झील रंग बनाम सुप्रा रंग
झील का रंग और सुप्रा रंग उद्योग में पेंट, डाई, फार्मास्युटिकल उद्योग और खाद्य योज्य के रूप में विभिन्न प्रकार के उपयोग पाते हैं। कलाकारों द्वारा बनाई गई पेंटिंग में भी इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इन रंगों का उपयोग प्राचीन काल से किया जा रहा है और पौधों और कीड़ों जैसे प्राकृतिक स्रोतों से बनाए गए थे। लेकिन आज वे नमक जैसे बहुत सस्ते स्रोतों से बनाए जाते हैं। ये लवण एल्युमिनियम हाइड्रॉक्साइड, बेरियम सल्फेट और एल्यूमिना ऑक्साइड हैं। ये सभी लवण खनिज अयस्कों से सस्ते में निकाले जाते हैं। ये रंग लवणों को एक ऐसे स्पष्ट माध्यम से बांधकर बनाए जाते हैं जो अक्रिय होता है। झील का रंग और सुप्रा रंग अलग-अलग लवणों द्वारा अलग-अलग रंगों में बनाया जाता है और दृश्य रंग उस रंग की तरंग दैर्ध्य का प्रतिबिंब होता है और अन्य सभी रंगों की तरंग दैर्ध्य का अवशोषण होता है।
झील रंग
झील के रंग वसा और तेलों में बहुत आसानी से फैल जाते हैं इसलिए वे उत्कृष्ट खाद्य योजक हैं। ये रंग लगभग हर माध्यम में बहुत आसानी से फैलने योग्य होते हैं और गुणों में लगभग निष्क्रिय होते हैं। उनका उपयोग उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला के लिए रंग योजक के रूप में किया जाता है और चूंकि ये रंग बहुत स्थिर होते हैं इसलिए वे दवा, भोजन और कॉस्मेटिक उद्योग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में काम करते हैं।
सुप्रा कलर्स
सुप्रा रंग बहुत स्थिर और निष्क्रिय डाई रंग हैं और हर उद्योग में उपयोग किए जाते हैं। भोजन को रंगीन बनाने के लिए इनका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है। ये रंग गैर प्रतिक्रियाशील होते हैं और लगभग हर माध्यम में घुलनशील होते हैं। सुप्रा रंग रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला में उपलब्ध हैं और विभिन्न रंगों को जोड़कर बनाए जाते हैं। ये एफडीए द्वारा अनुमोदित योजक हैं और इसलिए भोजन के लिए उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं।
संक्षेप में:
झील बनाम सुप्रा कलर्स
• झील के रंगों की तुलना में सुप्रा रंग अधिक निष्क्रिय होते हैं।
• झील के रंगों को मुख्य रूप से बेकरी उत्पादों, डेयरी उत्पादों, दवा उद्योग और कॉस्मेटिक उद्योग में एडिटिव के रूप में उपयोग किया जाता है।
• सुप्रा रंगों का उपयोग लगभग सभी खाद्य उत्पादों जैसे मिठाई, जैम, अचार, सूप बोतलबंद पेय, डिब्बाबंद फल और सब्जियों में किया जाता है।
