मोनोगैस्ट्रिक और पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र के बीच मुख्य अंतर पेट की विशेषताओं पर आधारित है। वह है; मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र में एक कक्षीय पेट होता है जबकि पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र में चार कक्षीय पेट होता है।
पाचन तंत्र मुख्य कारक है जो जुगाली करने वालों को गैर जुगाली करने वालों से अलग करता है। जुगाली करने वाले ऐसे जानवर होते हैं जिनका पेट चार-कक्षीय होता है। इसके विपरीत, गैर-जुगाली करने वाले जानवर ऐसे जानवर होते हैं जिनका एक ही कक्ष के साथ एक साधारण पेट होता है। जुगाली करने वाले लंबे समय तक पाचन प्रक्रिया से गुजरते हैं। इसलिए जुगाली करने वालों में बहु-कक्षीय पेट की आवश्यकता बहुत महत्वपूर्ण होती है।
मोनोगैस्ट्रिक डाइजेस्टिव सिस्टम क्या है?
एक मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र एक एकल-कक्षीय पेट से युक्त एक प्रणाली है। घोड़ों, खरगोशों, कुत्तों, सूअरों के साथ-साथ मनुष्यों जैसे जीवों में एक मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र होता है। एक मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र में, गैस्ट्रिक रस और पाचन एंजाइमों का स्राव एक कक्षीय पेट में होता है। इसके अलावा, मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र वाले जीव सेल्यूलोज को पचा नहीं सकते हैं। हालांकि, सेल्युलोज-डिग्रेडिंग आंत बैक्टीरिया की उपस्थिति के कारण, मोनोगैस्ट्रिक जीव सेल्युलोज को पचा सकते हैं। इस प्रकार, मोनोगैस्ट्रिक शाकाहारी जीवों में माइक्रोबियल किण्वन होता है।
चित्र 01: मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र
एक मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र भोजन के मुंह में प्रवेश करते ही तुरंत काम करना शुरू कर देता है।भोजन के प्रवेश पर पाचक द्रवों को स्रावित करने वाली ग्रंथियां उत्तेजित हो जाती हैं। एक बार जब प्रारंभिक यांत्रिक और रासायनिक पाचन मुंह में हो जाता है, तो भोजन अन्नप्रणाली के माध्यम से पेट में चला जाता है। भोजन का पाचन पेट में होता है, और अंत में, छोटी आंत पोषक तत्वों को रक्तप्रवाह में अवशोषित कर लेती है। उसके बाद, अपचित भोजन पदार्थ को शरीर से बाहर निकाल दिया जाता है। पूरी प्रक्रिया विभिन्न पाचक एंजाइमों और स्रावों की भागीदारी के माध्यम से होती है।
बहुगैस्ट्रिक पाचन तंत्र क्या है?
एक पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र एक प्रणाली है जिसमें चार-कक्षीय या बहु-कक्षीय पेट होता है। पाचन तंत्र का यह रूप पशु, भेड़ और हिरण जैसे जुगाली करने वालों में आम है। पेट में चार कक्षों को रूमेन, रेटिकुलम, ओमासम और एबोमासम के रूप में जाना जाता है। इसके अलावा, चार कक्षों की उपस्थिति भी जुगाली करने वालों द्वारा अंतर्ग्रहण किए गए उच्च सेल्युलोज युक्त खाद्य पदार्थ के पूर्ण पाचन की अनुमति देती है।
चित्र 02: पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र
बहुगैस्ट्रिक पाचन तंत्र वाले जीवों का मुंह में व्यापक यांत्रिक और रासायनिक पाचन नहीं होता है। इसके बजाय, वे अपने भोजन को बहुत बड़ी मात्रा में निगलते हैं, जिससे एक मिनट चबाने की प्रक्रिया होती है। समय के साथ, वे निगले गए भोजन को फिर से चबाएंगे या वापस ले लेंगे, इसे और चबाएंगे और फिर से निगल लेंगे। भोजन के जिस गोले को ऊपर लाया जाता है और फिर से चबाया जाता है, उसे पाड कहते हैं।
इसके अलावा, रुमेन बैक्टीरिया सेल्यूलोज के पाचन में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे सेल्यूलोज के पूर्ण पाचन में संलग्न होते हैं, सेल्यूलोज को वाष्पशील फैटी एसिड में परिवर्तित करते हैं। ओमासम और एबोमासम मुख्य रूप से भोजन को पीसने की प्रक्रिया में शामिल होते हैं।
मोनोगैस्ट्रिक और पॉलीगैस्ट्रिक डाइजेस्टिव सिस्टम में क्या समानताएं हैं?
- दोनों में मुंह, पेट, छोटी आंत, बड़ी आंत, मलाशय और गुदा जैसी संरचनाएं होती हैं।
- वे होलोजोइक पोषण पैटर्न से गुजरते हैं।
- इसके अलावा, दोनों प्रणालियां पाचन की प्रक्रिया के लिए विभिन्न एंजाइमों और रसायनों का स्राव करती हैं।
- ये सिस्टम एनिमिया साम्राज्य से संबंधित उच्च-क्रम यूकेरियोट्स में मौजूद हैं।
- दोनों प्रणालियां विकास के लिए आवश्यक ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करती हैं।
- इसके अलावा, दोनों प्रणालियों को भौतिक और रासायनिक दोनों पाचन प्रक्रियाओं द्वारा मध्यस्थ किया जाता है।
मोनोगैस्ट्रिक और पॉलीगैस्ट्रिक डाइजेस्टिव सिस्टम में क्या अंतर है?
मोनोगैस्ट्रिक और पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र के बीच मुख्य अंतर पेट में डिब्बों की संख्या है। मोनोगैस्ट्रिक जीवों में एक ही डिब्बे वाला पेट होता है जबकि पॉलीगैस्ट्रिक जीवों में एक बहु-कम्पार्टमेंट पेट होता है। जबकि गैर-जुगाली करने वाले मोनोगैस्ट्रिक श्रेणी के हैं, जुगाली करने वाले पॉलीगैस्ट्रिक श्रेणी के हैं।उनके पाचन तंत्र की भिन्नता के कारण, जिस तरीके से वे पाचन प्रक्रिया से गुजरते हैं और उनके पाचन उत्पाद भी भिन्न होते हैं।
नीचे दिया गया इन्फोग्राफिक मोनोगैस्ट्रिक और पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र के बीच अंतर को सारांशित करता है।
सारांश – मोनोगैस्ट्रिक बनाम पॉलीगैस्ट्रिक डाइजेस्टिव सिस्टम
मोनोगैस्ट्रिक और पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र पेट की विशेषताओं के आधार पर पाचन तंत्र की दो मुख्य श्रेणियां हैं। इस प्रकार, मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र एक एकल डिब्बे पेट को सहन करता है। इसके विपरीत, पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र चार डिब्बों वाला पेट धारण करता है। वास्तव में, यह जुगाली करने वालों और गैर-जुगाली करने वालों के बीच मुख्य विशिष्ट विशेषता है।इसके अलावा, सेल्यूलोज को पचाने की उनकी क्षमता भी दो प्रकार के पाचन तंत्रों में भिन्न होती है। जबकि मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र सेल्यूलोज को पूरी तरह से पचा नहीं सकता है, पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र सेल्यूलोज को पूरी तरह से पचा सकता है। तो, यह मोनोगैस्ट्रिक और पॉलीगैस्ट्रिक पाचन तंत्र के बीच अंतर को सारांशित करता है।
