अरबीनोज और ज़ाइलोज़ के बीच मुख्य अंतर यह है कि अरबी गोंद अरबी से पृथक एक एल्डोपेंटोज़ प्रकार का मोनोसैकराइड है, जबकि जाइलोज़ लकड़ी से पृथक एक एल्डोपेंटोज़ प्रकार का मोनोसैकेराइड है।
जैव रसायन में, पेंटोस एक मोनोसैकेराइड है जिसमें पांच कार्बन परमाणु होते हैं। पेन्टोज का रासायनिक सूत्र है C5H10O5 इसका आणविक भार 150.13 g/mol है। एल्डोपेंटोस पेंटोस का एक उपवर्ग है। रैखिक रूप एल्डोपेंटोस में कार्बन 1 परमाणु पर कार्बोनिल होता है, जो संरचना एच-सी (=ओ) - (सीएच ओएच) 4-एच के साथ एल्डिहाइड व्युत्पन्न बनाता है। कुछ एल्डोपेंटोस, जैसे राइबोज, आरएनए के घटक हैं।फॉस्फोराइलेटेड एल्डोपेंटोस जैसे राइबोज 5 फॉस्फेट पेंटोस फॉस्फेट मार्ग के महत्वपूर्ण उत्पाद हैं। इस उपवर्ग के अन्य महत्वपूर्ण सदस्य अरेबिनोज, जाइलोज और लाइक्सोज हैं।
अरबीनोज क्या है?
अरबीनोज एक एल्डोपेंटोस मोनोसैकेराइड है जो अरबी के गोंद से अलग किया जाता है। अरेबिनोज का कार्यात्मक समूह एल्डिहाइड (CHO) समूह है। आम तौर पर, प्रकृति में, सैकराइड्स का डी आइसोफॉर्म एल आइसोफॉर्म की तुलना में अधिक सामान्य होता है। हालांकि, अरबी एल आइसोफॉर्म के मामले में, यह प्रकृति में डी आइसोफॉर्म की तुलना में अधिक सामान्य है, और यह हेमिकेलुलोज और पेक्टिन जैसे बायोपॉलिमर के एक घटक के रूप में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। एल-अरबिनोज ऑपेरॉन (अरबाड) ई. कोलाई में अरबी के अपचय में शामिल है। यह ऑपेरॉन अरबीनोज की उपस्थिति और ई. कोलाई में ग्लूकोज की अनुपस्थिति में सक्रिय होता है। यह ऑपेरॉन 1970 से आणविक जीव विज्ञान में अनुसंधान का केंद्र रहा है। इसके अलावा, सख्त विनियमन के तहत लक्षित अभिव्यक्ति के उत्पादन के लिए एल-अरबिनोज ऑपेरॉन का उपयोग किया जा सकता है।
चित्र 01: अरबी
अरबीनोज के जैव रासायनिक संश्लेषण की शास्त्रीय विधि ग्लूकोज से वोहल डिग्रेडेशन के माध्यम से है। अरबीनोज की उपस्थिति कभी-कभी सूक्ष्मजीवों के अतिवृद्धि का संकेत है। कुछ कार्बनिक अम्ल परीक्षण अरबीनोज की उपस्थिति की जांच करते हैं, जो कैंडिडा अल्बिकन्स जैसे सूक्ष्मजीवों के अतिवृद्धि का संकेत दे सकते हैं। इसके अलावा, अरबी को खाद्य उद्योग में स्वीटनर और एहसान एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक महत्वपूर्ण दवा मध्यवर्ती भी है जिसका उपयोग न्यूक्लियोसाइड एंटीवायरल दवाओं को संश्लेषित करने के लिए किया जा सकता है। कुछ जीव आनुवंशिक पुनर्संयोजन के माध्यम से एल अरबिनोज से इथेनॉल और ब्यूटेनॉल जैसे ऊर्जा पदार्थों का उत्पादन करने में भी सक्षम हैं।
जाइलोज क्या है?
ज़ाइलोज़ लकड़ी से पृथक एक एल्डोपेंटोस मोनोसैकराइड है।इसमें पांच कार्बन परमाणु और एक एल्डिहाइड कार्यात्मक समूह होता है। जाइलोज हेमिकेलुलोज से प्राप्त होता है, जो बायोमास के मुख्य घटकों में से एक है। यह कई अन्य शर्कराओं की तरह, स्थिति के आधार पर कई संरचनाओं को अपना सकता है। इसके अलावा, चूंकि इसमें एक मुक्त एल्डिहाइड समूह है, और यह एक कम करने वाली चीनी है। जाइलोज हेमिकेलुलोज जाइलन का मुख्य निर्माण खंड है। बर्च जैसे पौधों की संरचना में 30% जाइलन होता है, जबकि स्प्रूस और पाइन जैसे पौधों की संरचना में लगभग 9% जाइलन होता है। इसके अलावा, ज़ाइलोज़ भृंगों की रक्षात्मक ग्रंथियों में भी पाया जा सकता है जैसे क्राइसोलिना कोरुलान ।
चित्र 02: जाइलोज
ज़ाइलोज़ के अलग-अलग अनुप्रयोग हैं। जाइलोज को फरफुरल में निर्जलित किया जा सकता है, जो एक जैव ईंधन अग्रदूत है। यह मनुष्यों द्वारा भी चयापचय किया जाता है। यह 1 ग्राम में 2.4 कैलोरी पैदा करता है।पशु चिकित्सा में, xylose का उपयोग कुअवशोषण के परीक्षण के लिए किया जाता है। यह उपवास के बाद रोगी को जाइलोज को पानी में डालकर किया जाता है। यदि अगले कुछ घंटों के भीतर रक्त या मूत्र में जाइलोज का पता चलता है, तो इसे आंतों द्वारा अवशोषित कर लिया गया है। जाइलोज का उपयोग हाइड्रोजन के उत्पादन के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा, xylose की कमी से चीनी के विकल्प xylitol का उत्पादन होता है।
अरबीनोज और जाइलोज में क्या समानताएं हैं?
- अरबीनोज और जाइलोज दो एल्डोपेंटोस हैं जो मोनोसेकेराइड हैं।
- वे हेमिकेलुलोज के व्युत्पन्न हैं।
- उनके पास पाँच कार्बन परमाणु हैं।
- दोनों C5H10O5 का एक ही रासायनिक सूत्र साझा करते हैं।
- इनका आण्विक द्रव्यमान 150.13 g/mol समान है।
- ये रंगहीन सुई या प्रिज्म के रूप में दिखाई देते हैं।
- उनका कार्यात्मक समूह एल्डिहाइड है।
- उनके व्यापक व्यावसायिक अनुप्रयोग हैं।
अरबीनोज और जाइलोज में क्या अंतर है?
अरबिनोज गोंद अरबी से पृथक एक एल्डोपेंटोस मोनोसैकराइड है, जबकि जाइलोज लकड़ी से पृथक एक एल्डोपेंटोस मोनोसैकराइड है। इस प्रकार, यह अरबी और ज़ाइलोज़ के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, अरबी का घनत्व 1.585 g/cm3 है, दूसरी ओर, xylose का घनत्व 1.525 g/cm3 है
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में अरबी और जाइलोज के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में एक साथ तुलना के लिए प्रस्तुत किया गया है।
सारांश – अरेबिनोज बनाम जाइलोज
अरबीनोज और जाइलोज दो एल्डोपेंटोज प्रकार के मोनोसैकेराइड हैं। उनका एक ही रासायनिक सूत्र है C5H10O5 अरबी को आमतौर पर गोंद अरबी से अलग किया जाता है, जबकि जाइलोज को आमतौर पर लकड़ी से अलग किया जाता है। तो, यह अरबी और जाइलोज के बीच महत्वपूर्ण अंतर है।