Saytzeff और Hofmann नियम के बीच मुख्य अंतर यह है कि Saytzeff नियम इंगित करता है कि सबसे अधिक प्रतिस्थापित उत्पाद सबसे स्थिर उत्पाद है, जबकि Hofmann नियम इंगित करता है कि सबसे कम प्रतिस्थापित उत्पाद सबसे स्थिर उत्पाद है।
कार्बनिक उन्मूलन प्रतिक्रिया के अंतिम उत्पाद की भविष्यवाणी करने में सेट्ज़ेफ़ नियम और हॉफमैन नियम बहुत महत्वपूर्ण हैं। ये नियम अंतिम उत्पाद के प्रतिस्थापन के आधार पर किसी विशेष कार्बनिक रासायनिक प्रतिक्रिया के अंतिम उत्पाद की प्रकृति को इंगित कर सकते हैं, उदा। सबसे अधिक प्रतिस्थापित या कम से कम प्रतिस्थापित उत्पाद।
सेट्ज़ेफ़ नियम क्या है?
Saytzeff नियम एक अनुभवजन्य नियम है जो किसी विशेष प्रतिक्रिया के अंतिम उत्पाद को सबसे अधिक प्रतिस्थापित उत्पाद के रूप में निर्धारित करता है।इसे ज्यादातर जैतसेव के शासन के रूप में नामित किया गया है। यह नियम एक उन्मूलन प्रतिक्रिया से प्राप्त अंतिम एल्केन उत्पाद के प्रतिस्थापन की भविष्यवाणी करने में महत्वपूर्ण है। कार्बन परमाणु के अनुसार, जहां अंतिम एल्केन उत्पाद में दोहरा बंधन बनता है, हम सैट्ज़ेफ़ नियम को "अल्केन के रूप में परिभाषित कर सकते हैं जो कि बीटा-कार्बन से हाइड्रोजन के उन्मूलन के माध्यम से बनता है जिसमें सबसे कम हाइड्रोजन पदार्थ होते हैं"। इसलिए, सबसे अधिक प्रतिस्थापित अंतिम उत्पाद रासायनिक प्रतिक्रिया का प्रमुख उत्पाद है, जो सबसे स्थिर उत्पाद भी बन जाता है।
उदाहरण के लिए, 2-आयोडोब्यूटेन में कार्बन श्रृंखला के दूसरे कार्बन पर एक आयोडाइड समूह होता है। जब इस यौगिक को पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड जैसे मजबूत एसिड के साथ इलाज किया जाता है, तो हम 2-ब्यूटेन को प्रमुख उत्पाद के रूप में प्राप्त कर सकते हैं और मामूली उत्पाद 1-ब्यूटेन होता है। यहाँ, जिस कार्बन परमाणु में सबसे कम हाइड्रोजन पदार्थ होते हैं, वह तीसरा कार्बन परमाणु है; इसलिए, इस कार्बन से हाइड्रोजन परमाणु का निष्कासन होता है जो 2-ब्यूटेन देता है। पहले कार्बन परमाणु में सबसे अधिक हाइड्रोजन पदार्थ होते हैं; इस प्रकार, पहले कार्बन परमाणु से हाइड्रोजन के निष्कासन से लघु उत्पाद 1-ब्यूटीन बनता है।प्रतिक्रिया इस प्रकार है:
चित्र 01: एक उन्मूलन प्रतिक्रिया जो सैत्ज़ेफ़ नियम के अनुसार होती है
हॉफमैन नियम क्या है?
हॉफमैन नियम एक अनुभवजन्य नियम है जो किसी विशेष प्रतिक्रिया के अंतिम उत्पाद को कम से कम प्रतिस्थापित उत्पाद के रूप में निर्धारित करता है। इसका मत; इस नियम के अनुसार एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है यदि अंतिम उत्पाद का अधिकांश भाग कम से कम प्रतिस्थापित ओलेफिन (एल्किन उत्पाद) है। कार्बन परमाणु के अनुसार जहां अंतिम एल्केन उत्पाद में दोहरा बंधन बनता है, हम हॉफमैन नियम को "ऐल्कीन के रूप में परिभाषित कर सकते हैं जो सबसे अधिक हाइड्रोजन प्रतिस्थापन वाले अल्फा-कार्बन से हाइड्रोजन के उन्मूलन के माध्यम से बनता है"।
आइए एक उदाहरण देखते हैं:
चित्र 02: हॉफमैन नियम के अनुसार होने वाली प्रतिक्रिया
तृतीयक अमोनियम और अतिरिक्त मिथाइल आयोडाइड के बीच प्रतिक्रिया के माध्यम से चतुर्धातुक अमोनियम और एल्केन के निर्माण के दौरान, प्रमुख उत्पाद के रूप में एल्केन रूपों का सबसे कम प्रतिस्थापित उत्पाद।
सेत्ज़ेफ़ और हॉफ़मैन नियम में क्या अंतर है?
Saytzeff और Hofmann नियम के बीच मुख्य अंतर यह है कि Saytzeff नियम इंगित करता है कि सबसे अधिक प्रतिस्थापित उत्पाद सबसे स्थिर उत्पाद है, जबकि Hofmann नियम इंगित करता है कि कम से कम प्रतिस्थापित उत्पाद सबसे स्थिर उत्पाद है। सैट्ज़ेफ़ नियम के अनुसार, बहुसंख्यक सबसे अधिक प्रतिस्थापित उत्पाद है, जबकि हॉफमैन नियम के अनुसार, बहुमत सबसे कम प्रतिस्थापित उत्पाद है।
निम्नलिखित इन्फोग्राफिक सैटजेफ और हॉफमैन नियम के बीच अंतर को सारांशित करता है।
सारांश - सैत्ज़ेफ़ बनाम हॉफ़मैन नियम
कार्बनिक उन्मूलन प्रतिक्रिया के अंतिम उत्पाद की भविष्यवाणी करने में सेट्ज़ेफ़ नियम और हॉफमैन नियम बहुत महत्वपूर्ण हैं। Saytzeff और Hofmann नियम के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि Saytzeff नियम इंगित करता है कि सबसे अधिक प्रतिस्थापित उत्पाद सबसे स्थिर उत्पाद है, जबकि Hofmann नियम इंगित करता है कि सबसे कम प्रतिस्थापित उत्पाद सबसे स्थिर उत्पाद है।
