड पा सकते हैं। इसलिए संतुलित आहार लेने वाले व्यक्ति को दैनिक आधार पर एल-ल्यूसीन की आवश्यक मात्रा मिल सकती है। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो एल-ल्यूसीन से भरपूर होते हैं, जैसे व्हे प्रोटीन, सोया प्रोटीन, सोयाबीन, बीफ, मूंगफली और कुछ मछली।
ल्यूसीन क्या है?
ल्यूसीन एक एमिनो एसिड है जो प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में उपयोगी है। हम इसका नाम ल्यू या एल के रूप में संक्षिप्त कर सकते हैं। यह एक आवश्यक अल्फा-एमिनो एसिड है क्योंकि इसमें अल्फा-एमिनो एसिड समूह, अल्फा कार्बोक्जिलिक एसिड समूह, और एक साइड चेन आइसोबूटिल समूह होता है जो इसे एक गैर-ध्रुवीय स्निग्ध एमिनो एसिड बनाता है। इसके अलावा, यह मनुष्यों में एक आवश्यक अमीनो एसिड है, और हमारे शरीर इसे संश्लेषित नहीं कर सकते हैं। इसलिए हमें इसे आहार से लेने की जरूरत है। मांस, डेयरी उत्पाद, सोया प्रोटीन और बीन्स में मुख्य रूप से ल्यूसीन होता है। ल्यूसीन को एन्कोड करने वाले कोडन में यूयूए, यूयूजी, सीयूयू, सीयूसी, सीयूए और सीयूजी शामिल हैं।
यह अमीनो एसिड एक खाद्य योज्य के रूप में उपयोगी है जहाँ इसका E नंबर E641 है।हम इसे स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में वर्गीकृत कर सकते हैं। कुछ शोध अध्ययनों के अनुसार, आहार अनुपूरक के रूप में, ल्यूसीन वृद्ध चूहों में मांसपेशियों के प्रोटीन के संश्लेषण को बढ़ाकर मांसपेशियों के ऊतकों के क्षरण को धीमा कर सकता है। लेकिन ल्यूसीन के लंबे समय तक सेवन से स्वस्थ बुजुर्ग पुरुषों में मांसपेशियों या ताकत में वृद्धि नहीं हुई है।
L-leucine और Leucine में क्या अंतर है?
ल्यूसीन के दो प्रमुख समावयवी हैं जैसे एल आइसोमर और डी आइसोमर। डी आइसोमर कम आम है और कम प्रचुर मात्रा में है। एल आइसोमर ल्यूसीन एमिनो एसिड का सामान्य आइसोमेरिक रूप है। एल-ल्यूसीन और ल्यूसीन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एल-ल्यूसीन ल्यूसीन एमिनो एसिड का एल आइसोमर है, जबकि ल्यूसीन एक एमिनो एसिड है जो प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में उपयोगी है।
निम्नलिखित इन्फोग्राफिक तालिका के रूप में एल-ल्यूसीन और ल्यूसीन के बीच अंतर को साथ-साथ तुलना के लिए सूचीबद्ध करता है।
सारांश - एल-ल्यूसीन बनाम ल्यूसीन
एल-ल्यूसीन ल्यूसीन एमिनो एसिड का एल आइसोमर है।ल्यूसीन एक एमिनो एसिड है जो प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में उपयोगी है। एल-ल्यूसीन और ल्यूसीन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एल-ल्यूसीन ल्यूसीन एमिनो एसिड का एल आइसोमर है, जबकि ल्यूसीन एक एमिनो एसिड है जो प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में उपयोगी है।
