जिमी बनाम स्प्रिंकल्स
जिमी और स्प्रिंकल्स कन्फेक्शनरी के छोटे छोटे टुकड़े होते हैं जिनका उपयोग आमतौर पर आइसक्रीम, कपकेक, डोनट्स और कुकीज जैसी मिठाइयों को जीवंत बनाने के लिए किया जाता है। वे डेसर्ट में बनावट जोड़ते हैं और उन्हें देखने में अधिक मज़ेदार और मनोरम बना सकते हैं। वे सिर्फ अप्रतिरोध्य मोहक हैं।
जिमी
जिम्मी की उत्पत्ति के बारे में कुछ कहानियाँ हैं। 1930 के दशक में जिमियों का पहला रिकॉर्ड मौजूद था। कुछ लोग कहते हैं कि फिलाडेल्फिया में जस्ट बॉर्न कैंडी कंपनी ने इन कैंडी का उत्पादन किया और जिम क्रो नामक एक कर्मचारी, जिसे जिमी के नाम से भी जाना जाता है, ने स्प्रिंकल्स मशीन चलाई और इसलिए स्प्रिंकल्स का नाम उसके नाम पर रखा।नाम का एक अलग मूल भी यह दावा करते हुए जाना जाता है कि "जिमीज़" का नाम बोस्टन के मेयर जेम्स कर्ली के नाम पर रखा गया है, जो मिष्ठान के बहुत शौकीन थे।
छिड़काव
स्प्रिंकल्स बहुत छोटी अपारदर्शी गोलाकार कैंडी हैं जो परंपरागत रूप से सफेद थीं, और अब वे विभिन्न रंगों में आती हैं। 18 वीं शताब्दी में स्प्रिंकल्स की तारीख वापस आती है जहां फ्रांसीसी कन्फेक्शनरों ने उन्हें "नॉनपेरिल्स" कहा और डेसर्ट के लिए नाजुक सजावट के रूप में इस्तेमाल किया। इसे अधिक रंग और स्वाद देने के लिए मिठाई की सतह पर बेतरतीब ढंग से छिड़का जाता है। ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में स्प्रिंकल्स और उनके उपयोग जैसे ब्रेड टॉपिंग के संबंध में विभिन्न विदेशी विविधताएं भी हैं।
जिमी और स्प्रिंकल्स के बीच अंतर
लेकिन स्प्रिंकल्स से जिमी का निर्धारण कैसे करें? अंतर कैंडीज में ही मौजूद नहीं है, बल्कि उस क्षेत्र में है जहां इसे बेचा जा रहा है। फिलाडेल्फिया, बोस्टन, मिशिगन और विस्कॉन्सिन के निवासी उन्हें जिमी के रूप में संदर्भित करते हैं, और न्यूयॉर्क के निवासी, और शायद बाकी दुनिया, उन्हें स्प्रिंकल्स कहते हैं।कुछ लोगों के लिए, जिमी चॉकलेट रंग के विभिन्न प्रकार के स्प्रिंकल्स का उल्लेख करते हैं, हालांकि वास्तव में इसमें चॉकलेट की मात्रा नहीं होती है, जबकि स्प्रिंकल्स बहुरंगी होते हैं। दूसरों का यह भी कहना है कि स्प्रिंकल्स जिमीज़ की तुलना में कठिन होते हैं।
इन नन्ही स्वादिष्ट मिठाइयों का नाम चाहे जो भी हो, वे निश्चित रूप से हमारे मिठाइयों और हमारे जीवन में स्वाद जोड़ती हैं। कन्फेक्शनरी की ये अद्भुत रचनाएँ भोजन को अधिक मज़ेदार और रोमांचक बनाती हैं और लोगों को रेगिस्तान के लिए और भी अधिक तरसती हैं।
संक्षेप में:
• जिमी और स्प्रिंकल्स एक जैसे हैं, लेकिन अलग-अलग जगहों पर कहलाते हैं। फ़िलाडेल्फ़िया, बोस्टन, मिशिगन और विस्कॉन्सिन में रहने वाले लोग आमतौर पर उन्हें जिमी कहते हैं, जबकि न्यूयॉर्क के निवासी उन्हें स्प्रिंकल्स कहते हैं।
• कुछ का कहना है कि जिमी चॉकलेट की विविधताएं हैं जबकि स्प्रिंकल्स बहुरंगी हैं। कुछ लोग कहते हैं कि स्प्रिंकल्स जिमीज़ की तुलना में कठिन होते हैं।
