एलडीएच और लैक्टिक एसिड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एलडीएच सेलुलर श्वसन प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण एंजाइम है और लैक्टेट के पाइरूवेट के अंतर्संबंध को उत्प्रेरित करता है, जबकि लैक्टिक एसिड एक कार्बनिक अम्ल है जो ग्लूकोज के टूटने पर उत्पन्न होता है। ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में एटीपी उत्पन्न करते हैं।
मनुष्यों में अवायवीय श्वसन ज़ोरदार व्यायाम के दौरान होता है जब पर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति नहीं होती है। इस प्रक्रिया में, पाइरुविक एसिड, जो ग्लाइकोलाइसिस का उप-उत्पाद है, एलडीएच द्वारा लैक्टिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है। इसके परिणामस्वरूप लैक्टिक एसिड का निर्माण होता है, जिससे मांसपेशियों में थकान होती है। इसलिए, एलडीएच और लैक्टिक एसिड दो यौगिक हैं जिन्हें सेलुलर श्वसन के अवायवीय श्वसन चरण में पहचाना जा सकता है।
एलडीएच (लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज) क्या है?
LDH (लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज) कोशिकीय श्वसन प्रक्रिया में भाग लेने वाला एक महत्वपूर्ण एंजाइम है। यहाँ, यह लैक्टेट के पाइरूवेट में अंतःरूपण को उत्प्रेरित करता है। यह NAD+ के NADH में सहवर्ती अंतर-रूपांतरण को भी उत्प्रेरित करता है। यह एंजाइम ग्लाइकोलाइसिस के अंतिम उत्पाद को लैक्टिक एसिड में बदल देता है जब ऑक्सीजन अनुपस्थित या कम आपूर्ति में होता है। इसके अलावा, यह लीवर में कोरी चक्र के दौरान रिवर्स रिएक्शन को भी उत्प्रेरित करता है। यह एंजाइम सभी जीवित कोशिकाओं में पाया जाता है। आम तौर पर, डिहाइड्रोजनेज एंजाइम एक हाइड्राइड को एक अणु से दूसरे अणु में स्थानांतरित करता है।
चित्र 01: एलडीएच
सक्रिय LDH में चार मुख्य सबयूनिट होते हैं। इसमें पांच आइसोफोर्म भी होते हैं जो एंजाइमेटिक रूप से समान होते हैं लेकिन अलग-अलग ऊतक वितरण दिखाते हैं: एलडीएच 1 (हृदय और मस्तिष्क), एलडीएच 2 (रेटिकुलोएन्डोथेलियल सिस्टम), एलडीएच 3 (फेफड़े), एलडीएच 4 (गुर्दे, प्लेसेंटा, और पैनक्रिया), एलडीएच 5 (यकृत, धारीदार मांसपेशियां, और मस्तिष्क)।इसके अलावा, लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज के उत्पादन को नियंत्रित करने वाले जीन में एक दुर्लभ उत्परिवर्तन एक चिकित्सा स्थिति की ओर जाता है जिसे एलडीएच की कमी के रूप में जाना जाता है। इसके अलावा, एलडीएच परीक्षण या रक्त परीक्षण पर, एलडीएच का एक ऊंचा स्तर आमतौर पर ऊतक क्षति को इंगित करता है, जिसके कई संभावित कारण होते हैं जैसे हेमोलिटिक एनीमिया, विटामिन बी 12 की कमी से एनीमिया, रोधगलन, तीव्र गुर्दे की बीमारी, तीव्र यकृत रोग, अग्नाशयशोथ, हड्डी का फ्रैक्चर, और कैंसर।
लैक्टिक एसिड क्या है?
लैक्टिक एसिड एक कार्बनिक अम्ल है जो ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में एटीपी उत्पन्न करने के लिए ग्लूकोज के टूटने पर उत्पन्न होता है। लैक्टिक एसिड की खोज सबसे पहले स्वीडिश रसायनज्ञ कार्ल विल्हेम शीले ने 1780 में खट्टे दूध से की थी। इसका रासायनिक सूत्र CH3CH(OH)COOH है। यह ठोस अवस्था में सफेद और घुलित अवस्था में रंगहीन घोल होता है। लैक्टिक एसिड एक अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड (एएचए) है जो एक कार्बोक्सिल समूह से सटे एक हाइड्रॉक्सिल समूह की उपस्थिति के कारण होता है।
चित्र 02: लैक्टिक एसिड
मनुष्यों में अवायवीय श्वसन के परिणामस्वरूप पर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति नहीं होने पर ज़ोरदार व्यायाम के दौरान एलडीएच की क्रिया द्वारा पाइरुविक एसिड से लैक्टिक एसिड का उत्पादन होता है। इसके अलावा, लैक्टिक एसिड औद्योगिक रूप से कार्बोहाइड्रेट के जीवाणु किण्वन द्वारा या एसिटालडिहाइड से रासायनिक रूप से निर्मित होता है। इसके अलावा, खाद्य निर्माता खाद्य उत्पादों जैसे कि ब्रेड, मिठाई, जैतून और जैम में लैक्टिक एसिड मिलाते हैं ताकि उन्हें लंबे समय तक शैल्फ जीवन दिया जा सके। इसके अलावा, इसका उपयोग विशेष रूप से हाइपरपिग्मेंटेशन, उम्र के धब्बों और अन्य कारकों के इलाज के लिए किया जाता है जो सुस्त और असमान त्वचा के रंग में योगदान करते हैं।
एलडीएच और लैक्टिक एसिड के बीच समानताएं क्या हैं?
- एलडीएच और लैक्टिक एसिड दो यौगिक हैं जिन्हें अवायवीय श्वसन में पहचाना जा सकता है
- दोनों यौगिक कोशिकीय श्वसन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
- इन्हें मानव शरीर में पहचाना जा सकता है।
- दोनों यौगिक अवायवीय रूप से एटीपी उत्पादन में योगदान करते हैं।
- उनके अलग-अलग औद्योगिक उपयोग हैं।
एलडीएच और लैक्टिक एसिड में क्या अंतर है?
एलडीएच कोशिकीय श्वसन प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण एंजाइम है, और यह लैक्टेट के पाइरूवेट के अंतर्संबंध को उत्प्रेरित करता है, जबकि लैक्टिक एसिड एक कार्बनिक अम्ल है जो ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में एटीपी उत्पन्न करने के लिए ग्लूकोज के टूटने पर उत्पन्न होता है। इस प्रकार, यह एलडीएच और लैक्टिक एसिड के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, LDH का आणविक भार 144,000 g/mol है, जबकि लैक्टिक एसिड का आणविक भार 90.08 g/mol है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में एलडीएच और लैक्टिक एसिड के बीच अंतर को साथ-साथ तुलना के लिए सारणीबद्ध रूप में प्रस्तुत किया गया है।
सारांश – एलडीएच बनाम लैक्टिक एसिड
एलडीएच और लैक्टिक एसिड दो यौगिक हैं जिन्हें अवायवीय श्वसन में पहचाना जा सकता है। इस प्रक्रिया में, पाइरुविक एसिड, जो ग्लाइकोलाइसिस का उप-उत्पाद है, एलडीएच द्वारा लैक्टिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है। एलडीएच सेलुलर श्वसन में एक महत्वपूर्ण एंजाइम है। यह लैक्टेट के पाइरूवेट में अंतःरूपांतरण को उत्प्रेरित करता है। एल एसिड एक कार्बनिक अम्ल है जो ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में एटीपी उत्पन्न करने के लिए ग्लूकोज के टूटने पर उत्पन्न होता है। तो, यह एलडीएच और लैक्टिक एसिड के बीच अंतर को सारांशित करता है।
