मोनोप्रोटिक और पॉलीप्रोटिक एसिड के बीच अंतर

2024 लेखक: Alex Aldridge | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 13:39

मोनोप्रोटिक बनाम पॉलीप्रोटिक एसिड

विभिन्न वैज्ञानिकों द्वारा अम्लों को कई प्रकार से परिभाषित किया गया है। अरहेनियस एसिड को एक ऐसे पदार्थ के रूप में परिभाषित करता है जो घोल में H₃O⁺ आयन दान करता है। ब्रोंस्टेड- लोरी एक आधार को एक ऐसे पदार्थ के रूप में परिभाषित करता है जो एक प्रोटॉन को स्वीकार कर सकता है। लुईस एसिड की परिभाषा उपरोक्त दोनों की तुलना में कहीं अधिक सामान्य है। इसके अनुसार कोई भी इलेक्ट्रॉन युग्म दाता आधार होता है। अरहेनियस या ब्रोंस्टेड-लोरी परिभाषा के अनुसार, एक यौगिक में एक हाइड्रोजन होना चाहिए और इसे एक एसिड होने के लिए एक प्रोटॉन के रूप में दान करने की क्षमता होनी चाहिए। हालांकि, लुईस के अनुसार, ऐसे अणु हो सकते हैं जिनमें हाइड्रोजन नहीं होता है, लेकिन वे एसिड के रूप में कार्य कर सकते हैं।उदाहरण के लिए, BCl_{3 एक लुईस एसिड है, क्योंकि यह एक इलेक्ट्रॉन जोड़ी को स्वीकार कर सकता है। अल्कोहल ब्रोंस्टेड-लोरी एसिड हो सकता है क्योंकि यह एक प्रोटॉन दान कर सकता है लेकिन लुईस के अनुसार, यह एक आधार होगा।}

उपरोक्त परिभाषाओं के बावजूद, हम आम तौर पर एक एसिड को प्रोटॉन डोनर के रूप में पहचानते हैं। एसिड का स्वाद खट्टा होता है। नीबू का रस, सिरका दो एसिड हैं जो हम अपने घरों में देखते हैं। वे पानी पैदा करने वाले क्षारों के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, और वे धातुओं के साथ प्रतिक्रिया करके H₂ भी बनाते हैं, इस प्रकार धातु के क्षरण की दर में वृद्धि होती है। प्रोटॉन को अलग करने और उत्पादन करने की उनकी क्षमता के आधार पर एसिड को दो में वर्गीकृत किया जा सकता है। एचसीएल, एचएनओ₃ जैसे मजबूत एसिड प्रोटॉन देने के लिए एक घोल में पूरी तरह से आयनित होते हैं। कमजोर अम्ल जैसे CH₃COOH आंशिक रूप से अलग हो जाते हैं और कम मात्रा में प्रोटॉन देते हैं। K_{a अम्ल वियोजन नियतांक है। यह एक कमजोर एसिड के प्रोटॉन को खोने की क्षमता का संकेत देता है। यह जांचने के लिए कि कोई पदार्थ एसिड है या नहीं, हम कई संकेतकों जैसे लिटमस पेपर या पीएच पेपर का उपयोग कर सकते हैं।पीएच पैमाने में, 1-6 एसिड से प्रतिनिधित्व किया जाता है। पीएच 1 वाला एसिड बहुत मजबूत कहा जाता है, और जैसे-जैसे पीएच मान बढ़ता है, अम्लता कम हो जाती है। इसके अलावा, अम्ल नीले लिटमस को लाल कर देते हैं।}

मोनोप्रोटिक एसिड

जब अम्ल का एक अणु जलीय विलयन में वियोजित होता है, यदि वह एक एकल प्रोटॉन देता है, तो वह अम्ल एक मोनोप्रोटिक अम्ल कहलाता है। एचसीएल और नाइट्रिक एसिड (HNO_{3) मोनोप्रोटिक खनिज एसिड के कुछ उदाहरण हैं। जलीय माध्यम में एचसीएल के लिए एक प्रोटॉन देने के लिए पृथक्करण निम्नलिखित है।}

एचसीएल → एच⁺ + सीएल^–

खनिज अम्ल के अलावा मोनोप्रोटिक कार्बनिक अम्ल भी हो सकते हैं। आमतौर पर जब एक कार्बोक्जिलिक समूह होता है, तो वह एसिड मोनोप्रोटिक होता है। उदाहरण के लिए, एसिटिक एसिड, बेंजोइक एसिड और ग्लाइसिन जैसे साधारण अमीनो एसिड मोनोप्रोटिक हैं।

पॉलीप्रोटिक एसिड

पॉलीप्रोटिक एसिड में एक से अधिक हाइड्रोजन परमाणु होते हैं, जिन्हें जलीय माध्यम में घुलने पर प्रोटॉन के रूप में दान किया जा सकता है।विशेष रूप से, यदि वे दो प्रोटॉन दान कर रहे हैं, तो हम उन्हें द्विध्रुवीय कहते हैं और, यदि तीन प्रोटॉन, ट्राइप्रोटिक, आदि दे रहे हैं। हाइड्रोजन सल्फाइड (H₂S) और H₂ SO₄ डिप्रोटिक एसिड हैं, जो दो प्रोटॉन देते हैं। फॉस्फोरिक एसिड (H₃PO₄) एक ट्राइप्रोटिक एसिड है। ज्यादातर मामलों में, पॉलीप्रोटिक एसिड पूरी तरह से अलग नहीं होते हैं और सभी प्रोटॉन एक साथ छोड़ते हैं। प्रत्येक हदबंदी के लिए हदबंदी स्थिरांक भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, फॉस्फोरिक में पहला पृथक्करण स्थिरांक 7.25×10⁻³ है, जो कि एक बड़ा मान है। तो पूर्ण पृथक्करण होता है। दूसरा वियोजन स्थिरांक 6.31×10⁻⁸ है, और तीसरा है 3.98×10^{−13, जो पहले वाले की तुलना में कम अनुकूल वियोजन हैं.}

मोनोप्रोटिक एसिड और पॉलीप्रोटिक एसिड में क्या अंतर है?

• जलीय माध्यम में अलग होने पर मोनोप्रोटिक एक एसिड अणु से केवल एक प्रोटॉन दे रहा है।

• पॉलीप्रोटिक का अर्थ है एक अणु से कई प्रोटॉन देना।