म्यूकोर और एस्परगिलस के बीच मुख्य अंतर यह है कि म्यूकोर जाइगोमाइसेट्स कवक का एक जीनस है जबकि एस्परगिलस एस्कोमाइसेट्स कवक का एक जीनस है।
कवक यूकेरियोटिक जीव हैं जो किंगडम ऑफ फंगी के अंतर्गत आते हैं। एककोशिकीय या बहुकोशिकीय प्रजातियां हैं। वे ज्यादातर फिलामेंटस हेटरोट्रॉफिक जीव हैं जिन्हें मिट्टी में बहुत अच्छा डीकंपोजर माना जाता है। काइटिन एक यौगिक है जो कवक कोशिका भित्ति के लिए अद्वितीय है। Mucor और Aspergillus कवक के दो प्रकार के जाने-माने जेनेरा हैं। म्यूकोर फाइलम जाइगोमाइकोटा से संबंधित है जबकि एस्परगिलस फाइलम एस्कोमाइकोटा से संबंधित है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि म्यूकोर प्रजातियां आमतौर पर मनुष्यों के लिए रोगजनक नहीं होती हैं जबकि एस्परगिलस की कुछ प्रजातियां मानव रोगजनक होती हैं।
म्यूकोर क्या है?
म्यूकोर जाइगोमाइसेट्स कवक का एक जीनस है। इस तरह के कवक आमतौर पर मिट्टी, सड़ी या खराब सब्जी या खाद्य सतहों और पाचन तंत्र में मौजूद होते हैं। वे तेजी से बढ़ने वाले फिलामेंटस कवक हैं जो सफेद से भूरे रंग में दिखाई देते हैं। इसके अलावा, वे मृतोपजीवी कवक हैं जो पर्यावरण में कार्बनिक पदार्थों को विघटित करने पर निर्भर करते हैं। म्यूकोर प्रजातियां यौन और अलैंगिक दोनों तरीकों से प्रजनन करती हैं। म्यूकोर विखंडन और स्पोरैंगियोफोर गठन के माध्यम से अलैंगिक रूप से प्रजनन करता है। म्यूकोर का स्पोरैंगियोफोर शाखित होता है। परिपक्वता पर, स्पोरैंगियोफोर अलैंगिक बीजाणुओं वाले एक बीजाणु में विकसित होता है। रिलीज होने पर, ये अलैंगिक बीजाणु फिर नए कार्यात्मक मायसेलिया में विकसित होते हैं। यौन प्रजनन दो संगत संभोग प्रकारों के म्यूकर (दो विरोधी संभोग उपभेदों (प्रकार + और प्रकार -) के बीच कठोर प्रतिकूल परिस्थितियों में होता है। संभोग प्रकार संयुग्मन के माध्यम से यौन प्रजनन करने के लिए हाइप से गैमेटांगिया उत्पन्न करते हैं।
चित्र 01: म्यूकोर का स्पोरैंगिया
आम तौर पर, म्यूकोर प्रजाति मनुष्यों में रोग पैदा नहीं करती है। हालांकि, कुछ प्रजातियां प्रतिरक्षा-समझौता वाले लोगों में अवसरवादी रोगजनक बन सकती हैं और म्यूकोर्मिकोसिस का कारण बन सकती हैं, जो एक दुर्लभ बीमारी है।
एस्परगिलस क्या है?
एस्परगिलस एस्कोमाइसीट्स कवक का एक जीनस है जो आमतौर पर मिट्टी, कार्बनिक पदार्थ और अन्य वातावरण में पाया जाता है। इस जीनस में लगभग 300 पहचाने गए फिलामेंटस प्रजातियां शामिल हैं। उनके हाइपहे सेप्टेट और हाइलाइन हैं। अधिकांश एस्परगिलस प्रजातियां अलैंगिक बीजाणुओं के निर्माण से अलैंगिक रूप से प्रजनन करती हैं। अन्य प्रजातियां यौन प्रजनन का उपयोग करती हैं। एस्परगिलस प्रजातियां महान औद्योगिक महत्व दिखाती हैं। वाणिज्यिक पैमाने पर कार्बनिक अम्ल और एंजाइम उत्पादन में उनका मूल्य बहुत बड़ा है। साइट्रिक एसिड ए द्वारा उत्पादित प्रमुख कार्बनिक अम्लों में से एक है।नाइजर वैश्विक साइट्रिक एसिड उत्पादन का 99% से अधिक एस्परगिलस कवक प्रजातियों के उपयोग से किया जाता है। इसके अलावा, किण्वन का उपयोग करते हुए, एस्परगिलस प्रजातियां ग्लूकोज ऑक्सीडेज, लाइसोजाइम, एमाइलेज, पेक्टिनेज, प्रोटीज और लैक्टेज जैसे एंजाइमों को संश्लेषित करती हैं। वाणिज्यिक पैमाने पर एंजाइमों का उत्पादन करते समय यह उद्योगों में बहुत उपयोगी होता है।
चित्र 02: एस्परगिलस
इसके अलावा, एस्परगिलस प्रजातियां अपशिष्ट जल के नमूनों को विषहरण और रंगहीन करने के लिए जैव-शोषक के रूप में उपयोगी हैं। इसके अलावा, वे ज़ेनोबायोटिक्स के बायोट्रांसफॉर्मेशन, बायोरेमेडिएशन और फ़ीड के लिए सेल प्रोटीन के रूप में उपयोगी हैं। न केवल वे, बल्कि कुछ एस्परगिलस प्रजातियां भी संभावित जैव उर्वरक के रूप में कार्य करती हैं, जो मिट्टी में पोषक तत्वों को बढ़ा सकती हैं।
इसके अलावा, अधिकांश एस्परगिलस प्रजातियां कम हानिकारक होती हैं। लेकिन कुछ प्रजातियां एस्परगिलोसिस, निमोनिया, ओटोमाइकोसिस, त्वचीय संक्रमण और फुफ्फुसीय रोग आदि का कारण बनती हैं।
म्यूकर और एस्परगिलस के बीच समानताएं क्या हैं?
- म्यूकर और एस्परगिलस किंगडम फंगी के दो कवक जनन हैं।
- वे तंतुमय बहुकोशिकीय कवक हैं।
- दोनों यूकेरियोटिक विषमपोषी कवक हैं।
- वे आमतौर पर मिट्टी में पाए जाते हैं और कार्बनिक पदार्थों को विघटित करते हैं।
- वे यौन और अलैंगिक तरीकों से प्रजनन करते हैं।
- दोनों प्रकार के कवक व्यावसायिक उपयोग दिखाते हैं।
म्यूकर और एस्परगिलस में क्या अंतर है?
म्यूकोर जाइगोमाइसेट्स कवक का एक जीनस है जबकि एस्परगिलस एस्कोमाइसेट्स कवक का एक जीनस है। तो, यह Mucor और Aspergillus के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। म्यूकोर स्पोरैंगियोस्पोर के गठन के माध्यम से अलैंगिक रूप से प्रजनन करता है जबकि एस्परगिलस कोनिडिया के गठन के माध्यम से अलैंगिक रूप से प्रजनन करता है। इसके अलावा, Aspergillus asci का उत्पादन करता है जबकि Mucor asci का उत्पादन नहीं करता है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में म्यूकर और एस्परगिलस के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में साथ-साथ तुलना के लिए सूचीबद्ध किया गया है।
सारांश – म्यूकर बनाम एस्परगिलस
म्यूकर और एस्परगिलस दो कवक जनन हैं। दोनों प्रजातियों में फिलामेंटस कवक शामिल हैं। म्यूकोर जाइगोमाइकोटा का एक जीनस है, जबकि एस्परगिलस एस्कोमाइकोटा का एक जीनस है। म्यूकोर अलैंगिक प्रजनन के दौरान स्पोरैंगियोस्पोर पैदा करता है, जबकि एस्परगिलस अलैंगिक प्रजनन के लिए कोनिडिया पैदा करता है। इसके अलावा, म्यूकोर यौन प्रजनन के दौरान जाइगोस्पोर पैदा करता है लेकिन एस्परगिलस यौन प्रजनन के दौरान एस्कोस्पोर पैदा करता है। Mucor की तुलना में, Aspergillus का एक बड़ा व्यावसायिक मूल्य है। इस प्रकार, यह म्यूकोर और एस्परगिलस के बीच अंतर का सारांश है।
