यकृत बनाम अग्न्याशय
मानव शरीर रचना विज्ञान में, कुछ अंग ऐसे होते हैं जो कुछ पदार्थों का स्राव करते हैं, जो कुछ जैविक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक होते हैं। जिगर और अग्न्याशय दो ऐसे अंग हैं जो पाचन एंजाइमों का स्राव करते हैं, जो कि काइम के पूर्ण पाचन के लिए आवश्यक हैं।
जिगर
यकृत को सबसे भारी ग्रंथि माना जाता है, जिसका वजन एक वयस्क मनुष्य में लगभग 1.4 किलोग्राम होता है। इसके अलावा, लीवर शरीर का दूसरा सबसे बड़ा अंग है। यह छोटी आंत के साथ जुड़ा हुआ है और ऊपरी दाहिनी ओर पेट,डायाफ्राम के नीचे स्थित है।
स्रोत: खुद का काम; लेखक: जीजू कुरियन पुन्नूसे
जिगर की शारीरिक रचना और शरीर क्रिया विज्ञान 250 से अधिक कार्यों को करने के लिए अनुकूलित है, जिसमें पाचन, ग्लूकोज जारी करना, विटामिन प्रसंस्करण, विषाक्त पदार्थों को छानना और पुरानी रक्त कोशिकाओं को नष्ट करना शामिल है। जब जिगर की शारीरिक रचना पर विचार किया जाता है, तो यह चार मुख्य पालियों से बना होता है; अर्थात्, दायां लोब, बायां लोब, कौडेट लोब, और क्वाड्रेट लोब। प्रत्येक लोब में कई लोब्यूल होते हैं जिनमें हेपेटोसाइट्स होते हैं; यकृत कोशिकाएं, पित्त नलिकाएं और यकृत साइनसोइड्स। यकृत कोशिकाएं पित्त का स्राव करती हैं, जिसे पित्त नलिका में डाला जाता है। इन नाजुक नलिकाओं से, पित्त बड़ी नलिकाओं में बहता है जिसे पित्त नलिकाएं कहा जाता है, जो अंत में पित्त को ग्रहणी में ले जाती है जहां वसा पचता है। इसके अलावा, हेपेटोसाइट्स उपयोगी पदार्थों को संग्रहीत करने, नए प्रोटीन को संश्लेषित करने और ड्रग्स और अल्कोहल जैसे हानिकारक पदार्थों को डिटॉक्सीफाई करने में भी उपयोगी होते हैं।
अग्न्याशय
स्रोत: खुद का काम; लेखक: ब्रूसब्लौस (Blausen_0699_PancreasAnatomy2.png)
अग्न्याशय एक लंबा पीला सफेद अंग है, जो अंतःस्रावी और बहिःस्रावी ग्रंथि दोनों का काम करता है। अग्न्याशय की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान पर विचार करते समय, इसमें सिर, गर्दन, शरीर और पूंछ सहित कई भाग होते हैं। सिर ग्रहणी के सी-आकार के स्थान में होता है जबकि गर्दन पाइलोरस के पीछे पाई जाती है। इसका शरीर पेट के पीछे होता है जबकि पूंछ प्लीहा के संपर्क में होती है। यह मुख्य रूप से (लगभग 99%) ग्रंथि संबंधी उपकला कोशिकाओं के छोटे समूहों से बना होता है जिन्हें एसिनी कहा जाता है, जो अग्नाशयी रस का स्राव करते हैं। शेष (1%) क्लस्टर, जिन्हें अग्नाशयी आइलेट्स कहा जाता है, अग्न्याशय के अंतःस्रावी कार्य करते हैं। अग्नाशयी आइलेट्स ग्लूकोगोन, इंसुलिन, सोमैटोस्टैटिक और अग्नाशयी पॉलीपेप्टाइड सहित हार्मोन का स्राव करते हैं।
जिगर और अग्न्याशय में क्या अंतर है?
• यकृत अग्न्याशय से बड़ा होता है।
• यकृत 250 से अधिक कार्य करता है, जबकि अग्न्याशय कुछ कार्य करता है।
• जिगर पित्त का उत्पादन करता है, जबकि अग्न्याशय अग्नाशयी रस का उत्पादन करता है।
• अग्न्याशय कोशिकाओं (एसिनी और अग्नाशयी आइलेट्स) के समूहों से बना होता है जबकि यकृत हेपेटोसाइट्स, पित्त नलिका और यकृत साइनसॉइड से बना होता है।
• यकृत ऊपरी दाएं पेट में डायाफ्राम के नीचे पाया जाता है जबकि अग्न्याशय ग्रहणी के सी-आकार के स्थान में स्थित होता है।
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