एम्फिप्रोटिक और पॉलीप्रोटिक के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एम्फीप्रोटिक प्रोटॉन को दान करने और स्वीकार करने दोनों की क्षमता को संदर्भित करता है, जबकि पॉलीप्रोटिक एक से अधिक प्रोटॉन को दान करने या स्वीकार करने की क्षमता को संदर्भित करता है।
रासायनिक यौगिकों का वर्णन करने के लिए एम्फ़िप्रोटिक और पॉलीप्रोटिक शब्द विशेषण के रूप में उपयोग किए जाते हैं। ये शब्द प्रोटॉन दान/स्वीकार करने की क्षमता या अक्षमता का वर्णन करते हैं। इन शब्दों में, "-प्रोटिक" का अर्थ है प्रोटॉन, जो H+ आयन हैं जिन्हें एक रासायनिक यौगिक से हटाया जा सकता है।
एम्फीप्रोटिक क्या है?
एम्फिप्रोटिक एक रासायनिक यौगिक की प्रोटॉन को दान करने या स्वीकार करने की क्षमता को संदर्भित करता है।विशेष रूप से, एम्फीप्रोटिक रासायनिक यौगिक अन्य यौगिकों से या उससे प्रोटॉन दान और स्वीकार करने में सक्षम हैं। इस संदर्भ में, हम H+ आयनों को प्रोटॉन कहते हैं। एम्फीप्रोटिक यौगिक या तो एसिड या बेस हो सकते हैं। इसलिए, इन यौगिकों में अम्लीय और बुनियादी दोनों विशेषताएं हैं।
चित्र 01: अमीनो एसिड एम्फीप्रोटिक हैं
एम्फीप्रोटिक रासायनिक यौगिकों के उदाहरणों में अमीनो एसिड शामिल हैं, जिसमें अमीन समूह और कार्बोक्जिलिक समूह होते हैं, प्रोटीन जो अमीनो एसिड से बने होते हैं, और पानी, जिसमें ऑक्सीजन परमाणु पर प्रोटॉन और अकेला इलेक्ट्रॉन जोड़े होते हैं जो एक प्रोटॉन के रूप में कार्य कर सकते हैं स्वीकर्ता।
पॉलीप्रोटिक क्या है?
पॉलीप्रोटिक एक रासायनिक यौगिक की एक से अधिक प्रोटॉन दान करने की क्षमता को संदर्भित करता है। यहाँ, "पॉली" का अर्थ है कई और "-प्रोटिक" का अर्थ है प्रोटॉन दान करना। पॉलीप्रोटिक एसिड और पॉलीप्रोटिक बेस के रूप में पॉलीप्रोटिक रासायनिक प्रजातियां दो प्रकार की होती हैं।
चित्र 02: फॉस्फोरिक एसिड एक पॉलीप्रोटिक एसिड है। इसमें तीन हटाने योग्य प्रोटॉन हैं।
पॉलीप्रोटिक एसिड प्रति अणु एक से अधिक प्रोटॉन जारी करने में सक्षम हैं। पॉलीप्रोटिक बेस रासायनिक प्रजातियां हैं जो प्रति अणु एक से अधिक प्रोटॉन स्वीकार करने में सक्षम हैं। उदाहरण के लिए, सल्फ्यूरिक एसिड, फॉस्फोरिक एसिड, कार्बोनिक एसिड, सल्फ्यूरस एसिड, आदि पॉलीप्रोटिक एसिड हैं। फॉस्फेट आयन, सल्फेट आयन, कार्बोनेट आयन, आदि पॉलीप्रोटिक क्षारों के उदाहरण हैं।
एम्फीप्रोटिक और पॉलीप्रोटिक में क्या अंतर है?
एम्फिप्रोटिक और पॉलीप्रोटिक शब्द रासायनिक यौगिकों से प्रोटॉन को हटाने का उल्लेख करते हैं। एम्फीप्रोटिक और पॉलीप्रोटिक के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एम्फीप्रोटिक प्रोटॉन को दान करने और स्वीकार करने दोनों की क्षमता को संदर्भित करता है, जबकि पॉलीप्रोटिक एक से अधिक प्रोटॉन को दान या स्वीकार करने की क्षमता को संदर्भित करता है।
इसके अलावा, एम्फीप्रोटिक रासायनिक प्रजातियां प्रति अणु एक या अधिक प्रोटॉन दान या स्वीकार कर सकती हैं जबकि पॉलीप्रोटिक रासायनिक प्रजातियां प्रति अणु एक से अधिक प्रोटॉन दान या स्वीकार कर सकती हैं। एम्फीप्रोटिक रासायनिक यौगिकों के कुछ उदाहरणों में अमीनो एसिड, प्रोटीन और पानी शामिल हैं, जबकि पॉलीप्रोटिक रासायनिक प्रजातियों के उदाहरणों में फॉस्फोरिक एसिड, सल्फ्यूरस एसिड, सल्फ्यूरिक एसिड और फॉस्फेट आयन शामिल हैं।
निम्न तालिका एम्फीप्रोटिक और पॉलीप्रोटिक रासायनिक प्रजातियों के बीच अंतर को सारांशित करती है।
सारांश – एम्फीप्रोटिक बनाम पॉलीप्रोटिक
एम्फिप्रोटिक और पॉलीप्रोटिक शब्द रासायनिक यौगिकों से प्रोटॉन को हटाने का उल्लेख करते हैं। एम्फीप्रोटिक और पॉलीप्रोटिक के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एम्फीप्रोटिक प्रोटॉन को दान करने और स्वीकार करने दोनों की क्षमता को संदर्भित करता है जबकि पॉलीप्रोटिक एक से अधिक प्रोटॉन को दान या स्वीकार करने की क्षमता को संदर्भित करता है।एम्फीप्रोटिक रासायनिक यौगिकों के कुछ उदाहरणों में अमीनो एसिड, प्रोटीन और पानी शामिल हैं जबकि पॉलीप्रोटिक रासायनिक प्रजातियों के कुछ उदाहरणों में फॉस्फोरिक एसिड, सल्फ्यूरस एसिड, सल्फ्यूरिक एसिड और फॉस्फेट आयन शामिल हैं।
