मुख्य अंतर – स्टोमेटा बनाम दाल
पौधों में गैस विनिमय एक महत्वपूर्ण कार्य है। प्रकाश संश्लेषण द्वारा पौधे अपना भोजन और ऊर्जा स्वयं उत्पन्न करते हैं। प्रकाश संश्लेषण करने के लिए पौधों को कार्बन डाइऑक्साइड की आवश्यकता होती है। और कोशिकीय श्वसन के लिए भी पौधों को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड मुख्य गैसें हैं जो पौधों के आंतरिक ऊतकों और पर्यावरण (वायुमंडल) के बीच आदान-प्रदान करती हैं। गैस विनिमय मुख्य रूप से पौधों में मौजूद विशेष छिद्रों के माध्यम से होता है। ये छिद्र रंध्र और मसूर हैं। स्टोमेटा पत्तियों, तनों आदि के एपिडर्मिस में पाए जाने वाले छिद्र होते हैं। मसूर लकड़ी के तने या पौधों के तनों में मौजूद स्पंजी क्षेत्र होते हैं।स्टोमेटा गैस विनिमय के प्राथमिक स्रोत हैं जो दिन के समय होते हैं जबकि मसूर की दाल पौधों के रात के समय गैस विनिमय का प्राथमिक स्रोत बन जाती है। रंध्र और दाल के बीच मुख्य अंतर यह है कि रंध्र एपिडर्मिस में पाए जाते हैं जबकि मसूर पेरिडर्म में पाए जाते हैं।
स्टोमेटा क्या हैं?
स्टोमेटा पौधे की पत्तियों और तनों के एपिडर्मिस में पाए जाने वाले छोटे छिद्र होते हैं जो पौधों के गैस विनिमय में शामिल होते हैं। गर्मी और वायु धाराओं के सीधे संपर्क को कम करने के लिए पौधे की पत्तियों के निचले एपिडर्मिस में स्टोमेटा अधिक पाए जाते हैं। रंध्र का छिद्र बीन के आकार की दो कोशिकाओं से बनता है जिन्हें रक्षक कोशिकाएँ कहते हैं। रक्षक कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट, नाभिक, कोशिका भित्ति आदि होते हैं। रक्षक कोशिकाएँ रंध्रों के खुलने और बंद होने के दौरान कोशिका के आकार को समायोजित कर सकती हैं। इसलिए, पौधों में रंध्रों के खुलने और बंद होने के नियमन के लिए रक्षक कोशिकाएं जिम्मेदार होती हैं।
चित्र 01: स्टोमेटा
दिन के समय कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन का आदान-प्रदान मुख्य रूप से पौधों के रंध्रों के माध्यम से होता है। स्टोमेटा पौधों के वाष्पोत्सर्जन में भी सहायता करता है। हालांकि, पौधों से पानी की अधिक हानि को रोकने के लिए रंध्रों द्वारा इसे ठीक से नियंत्रित किया जाता है।
दाल क्या हैं?
दाल लेंस के आकार के धब्बे होते हैं या पौधों की लकड़ी की चड्डी या तनों में मौजूद होते हैं। वे छिद्रों के रूप में कार्य करते हैं जो मुख्य रूप से तने की आंतरिक कोशिकाओं और पर्यावरण के बीच पौधों के प्रत्यक्ष गैस विनिमय में शामिल होते हैं। मसूर पौधे के तनों पर स्पंजी क्षेत्रों के रूप में दिखाई देते हैं। दाल का आकार पौधे के प्रकार के अनुसार भिन्न होता है। इसलिए, मसूर का आकार पौधे की विशेषताओं में से एक है और इसे पेड़ की पहचान के लिए एक पैरामीटर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। रात के समय मसूर की दाल से गैस का आदान-प्रदान होता है। दालें हमेशा खुली रहती हैं।जरूरत पड़ने पर इन्हें बंद नहीं किया जा सकता। और साथ ही वे क्लोरोफिल की अनुपस्थिति के कारण प्रकाश संश्लेषण करने में भी असमर्थ हैं।
चित्र 02: मसूर
पौधे की छाल के हर समय पर्यावरण के संपर्क में रहने से कभी-कभी मसूर की दाल से फफूंद संक्रमण हो सकता है। मसूर विभिन्न प्रकार के फलों के साथ-साथ सेब में भी पाया जा सकता है। और मसूर भी श्वसन जड़ों (न्यूमेटोफोरस जड़ों) में मौजूद होते हैं।
स्टोमेटा और मसूर के बीच समानताएं क्या हैं?
- पौधों में पाए जाने वाले दोनों प्रकार के छिद्र होते हैं।
- दोनों संयंत्रों के गैस विनिमय में शामिल हैं।
- दोनों जलवाष्प निकालने में लगे हैं।
स्टोमेटा और दाल में क्या अंतर है?
स्टोमेटा बनाम दाल |
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| रंध्र पत्तियों, तने और अन्य अंगों के एपिडर्मिस में पाए जाने वाले छिद्र होते हैं जिनका उपयोग गैस विनिमय को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। | दाल लेंस के आकार के धब्बे या छिद्र होते हैं जो पौधों की लकड़ी की चड्डी या तनों में मौजूद होते हैं। |
| स्थान | |
| स्टोमेटा एपिडर्मिस में स्थित होते हैं। | दाल पेरिडर्म में स्थित हैं। |
| विनियम | |
| स्टोमेटा के खुलने और बंद होने को नियंत्रित किया जा सकता है। | दाल हमेशा खुली रहती है। |
| प्रकाश संश्लेषण क्षमता | |
| रंध्र की रक्षक कोशिकाओं में क्लोरोफिल होते हैं इसलिए वे प्रकाश संश्लेषण कर सकते हैं। | दाल प्रकाश संश्लेषण करने में असमर्थ हैं। |
| कार्य | |
| स्टोमेटा वाष्पोत्सर्जन और गैस विनिमय के लिए उत्तरदायी हैं। | दाल मुख्य रूप से गैस विनिमय के लिए जिम्मेदार होती है। |
| सक्रिय समय | |
| दिन के समय स्टोमेटा सक्रिय रहते हैं। | दाल रात के समय सक्रिय रहती है। |
| गार्ड सेल | |
| स्टोमेटा में रक्षक कोशिकाएं होती हैं। | दाल में रक्षक कोशिकाएं नहीं होती हैं। |
| दिए गए जल वाष्प की मात्रा | |
| स्टोमेटा वातावरण को बड़ी मात्रा में जलवाष्प दे रहे हैं। | दाल वायुमंडल में थोड़ी मात्रा में जलवाष्प की अनुमति देती है। |
| फलों और श्वसन जड़ों में उपस्थिति | |
| फलों और जड़ों में रंध्र नहीं पाए जाते हैं। | फलों और श्वसन जड़ों में भी दाल पाई जाती है। |
सारांश – स्टोमेटा बनाम दाल
रंध्र और मसूर पौधों में पाए जाने वाले दो प्रकार के छिद्र या छिद्र होते हैं जो पौधों के आंतरिक ऊतकों और वातावरण के बीच गैस विनिमय में शामिल होते हैं। स्टोमेटा मुख्य रूप से पौधे की पत्तियों और कुछ तनों के एपिडर्मिस में पाए जाते हैं। मसूर पौधों की छाल में पाए जाते हैं। दिन के समय जब प्रकाश संश्लेषण होता है तब स्टोमेटा सक्रिय रूप से गैसों का आदान-प्रदान करते हैं। मसूर की दाल मुख्य रूप से रात में काम करती है जब रंध्र बंद हो जाते हैं और गैस विनिमय बंद कर देते हैं। रंध्रों में बीन के आकार की दो विशेष कोशिकाएँ होती हैं जिन्हें रक्षक कोशिकाएँ कहते हैं। दाल में रक्षक कोशिकाएँ नहीं होती हैं। रंध्र और दाल में यही अंतर है।
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