सफाई और कीटाणुरहित करने के बीच मुख्य अंतर यह है कि सफाई का तात्पर्य ढीली गंदगी को हटाने और सतह को कीटाणुरहित करने के लिए तैयार करने से है, जबकि कीटाणुशोधन से तात्पर्य सतह पर कीटाणुओं को नष्ट करने से है, जो उन्हें फैलने से रोकते हैं।
सतह को साफ रखने के अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन प्रत्येक विधि का उपयोग अवसर और सतह के प्रकार के अनुसार अलग-अलग हो सकता है जिसे हमें साफ करने की आवश्यकता होती है। सफाई और कीटाणुशोधन दो संबंधित शब्द हैं क्योंकि आमतौर पर, ये दोनों प्रक्रियाएं एक दूसरे के अनुरूप की जाती हैं।
सफाई क्या है?
सफाई एक भौतिक प्रक्रिया है जिसमें कीटाणुशोधन प्रक्रिया के लिए सतह को तैयार करने के लिए सतह से गंदगी और अन्य ठोस कणों को हटा दिया जाता है।आमतौर पर, सफाई साबुन या डिटर्जेंट के उपयोग से की जाती है। इन्हें सर्फेक्टेंट कहा जाता है और यह बदल सकता है कि पानी कैसे व्यवहार करता है। जब हम एक सर्फेक्टेंट जोड़ते हैं, तो पानी की सतह का तनाव कम हो जाता है, और फिर यह कपड़े, व्यंजन, काउंटरटॉप्स आदि की सतह को फैलाने और गीला करने में सक्षम होता है जिसे हम साफ करने की योजना बनाते हैं।
एक सर्फेक्टेंट अणु के दो सिरे होते हैं: हाइड्रोफिलिक और हाइड्रोफोबिक सिरे। हाइड्रोफिलिक अंत पानी से प्यार करने वाला अंत है, जबकि हाइड्रोफोबिक अंत पानी से डरने वाला अंत है (हाइड्रोकार्बन श्रृंखलाओं से बना)। जब हम पानी में एक सर्फेक्टेंट जोड़ते हैं, तो सर्फेक्टेंट अणु इस तरह से व्यवस्थित होते हैं कि हाइड्रोफिलिक सिरों को पानी के संपर्क में लाया जाता है जबकि हाइड्रोफोबिक सिरों को हाइड्रोफिलिक भागों द्वारा बीच में (पानी के संपर्क में नहीं) कवर किया जाता है। यह एक गोलाकार मिसेल बनाता है।मिसेल सतह पर गंदगी को फँसा सकता है। चूंकि मिसेल का अंदरूनी हिस्सा हाइड्रोफोबिक है, इसलिए यह हाइड्रोफोबिक गंदगी को मिसेल की ओर आकर्षित कर सकता है। फिर एक निलंबन बनता है जिसे हम इमल्शन अवस्था कहते हैं, जिससे हमारे लिए गंदगी के साथ सर्फेक्टेंट को धोना आसान हो जाता है। आखिरकार, यह हमें एक साफ सतह देता है।
कीटाणुनाशक क्या है?
कीटाणुनाशक को एक ऐसी प्रक्रिया के रूप में वर्णित किया जा सकता है जिसमें एक कीटाणुनाशक का उपयोग करके सतह पर कीटाणुओं को मार दिया जाता है। रोगाणु हमारे जीवन के एक हिस्से की तरह हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि हम अपने जीवनकाल में बड़ी संख्या में कीटाणुओं का सामना करते हैं। इनमें से कुछ रोगाणु सहायक होते हैं, लेकिन अन्य हानिकारक होते हैं और बीमारियों का कारण बन सकते हैं। कीटाणुरहित करना सतहों पर मौजूद कीटाणुओं से छुटकारा पाने की एक विधि है। कीटाणुनाशक रासायनिक पदार्थ होते हैं जो सतहों पर कीटाणुओं को मारने में सक्षम होते हैं।
सबसे आम प्रकार के कीटाणुनाशकों में ब्लीच और अल्कोहल के घोल शामिल हैं। आमतौर पर, हमें जीवाणुओं को मारने के लिए कीटाणुनाशक को सतह या वस्तु पर एक विशेष समय अवधि के लिए छोड़ना पड़ता है। हालांकि, यह प्रक्रिया जरूरी नहीं कि सतह पर किसी भी गंदगी को हटा दे; इसलिए, हमें मिट्टी जैसे गंदगी को हटाने के लिए कीटाणुरहित करने से पहले सतह को साफ करने की जरूरत है। दूसरे शब्दों में, किसी सतह को साफ करने के बाद, हम संक्रमण फैलाने के किसी भी जोखिम को दूर करने के लिए कीटाणुशोधन विधियों का उपयोग कर सकते हैं।
विसंक्रमण के कुछ वैकल्पिक तरीके हैं, जैसे कि सीधे रसायनों का उपयोग करने के अलावा अल्ट्रासोनिक तरंगों, उच्च-तीव्रता वाले यूवी विकिरण और एलईडी नीली रोशनी का उपयोग करना। ये तरीके कुछ वायरस के खिलाफ प्रभावी हैं, जिनमें COVID-19 भी शामिल है। हालांकि, कुछ प्राथमिक कीटाणुशोधन विधियां भी हैं, जिन्हें आमतौर पर साइड इफेक्ट के बढ़ते जोखिम के कारण अनुशंसित नहीं किया जाता है, उदा। फॉगिंग, धूमन, और विस्तृत क्षेत्र या इलेक्ट्रोस्टैटिक छिड़काव।
सफाई और कीटाणुरहित करने में क्या अंतर है?
सफाई और कीटाणुरहित करना हमारे परिवेश में पूर्ण स्वच्छता बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण तकनीक है। सफाई और कीटाणुरहित करने के बीच मुख्य अंतर यह है कि सफाई का तात्पर्य ढीली गंदगी को हटाने और सतह को कीटाणुरहित करने के लिए तैयार करना है, जबकि कीटाणुशोधन से तात्पर्य सतह पर कीटाणुओं को नष्ट करने से है, जो उन्हें फैलने से रोकते हैं।
सारांश – सफाई बनाम कीटाणुरहित करना
सतह को साफ रखने के अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन प्रत्येक विधि का उपयोग अवसर और सतह के प्रकार के अनुसार अलग-अलग हो सकता है जिसे हमें साफ करने की आवश्यकता होती है। इसलिए सफाई और कीटाणुशोधन दो संबंधित शब्द हैं। सफाई और कीटाणुरहित करने के बीच मुख्य अंतर यह है कि सफाई का तात्पर्य ढीली गंदगी को हटाने और सतह को कीटाणुरहित करने के लिए तैयार करना है, जबकि कीटाणुशोधन से तात्पर्य सतह पर कीटाणुओं को नष्ट करने से है, जो उन्हें फैलने से रोकते हैं।
