एंथ्रोन और मोलिश टेस्ट के बीच मुख्य अंतर यह है कि एंथ्रोन टेस्ट का उपयोग नीले-हरे रंग का उपयोग करके कार्बोहाइड्रेट का पता लगाने के लिए किया जा सकता है, जबकि मोलिश टेस्ट का उपयोग बैंगनी रंग का उपयोग करके कार्बोहाइड्रेट का पता लगाने के लिए किया जा सकता है।
एंथ्रोन परीक्षण कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का पता लगाने के लिए एक तेज़ और सुविधाजनक विश्लेषणात्मक परीक्षण है जो किसी भी लिपिड या प्रोटीन से मुक्त या बाध्य रूप में होता है। दूसरी ओर, मोलिश परीक्षण, एक विश्लेषणात्मक परीक्षण है जो परीक्षण अभिकर्मक में सल्फ्यूरिक एसिड द्वारा कार्बोहाइड्रेट के निर्जलीकरण के आधार पर कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति का पता लगाने में उपयोगी होता है।
एंथ्रोन टेस्ट क्या है?
एंथ्रोन परीक्षण कार्बोहाइड्रेट के लिए एक विश्लेषणात्मक परीक्षण है। यह कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का निर्धारण करने के लिए एक तेज़ और सुविधाजनक तरीका है जो किसी भी लिपिड या प्रोटीन से मुक्त या बाध्य होता है। इस परीक्षण के दो प्रमुख उद्देश्य हैं: किसी दिए गए समाधान में कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति का पता लगाने के लिए और एक समाधान में मुक्त और बाध्य कार्बोहाइड्रेट की एकाग्रता को मापने के लिए।
चित्र 01: एंथ्रोन परीक्षा परिणाम
इस परीक्षण के अनुसार, यदि कोई कार्बोहाइड्रेट पॉलीसेकेराइड, मोनोसेकेराइड के रूप में मुक्त कार्बोहाइड्रेट के रूप में मौजूद है, या ग्लाइकोप्रोटीन या ग्लाइकोलिपिड के रूप में बाध्य है, तो एंथ्रोन अभिकर्मक में केंद्रित एसिड द्वारा कार्बोहाइड्रेट का पता लगाया जाएगा। यह पहले कार्बोहाइड्रेट को घटक मोनोसेकेराइड में हाइड्रोलाइज करेगा। फिर केंद्रित एसिड मोनोसेकेराइड के निर्जलीकरण को फुरफुरल या हाइड्रॉक्सिल फुरफुरल बनाने के लिए उत्प्रेरित करता है।
इसके बाद, एंथ्रोन अभिकर्मक से नैफ्थॉल के दो अणुओं के साथ गठित फुरफुरल या हाइड्रॉक्सिल फुरफुरल संघनित होकर एक नीला-हरा परिसर देता है। अंतिम चरण के रूप में, हम 620 एनएम तरंग दैर्ध्य के तहत या एक लाल फिल्टर वर्णमापी में एक स्पेक्ट्रोफोटोमीटर का उपयोग करके अवशोषण को मापने के द्वारा गठित परिसर की मात्रा निर्धारित कर सकते हैं।
इस परीक्षण में प्रयुक्त एंथ्रोन अभिकर्मक 2 ग्राम एंथ्रोन को एक लीटर सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड में घोलकर बनाया जाता है। हमें इस परख के लिए नए सिरे से तैयार अभिकर्मक का उपयोग करने की आवश्यकता है।
मोलिश टेस्ट क्या है?
मोलिस्च परीक्षण एक विश्लेषणात्मक परीक्षण है जो परीक्षण अभिकर्मक में सल्फ्यूरिक एसिड द्वारा कार्बोहाइड्रेट के निर्जलीकरण के आधार पर कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति का पता लगाने में उपयोगी है। कभी-कभी, सल्फ्यूरिक एसिड के बजाय अभिकर्मक में हाइड्रोक्लोरिक एसिड मौजूद होता है। वहां, एसिड एल्डिहाइड का उत्पादन करने वाले कार्बोहाइड्रेट को निर्जलित कर सकता है। यह एल्डिहाइड फिर फिनोल के दो अणुओं के साथ संघनित होता है और एक बैंगनी रंग का वलय देता है।
चित्र 02: मोलिश टेस्ट
इस परीक्षण का नाम ऑस्ट्रियाई वनस्पतिशास्त्री हैंस मोलिश के नाम पर रखा गया था। प्रक्रिया में, परीक्षण समाधान को एक परखनली का उपयोग करके मोलिश के अभिकर्मक की थोड़ी मात्रा के साथ जोड़ा जाना चाहिए। इस मिश्रण के बाद, हमें परखनली के किनारों के नीचे थोड़ी मात्रा में सल्फ्यूरिक एसिड मिलाना है, जिसे इस जोड़ के दौरान एक कोण पर रखना होता है। यह कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति को इंगित करने के लिए एक बैंगनी परत बनाता है।
एंथ्रोन और मोलिश टेस्ट में क्या अंतर है?
परीक्षण नमूने में कार्बोहाइड्रेट का पता लगाने में एंथ्रोन परीक्षण और मोलिश परीक्षण महत्वपूर्ण हैं। एंथ्रोन और मोलिश परीक्षण के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एंथ्रोन परीक्षण का उपयोग नीले-हरे रंग का उपयोग करके कार्बोहाइड्रेट का पता लगाने के लिए किया जा सकता है, जबकि मोलिश परीक्षण का उपयोग बैंगनी रंग का उपयोग करके कार्बोहाइड्रेट का पता लगाने के लिए किया जा सकता है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में एंथ्रोन और मोलिश टेस्ट के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में एक साथ तुलना के लिए प्रस्तुत किया गया है।
सारांश - एंथ्रोन बनाम मोलिश टेस्ट
एंथ्रोन टेस्ट और मोलिश टेस्ट दो तरह के एनालिटिकल टेस्ट हैं। एंथ्रोन और मोलिश परीक्षण के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एंथ्रोन परीक्षण का उपयोग नीले-हरे रंग का उपयोग करके कार्बोहाइड्रेट का पता लगाने के लिए किया जा सकता है, जबकि मोलिश परीक्षण का उपयोग बैंगनी रंग का उपयोग करके कार्बोहाइड्रेट का पता लगाने के लिए किया जा सकता है।
