बेरी बनाम फल
डबल फर्टिलाइजेशन एक जटिल प्रजनन प्रक्रिया है जो आमतौर पर फूल वाले पौधों में देखी जाती है। दोहरे निषेचन के दौरान, मादा गैमेटोफाइट दो नर गैमेटोफाइट्स के साथ एक द्विगुणित युग्मज और एक ट्रिपलोइड एंडोस्पर्म को जन्म देती है, जो एक पोषक तत्व से भरपूर ऊतक है जो विकासशील भ्रूणों को पोषक तत्व प्रदान करता है। निषेचन के बाद, फूल के सहायक भाग गिर जाते हैं। वह बाह्यदल, पंखुड़ी, पुंकेसर, शैली और वर्तिकाग्र है। कुछ प्रजातियों में, बाह्यदल बने रह सकते हैं। अंडाशय फल बन जाता है। दूसरे शब्दों में, फल एक फूल का परिपक्व अंडाशय होता है। फल बीजों को घेर कर उनकी रक्षा करते हैं। कुछ मामलों में, फल बीज फैलाव में मदद करता है।अंडाशय की दीवार फल का पेरिकारप बन जाती है। बीजांड बीज बन जाता है और पूर्णांक बीज आवरण बन जाता है। द्विगुणित युग्मनज भ्रूण बन जाता है और ट्रिपलोइड प्राथमिक भ्रूणपोष नाभिक भ्रूणपोष बन जाता है।
फल
फल तीन प्रकार के होते हैं। वे साधारण फल, कुल फल और कई फल हैं। एकल फलों में केवल एक ही अंडाशय होता है। इसमें एक या अधिक बीज हो सकते हैं। साधारण फल मांसल या सूखे हो सकते हैं। एक फल के लिए एक लोकप्रिय उदाहरण एक बेरी है। कुल फल एकल मिश्रित फूल से प्राप्त होते हैं। इसमें कई अंडाशय होते हैं। कुल फलों का एक उदाहरण ब्लैकबेरी है। कई फल जुड़े हुए अंडाशय के साथ कई फूलों से प्राप्त होते हैं। फल के पेरिकारप में 3 परतें होती हैं। वे एक्सोकार्प, मेसोकार्प और एंडोकार्प हैं। एक्सोकार्प को छिलके के रूप में भी जाना जाता है, और एंडोकार्प को पिथ के रूप में जाना जाता है। एक्सोकार्प पेरिकारप की सबसे बाहरी परत है। यह अधिक सख्त बाहरी त्वचा की तरह है। एक्सोकार्प को एपिकार्प भी कहा जाता है।मेसोकार्प मांसल मध्य परत है। यह एक्सोकार्प और एंडोकार्प के बीच में पाया जाता है। एंडोकार्प पेरिकारप की सबसे भीतरी परत है। यह बीजों को घेरे रहता है। एंडोकार्प झिल्लीदार या मोटा और कठोर हो सकता है।
बेरीज
बेरी साधारण फल हैं। वे एक ही अंडाशय से बढ़ते हैं। यह मांसल फल है। पकने पर अंडाशय की पूरी दीवार खाने योग्य पेरिकार्प बन जाती है। अंडाशय के मांस में बीज जड़े पाए जाते हैं। जामुन वाले पौधे बैकीफेरस कहलाते हैं और जामुन के समान फल देने वाले पौधे बैकेट कहलाते हैं। ये असली जामुन नहीं हैं। जामुन अवर या बेहतर अंडाशय से विकसित हो सकते हैं। अवर अंडाशय से विकसित होने वाले जामुनों को एपिगिनस बेरी कहा जाता है। वे झूठे जामुन हैं। झूठे जामुन में अंडाशय के अलावा अन्य पुष्प भागों से व्युत्पन्न ऊतक होते हैं। बाह्यदलों के मूल भाग से पंखुड़ी और पुंकेसर के साथ बनने वाली पुष्प नली परिपक्वता के समय मांसल हो जाती है। ये पुष्प भाग अंडाशय के साथ मिलकर फल बनाते हैं। नकली बेरी या एपिगिनस बेरी का एक अच्छा उदाहरण केला है जो एक सामान्य फल है।बेहतर अंडाशय से विकसित होने वाले जामुन को सच्चे जामुन कहा जाता है। सच्चे जामुन के कुछ उदाहरण अंगूर, स्ट्रॉबेरी और टमाटर हैं।
बेरी और फलों में क्या अंतर है?
• बेरी एक एकल अंडाशय से उत्पादित मांसल फल है लेकिन इसके विपरीत, फल साधारण अंडाशय या एकाधिक अंडाशय से उत्पन्न हो सकते हैं।
• पकने पर बेरी की पूरी अंडाशय की दीवार खाने योग्य हो जाती है लेकिन सभी फलों में ऐसा नहीं हो सकता है।
