अकार्बनिक फॉस्फेट (पीआई) और पायरोफॉस्फेट (पीपीआई) के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि अकार्बनिक फॉस्फेट यौगिकों को धातु केशन (ओं) से जुड़े फॉस्फेट समूह के रूप में पाया जा सकता है जबकि पाइरोफॉस्फेट प्रत्येक से जुड़े दो फॉस्फेट समूहों के रूप में पाया जा सकता है। अन्य पी-ओ-पी लिंकेज के माध्यम से और यह आयन धातु केशन (ओं) के साथ जुड़ा हुआ है।
फॉस्फेट अकार्बनिक यौगिक हैं। फॉस्फेट विभिन्न प्रकार के होते हैं, जिनमें डिफॉस्फेट, ऑर्थोफॉस्फेट, पाइरोफॉस्फेट आदि शामिल हैं।
अकार्बनिक फॉस्फेट (पाई) क्या है?
अकार्बनिक फॉस्फेट फॉस्फोरिक एसिड के लवण हैं।इन यौगिकों में, हम धातु के धनायन से जुड़े फॉस्फेट समूह को देख सकते हैं। इसलिए, फॉस्फेट समूह एक आयन के रूप में कार्य करता है। इस आयन का कुल आवेश -3 है। यह इंगित करता है कि यह आयन मोनोबैसिक, डिबासिक और ट्राइबेसिक लवण के निर्माण में भाग ले सकता है। फॉस्फेट समूह में चतुष्फलकीय व्यवस्था होती है। अकार्बनिक फॉस्फेट समूह 1 तत्वों के लवण के रूप में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं। उदा: सोडियम (Na), पोटेशियम (K), कैल्शियम (Ca), आदि।
चित्रा 01: फॉस्फेट आयनों की रासायनिक संरचना
दो प्रमुख अकार्बनिक फॉस्फेट यौगिक ऑर्थोफॉस्फेट और संघनित फॉस्फेट हैं। उनमें से, ऑर्थोफॉस्फेट बहुत प्रतिक्रियाशील हैं, और ये सबसे सरल अकार्बनिक फॉस्फेट हैं। उनमें प्रति अणु केवल एक फॉस्फेट इकाई होती है।संघनित फॉस्फेट में एक से अधिक फॉस्फेट इकाई होती है। ये यौगिक उर्वरक के रूप में भी उपयोगी हैं, उदा: सुपरफॉस्फेट और ट्रिपल सुपरफॉस्फेट।
पाइरोफॉस्फेट (पीपीआई) क्या है?
पाइरोफॉस्फेट एक फॉस्फोरस ऑक्सीयन है जिसमें दो फॉस्फोरस परमाणु P-O-P लिंकेज के रूप में होते हैं। डाइसोडियम पाइरोफॉस्फेट और टेट्रासोडियम पाइरोफॉस्फेट सहित कई अलग-अलग पाइरोफॉस्फेट लवण हैं। हम पाइरोफॉस्फेट को एक डिपोस्फेट के रूप में भी वर्णित कर सकते हैं क्योंकि ऐसा प्रतीत होता है कि दो फॉस्फेट समूह एक दूसरे से जुड़े हुए हैं। इसके अलावा, पैरेंट पाइरोफॉस्फेट अणु पाइरोफॉस्फोरिक एसिड के आंशिक या पूर्ण न्यूट्रलाइजेशन से प्राप्त होते हैं।
चित्र 02: पाइरोफॉस्फेट की रासायनिक संरचना
फास्फेट को गर्म करके हम पाइरोफॉस्फेट यौगिक बना सकते हैं। हालांकि, पायरोफॉस्फेट लवण औद्योगिक रूप से फॉस्फोरिक एसिड द्वारा उस हद तक उत्पादित होते हैं जहां संक्षेपण प्रतिक्रिया होती है। इसके अलावा, ये यौगिक आमतौर पर सफेद रंग में दिखाई देते हैं या रंगहीन होते हैं। इन लवणों में क्षार धातुओं से जुड़े पाइरोफॉस्फेट जल में घुलनशील पदार्थ हैं। इसके अलावा, ये लवण धातु आयनों के लिए जटिल एजेंट के रूप में महत्वपूर्ण हैं। इसलिए, रासायनिक उद्योग में पाइरोफॉस्फेट के कई महत्वपूर्ण अनुप्रयोग हैं।
अकार्बनिक फॉस्फेट (पाई) और पायरोफॉस्फेट (पीपीआई) के बीच अंतर क्या है?
अकार्बनिक फॉस्फेट फॉस्फोरिक एसिड के लवण हैं। इन यौगिकों में, हम धातु के धनायन से जुड़े फॉस्फेट समूह को देख सकते हैं। पाइरोफॉस्फेट एक फॉस्फोरस ऑक्सीयन है जिसमें पी-ओ-पी लिंकेज के रूप में दो फॉस्फोरस परमाणु होते हैं। अकार्बनिक फॉस्फेट (पाई) और पाइरोफॉस्फेट (पीपीआई) के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि अकार्बनिक फॉस्फेट यौगिकों को धातु केशन (ओं) से जुड़े फॉस्फेट समूह के रूप में पाया जा सकता है, जबकि पाइरोफॉस्फेट दो फॉस्फेट समूहों के रूप में एक दूसरे से जुड़े हुए पाए जा सकते हैं। लिंकेज और आयन धातु केशन (ओं) के साथ जुड़ा हुआ है।
निम्न तालिका अकार्बनिक फॉस्फेट (पाई) और पायरोफॉस्फेट (पीपीआई) के बीच अंतर को और अधिक विस्तार से प्रस्तुत करती है।
सारांश - अकार्बनिक फॉस्फेट (पाई) बनाम पाइरोफॉस्फेट (पीपीआई)
अकार्बनिक फॉस्फेट और पाइरोफॉस्फेट दो अलग-अलग प्रकार के फॉस्फेट व्युत्पन्न यौगिक हैं। अकार्बनिक फॉस्फेट (पाई) और पाइरोफॉस्फेट (पीपीआई) के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि अकार्बनिक फॉस्फेट यौगिकों को धातु केशन (ओं) से जुड़े फॉस्फेट समूह के रूप में पाया जा सकता है, जबकि पाइरोफॉस्फेट दो फॉस्फेट समूहों के रूप में एक दूसरे से जुड़े हुए पाए जा सकते हैं। लिंकेज और आयन धातु के धनायन (ओं) के साथ जुड़ा हुआ है।
