खाद्य श्रृंखला और खाद्य जाल के बीच मुख्य अंतर यह है कि खाद्य श्रृंखला एक पारिस्थितिकी तंत्र में ऊर्जा प्रवाह के एकल मार्ग की व्याख्या करती है जबकि खाद्य जाल ऊर्जा प्रवाह के कई मार्गों की व्याख्या करता है जो एक पारिस्थितिकी तंत्र के भीतर परस्पर जुड़े हुए हैं।
सभी पौधों और जानवरों (मनुष्यों सहित) को जीने के लिए और काम करने के लिए ऊर्जा रखने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। सूर्य सभी जीवित चीजों के लिए ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत है। प्रकाश संश्लेषक जीव, विशेष रूप से हरे पौधे सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा का उपयोग कर सकते हैं और प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया द्वारा इसे अपने भोजन में परिवर्तित कर सकते हैं। इसलिए, पौधे प्राथमिक उत्पादक हैं। प्राथमिक उत्पादकों द्वारा उत्पादित खाद्य पदार्थ शेष जीवित जीवों के लिए प्राथमिक खाद्य स्रोत के रूप में कार्य करते हैं जो एक खाद्य श्रृंखला के अन्य स्तरों से संबंधित होते हैं।इसलिए, शाकाहारी प्राथमिक उत्पादकों को खाते हैं और बदले में, मांसाहारी शाकाहारी खाते हैं। यह एक साधारण खाद्य श्रृंखला है लेकिन कई खाद्य श्रृंखलाएं हैं, और ये एक खाद्य जाल बनाने के लिए परस्पर जुड़ी हुई हैं। इस जटिल जाल में ऊर्जा मकड़ी के जाले की तरह एक जीव से दूसरे जीव में जाती है।
खाद्य श्रृंखला क्या है?
खाद्य शृंखला एक एकल मार्ग है जो दर्शाता है कि जीव भोजन के लिए एक दूसरे के साथ कैसे संपर्क करते हैं। मूल रूप से, भोजन सभी जीवित जीवों की एक बुनियादी आवश्यकता है। ऊर्जा उत्पादन के लिए पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए वे भोजन को निगलते हैं और उन्हें पचाते हैं। सूर्य प्रत्येक खाद्य श्रृंखला का प्रमुख स्रोत है। सूर्य पौधों की दुनिया को भोजन प्रदान करता है क्योंकि वे इसे भोजन में परिवर्तित करते हैं। संग्रहित ऊर्जा से पौधे कुछ का उपयोग अपने लिए तने, जड़ों और पत्तियों में संग्रहित करके करते हैं। और, शाकाहारी पौधे पौधों में संग्रहीत खाद्य पदार्थों पर निर्भर करते हैं। इसलिए, शाकाहारी प्राथमिक उपभोक्ता बन जाते हैं। माध्यमिक उपभोक्ता ज्यादातर मांसाहारी होते हैं, और वे शाकाहारी खाते हैं और ऊर्जा प्राप्त करते हैं। इस प्रकार, इस खाद्य श्रृंखला में पौधे ही एकमात्र उत्पादक हैं जो सूर्य से शुरू होते हैं, जबकि अन्य जीव उपभोक्ता हैं; शाकाहारी प्राथमिक उपभोक्ता के रूप में जबकि मांसाहारी द्वितीयक उपभोक्ता के रूप में।
चित्र 01: खाद्य श्रृंखला
इसी तरह बैक्टीरिया और फंगस जैसे डीकंपोजर भी होते हैं। वे मृत पदार्थ को मिट्टी और पानी में सरल यौगिकों में और कार्बन डाइऑक्साइड, H2S और नाइट्रोजन जैसी गैसों में परिवर्तित करते हैं और वापस हवा में छोड़ते हैं। वे इस खाद्य श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं क्योंकि वे उत्पादकों (पौधों) द्वारा पुन: उपयोग के लिए पोषक तत्वों का पुनर्चक्रण करते हैं। तो, वास्तव में, इन डीकंपोजर के साथ खाद्य श्रृंखला शुरू होती है। नीचे दिए गए उदाहरण में ऐसी खाद्य श्रृंखला दिखाई गई है।
अपघटक-उत्पादक-प्राथमिक उपभोक्ता-माध्यमिक उपभोक्ता
हालांकि, एक खाद्य श्रृंखला में एक पक्ष नहीं है, लेकिन जानवरों की दुनिया में कई उपभोक्ता एक दूसरे के साथ जुड़ते हैं।
फूड वेब क्या है?
फूड वेब फूड चेन का एक जटिल नेटवर्क है। आम तौर पर, जीवित जीव कई या कई खाद्य स्रोतों पर निर्भर करते हैं। वे न केवल एक खाद्य श्रृंखला द्वारा एक दूसरे के साथ कई तरह से बातचीत करते हैं। इसलिए, फूड वेब में कई परस्पर जुड़ी खाद्य श्रृंखलाएं हैं। इसका मत; एक विशेष जानवर एक के बजाय कई जंजीरों का हिस्सा हो सकता है और इस प्रकार, कई खाद्य श्रृंखलाएं हैं जो एक खाद्य जाल के रूप में परस्पर जुड़ी हुई हैं।
हालांकि, किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि एक शाकाहारी को पौधों से मिलने वाली पूरी ऊर्जा उस मांसाहारी में स्थानांतरित हो जाती है जो इस शाकाहारी को खाती है। शाकाहारी भोजन के कुछ हिस्से का उपयोग चलने और बढ़ने के लिए करते हैं जबकि शरीर का द्रव्यमान बनाने के लिए उसके शरीर में केवल एक छोटा अंश ही रहता है। इसी तरह, जब मांसाहारी इसे खाता है, तो यह ऊर्जा का भी उपयोग करता है, और इस ऊर्जा का केवल एक छोटा अंश उसके शरीर में रहता है जब कोई तृतीयक उपभोक्ता इसे खाता है। यह बताता है कि मांसाहारी की तुलना में अधिक शाकाहारी क्यों हैं।
चित्र 02: खाद्य वेब
खाद्य शृंखला या खाद्य जाल में जाने पर, एक स्तर से दूसरे स्तर तक स्थानांतरित होने वाली ऊर्जा की मात्रा छोटी और छोटी होती जाती है। इस प्रकार, शाकाहारियों को सहारा देने के लिए बड़ी संख्या में पौधों की आवश्यकता होती है जबकि कम मांसाहारियों को सहारा देने के लिए बड़ी संख्या में शाकाहारी जीवों की आवश्यकता होती है। खाद्य श्रृंखलाओं में अक्सर 4-5 कड़ियाँ होती हैं लेकिन इससे अधिक नहीं, क्योंकि जंतुओं को श्रृंखला के अंत में बड़ी संख्या में कनेक्शन के साथ जीवित रहने के लिए पर्याप्त भोजन नहीं मिलेगा।
फूड चेन और फूड वेब में क्या समानताएं हैं?
- खाद्य श्रृंखला और खाद्य जाल एक पारिस्थितिकी तंत्र में भोजन के लिए जीवित जीवों के बीच संबंधों की व्याख्या करते हैं।
- वे एक पारिस्थितिकी तंत्र के हिस्से हैं।
- इसके अलावा, फ़ूड वेब में कई परस्पर जुड़ी खाद्य श्रृंखलाएं हैं।
- इस प्रकार, खाद्य श्रृंखला एक खाद्य जाल का मूल मार्ग है।
फ़ूड चेन और फ़ूड वेब में क्या अंतर है?
खाद्य शृंखला में एक ही मार्ग होता है जो दर्शाता है कि कई जीव भोजन के लिए एक दूसरे पर निर्भर हैं। दूसरी ओर, फूड वेब में कई खाद्य श्रृंखलाएं होती हैं, और यह खाद्य श्रृंखलाओं का एक जटिल नेटवर्क है। इसलिए, खाद्य श्रृंखला और खाद्य वेब के बीच यह महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, खाद्य श्रृंखला जीवों की एक छोटी संख्या का प्रतिनिधित्व करती है जबकि खाद्य वेब बड़ी संख्या में जीवों का प्रतिनिधित्व करता है। खाद्य श्रृंखला सीधी होती है जबकि खाद्य जाल बहुत जटिल होता है। इस प्रकार, यह खाद्य श्रृंखला और खाद्य जाल के बीच एक और अंतर है।
नीचे दिए गए उदाहरण में खाद्य श्रृंखला और खाद्य जाल के बीच अंतर का सारांश दिखाया गया है।
सारांश – खाद्य श्रृंखला बनाम खाद्य वेब
खाद्य शृंखला एक ही रास्ता दिखाती है क्योंकि जानवर एक-दूसरे को खाते हैं और सबसे ऊपर एक बड़ा मांसाहारी होता है। इसमें प्राथमिक उत्पादक, प्राथमिक उपभोक्ता, द्वितीयक उपभोक्ता और डीकंपोजर शामिल हैं। दूसरी ओर, खाद्य जाल दिखाता है कि कैसे पौधे और जानवर भोजन के लिए विभिन्न मार्गों से जुड़े हुए हैं। इसलिए, खाद्य श्रृंखला केवल एक ही मार्ग दिखाती है जबकि खाद्य जाल कई अलग-अलग मार्ग दिखाता है जो परस्पर जुड़े हुए हैं। फूड वेब अच्छी तरह से बताता है कि कैसे जानवर आपस में जुड़े हुए हैं और एक खाद्य श्रृंखला पर निर्भर नहीं हैं। खाद्य श्रृंखला और खाद्य जाल दोनों एक पारिस्थितिकी तंत्र के अंग हैं। इसलिए, यह खाद्य श्रृंखला और खाद्य वेब के बीच अंतर को सारांशित करता है।
