रस के आरोहण और स्थानान्तरण के बीच मुख्य अंतर यह है कि रस का आरोहण जाइलम के माध्यम से पौधे के जड़ से हवाई भागों तक पानी और खनिजों का परिवहन है, जबकि स्थानान्तरण पत्तियों से खाद्य पदार्थों/कार्बोहाइड्रेट का परिवहन है। फ्लोएम के माध्यम से पौधे के अन्य भागों में।
जाइलम और फ्लोएम संवहनी पौधों में पाए जाने वाले संवहनी ऊतक हैं। वे पूरे संयंत्र में पदार्थों के परिवहन में सहायता करते हैं। इसके अलावा, दोनों ऊतक कई अलग-अलग विशिष्ट प्रकार की कोशिकाओं से बने जटिल ऊतक हैं। हालाँकि, जाइलम पानी और खनिजों को जड़ से पौधे के हवाई भागों तक पहुँचाता है, और हम इस प्रक्रिया को रस का आरोहण कहते हैं।इस बीच, फ्लोएम जाइलम के बगल में चलता है, और यह प्रकाश संश्लेषण द्वारा तैयार भोजन को पत्तियों से अन्य पौधों के शरीर के अंगों तक पहुंचाता है। इस प्रकार, इस प्रक्रिया को स्थानान्तरण कहा जाता है।
सैप ऑफ एसेंट क्या है?
सैप की चढ़ाई संवहनी पौधों में जाइलम ऊतक के माध्यम से पानी और भंग खनिजों की गति है। पौधों की जड़ें मिट्टी से पानी और घुले हुए खनिजों को अवशोषित करती हैं और उन्हें जड़ों में जाइलम ऊतक को सौंप देती हैं। फिर जाइलम ट्रेकिड्स और वाहिकाएँ पानी और खनिजों को जड़ों से पौधे के हवाई भागों तक पहुँचाती हैं। रस के आरोहण की गति ऊपर की ओर होती है।
चित्र 01: वाष्पोत्सर्जन और जल संचलन
सैप का आरोहण कई प्रक्रियाओं जैसे वाष्पोत्सर्जन, जड़ दबाव और केशिका बल आदि द्वारा निर्मित निष्क्रिय बलों के कारण होता है।सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब पत्तियों में वाष्पोत्सर्जन होता है, तो यह वाष्पोत्सर्जन खिंचाव या पत्तियों में चूषण दबाव बनाता है। एक वायुमंडलीय दबाव का वाष्पोत्सर्जन खिंचाव अनुमान के अनुसार पानी को 15-20 फीट की ऊंचाई तक खींच सकता है। जड़ दबाव भी जाइलम के माध्यम से पानी को ऊपर की ओर धकेलता है। मिट्टी की तुलना में कोशिका के अंदर पानी की क्षमता कम होने के कारण पानी बालों की जड़ों में प्रवेश करता है। जब पानी जड़ों के अंदर जमा हो जाता है, तो जड़ प्रणाली में एक हाइड्रोस्टेटिक दबाव विकसित होता है, जो पानी को ऊपर की ओर धकेलता है। इसी तरह, कई निष्क्रिय शक्तियों के परिणामस्वरूप, पानी जड़ों से पौधे के ऊपरी हिस्सों में चला जाता है।
स्थानांतरण क्या है?
फ्लोएम ट्रांसलोकेशन या ट्रांसलोकेशन फ्लोएम के माध्यम से प्रकाश संश्लेषक उत्पादों की आवाजाही है। सरल शब्दों में, स्थानान्तरण से तात्पर्य फ्लोएम के माध्यम से पत्तियों से पौधे के अन्य भागों में कार्बोहाइड्रेट के परिवहन की प्रक्रिया से है। स्रोतों से डूबने तक स्थानान्तरण होता है। पौधे के पत्ते स्थानान्तरण का प्राथमिक स्रोत हैं क्योंकि वे पौधों में प्रकाश संश्लेषण की मुख्य साइट हैं।सिंक जड़, फूल, फल, तना और विकासशील पत्ते हो सकते हैं।
चित्र 02: सैप का स्थानान्तरण और चढ़ाई
फ्लोएम अनुवाद एक बहुआयामी प्रक्रिया है। यह नीचे, ऊपर, पार्श्व, आदि में होता है। इसके अलावा, यह फ्लोएम लोडिंग और फ्लोएम अनलोडिंग के दौरान ऊर्जा का उपयोग करता है। भोजन फ्लोएम के साथ सुक्रोज के रूप में यात्रा करता है। स्रोत पर, सुक्रोज सक्रिय रूप से फ्लोएम ऊतक में लोड होता है। इसके विपरीत, सिंक पर, सुक्रोज फ्लोएम ऊतक से सिंक में सक्रिय रूप से उतरता है। एंजियोस्पर्म में, स्थानान्तरण दर 1 मीटर प्रति घंटा है, और यह अपेक्षाकृत धीमी प्रक्रिया है।
सैप और ट्रांसलोकेशन की चढ़ाई के बीच समानताएं क्या हैं?
- संवहनी पौधों के संवहनी ऊतकों के माध्यम से रस का आरोहण और स्थानान्तरण होता है।
- पौधों के लिए दोनों प्रक्रियाएं महत्वपूर्ण हैं।
सैप ऑफ एसेंट और ट्रांसलोकेशन में क्या अंतर है?
सैप की चढ़ाई जाइलम के माध्यम से पानी और भंग खनिजों की आवाजाही है। दूसरी ओर, स्थानान्तरण फ्लोएम के माध्यम से कार्बोहाइड्रेट की गति है। तो, यह सैप की चढ़ाई और अनुवाद के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, रस का आरोहण ऊपर की ओर होता है जबकि स्थानान्तरण ऊपर की ओर, नीचे की ओर, पार्श्व में, आदि में बहुआयामी तरीके से होता है। इसलिए, यह भी रस के आरोहण और स्थानान्तरण के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है।
सारांश - सैप बनाम स्थानान्तरण की चढ़ाई
एसेंट ऑफ सैप का तात्पर्य जाइलम के माध्यम से पानी और घुले हुए खनिजों को जड़ों से पौधे के हवाई भागों तक ऊपर की दिशा में ले जाने की प्रक्रिया से है।इसके विपरीत, स्थानान्तरण सुक्रोज और अन्य पोषक तत्वों को पौधों की पत्तियों से अन्य भागों में फ्लोएम के माध्यम से बहुआयामी तरीके से ले जाने की प्रक्रिया को संदर्भित करता है। तो, यह रस के आरोहण और स्थानान्तरण के बीच महत्वपूर्ण अंतर है।
