कोलीन और इथेनॉलमाइन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि कोलीन एक चिपचिपा तरल है और मनुष्यों और कुछ जानवरों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में महत्वपूर्ण है, जबकि इथेनॉलमाइन एक रंगहीन, सुगंधित तरल है जो मुख्य रूप से अन्य औद्योगिक के लिए फीडस्टॉक के रूप में उपयोगी है। प्रोडक्शंस।
कोलीन और एथेनॉलमाइन कार्बनिक यौगिक हैं। इन यौगिकों का उद्योगों में बहुत महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है।
कोलाइन क्या है?
कोलाइन मनुष्यों और कई अन्य जानवरों में एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह आमतौर पर एक कटियन के रूप में होता है जो विभिन्न नमक यौगिकों को बनाता है। स्वस्थ रहने के लिए हमें भोजन से कोलीन या कोलीन फॉस्फोलिपिड के रूप में कोलीन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।इसके अलावा, मनुष्य और कुछ अन्य जानवर इस पोषक तत्व का उत्पादन स्वयं कर सकते हैं, लेकिन मात्रा पर्याप्त नहीं है।
चित्र 01: पौधों में कोलीन का जैवसंश्लेषण
आमतौर पर, कोलीन को विटामिन के रूप में नहीं बल्कि अमीनो एसिड से युक्त पोषक तत्व के रूप में नामित किया जाता है। अधिकांश जानवरों को कोशिका झिल्ली में या ऑर्गेनेल की झिल्लियों में कोलीन फॉस्फोलिपिड की आवश्यकता होती है। साथ ही, यह यौगिक बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन में होता है।
कोलीन की कमी या रोगसूचक कोलीन की कमी मनुष्यों में दुर्लभ है, लेकिन यह गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग और मांसपेशियों की क्षति का कारण बन सकती है। कोलीन के अत्यधिक सेवन से निम्न रक्तचाप, पसीना, दस्त आदि होते हैं। कोलीन के आहार स्रोतों में अंग मांस, अंडे की जर्दी, डेयरी उत्पाद और सब्जियां शामिल हैं।
कोलाइन आवश्यक सेल घटकों और सिग्नलिंग अणुओं (जैसे फॉस्फोलिपिड्स) के लिए सिंथेटिक अग्रदूत के रूप में कार्य करता है, और एसिटाइलकोलाइन संश्लेषण में महत्वपूर्ण है। यह ट्राइमेथिलग्लिसिन के स्रोत के रूप में भी कार्य करता है।
इथेनॉलमाइन क्या है?
इथेनॉलमाइन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C2H7NO है। इसे एमिनोएथेनॉल के नाम से भी जाना जाता है। यह कार्बनिक अणु द्वि-कार्यात्मक है। इसका मतलब है कि इसमें प्राथमिक अमीन समूह और प्राथमिक अल्कोहल दोनों हैं। इसके अलावा, यह यौगिक अमोनिया के समान गंध वाले रंगहीन, चिपचिपे तरल पदार्थ के रूप में होता है।
चित्र 02: इथेनॉलमाइन की संरचना
औद्योगिक रूप से, एथेनॉलमाइन जलीय अमोनिया के साथ एथिलीन ऑक्साइड के उपचार के माध्यम से बनाया जाता है। यह प्रतिक्रिया डायथेनॉलमाइन और ट्राईथेनॉलमाइन भी उत्पन्न कर सकती है। हम अभिकारकों के स्टोइकोमेट्री का उपयोग करके उत्पादित इन यौगिकों के बीच के अनुपात को नियंत्रित कर सकते हैं।
एथेनॉलमाइन के अनुप्रयोगों पर विचार करते समय, यह डिटर्जेंट, इमल्सीफायर, पॉलिश, फार्मास्यूटिकल्स, जंग अवरोधक, रासायनिक मध्यवर्ती इत्यादि के निर्माण के लिए फीडस्टॉक के रूप में उपयोगी होता है। इसके अलावा, मोनोथेनॉलमाइन गैस स्ट्रीम स्क्रबिंग में उपयोगी होते हैं। दवा उद्योग में, यह यौगिक इमल्शन के बफरिंग के लिए महत्वपूर्ण है।
कोलीन और एथेनॉलमाइन में क्या अंतर है?
कोलीन और एथेनॉलमाइन कार्बनिक यौगिक हैं। कोलीन और इथेनॉलमाइन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि कोलीन एक चिपचिपा तरल है और मनुष्यों और कुछ जानवरों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में महत्वपूर्ण है, जबकि इथेनॉलमाइन एक रंगहीन, सुगंधित तरल है जो मुख्य रूप से अन्य औद्योगिक प्रस्तुतियों के लिए फीडस्टॉक के रूप में उपयोगी है। इन यौगिकों के बहुत महत्वपूर्ण अनुप्रयोग हैं। कोलाइन आवश्यक सेल घटकों और सिग्नलिंग अणुओं (जैसे फॉस्फोलिपिड्स) के लिए सिंथेटिक अग्रदूत के रूप में कार्य करता है; यह एसिटाइलकोलाइन संश्लेषण में और ट्राइमेथिलग्लिसिन के स्रोत के रूप में भी महत्वपूर्ण है।दूसरी ओर, एथेनॉलामाइन, डिटर्जेंट, इमल्सीफायर, पॉलिश, फार्मास्यूटिकल्स, जंग अवरोधक, रासायनिक मध्यवर्ती, आदि के निर्माण के लिए फीडस्टॉक के रूप में उपयोगी है।
निम्न तालिका तालिका के रूप में कोलीन और इथेनॉलमाइन के बीच अंतर को साथ-साथ तुलना के लिए सारांशित करती है।
सारांश – कोलीन बनाम इथेनॉलमाइन
कोलीन और एथेनॉलमाइन कार्बनिक यौगिक हैं। इन यौगिकों का उद्योगों में बहुत महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है। कोलीन और इथेनॉलमाइन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि कोलीन एक चिपचिपा तरल है और मनुष्यों और कुछ जानवरों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में महत्वपूर्ण है, जबकि इथेनॉलमाइन एक रंगहीन, सुगंधित तरल है जो मुख्य रूप से अन्य औद्योगिक उत्पादनों के लिए फीडस्टॉक के रूप में उपयोगी है।
