हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि हाइपोटोनिक घोल में सेल की तुलना में कम विलेय सांद्रता होती है जबकि हाइपरटोनिक घोल में सेल की तुलना में उच्च विलेय सांद्रता होती है।
परासरण एक अर्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से पानी के अणुओं को उच्च जल क्षमता से कम पानी की क्षमता तक ले जाने की प्रक्रिया है। हालांकि, यह अर्ध-पारगम्य झिल्ली केवल विलायक कणों (पानी के अणुओं) को इसके पार जाने की अनुमति देती है और विलेय कणों को झिल्ली के माध्यम से जाने की अनुमति नहीं देती है। टॉनिक आसमाटिक दबाव प्रवणता का एक माप है और इसकी तीन अवस्थाएँ हैं। ये हाइपरटोनिक, आइसोटोनिक और हाइपोटोनिक हैं।तीन समाधानों में से, हाइपोटोनिक समाधान वह समाधान है जिसमें कम विलेय सांद्रता होती है जबकि हाइपरटोनिक समाधान वह समाधान होता है जिसमें उच्च विलेय सांद्रता होती है। दो समाधानों में विलायक सांद्रता प्रवणता इस प्रक्रिया के लिए प्रेरक शक्ति है। हाइपोटोनिक विलायक से हाइपरटोनिक विलायक में विलायक का शुद्ध संचलन असमान आसमाटिक दबाव के कारण होता है।
हाइपोटोनिक क्या है?
एक हाइपोटोनिक घोल एक ऐसा घोल है जिसमें कोशिका के अंदर की तुलना में कम विलेय सांद्रता होती है। इसलिए, अन्य समाधानों की तुलना में इस समाधान का आसमाटिक दबाव बहुत कम है। जब एक कोशिका को हाइपोटोनिक घोल में डुबोया जाता है, तो आसमाटिक क्षमता के कारण पानी के अणु घोल से कोशिका के अंदर चले जाते हैं।
चित्र 01: हाइपोटोनिक समाधान
कोशिका में पानी के अणुओं के निरंतर प्रसार से कोशिका में सूजन आ जाएगी। और, इसके परिणामस्वरूप कोशिका का साइटोलिसिस (टूटना) हो सकता है। हालाँकि, पादप कोशिकाएँ फटती नहीं हैं क्योंकि उनकी कोशिका भित्ति कठोर होती है।
हाइपरटोनिक क्या है?
एक हाइपरटोनिक घोल में कोशिका के अंदर की तुलना में विलेय की उच्च सांद्रता होती है। जब एक सेल को हाइपरटोनिक घोल में डुबोया जाता है, तो पानी के अणु कोशिका से बाहर निकलकर घोल में आ जाते हैं। कोशिका से बाहर की ओर पानी की गति के कारण कोशिका विकृत और झुर्रीदार हो जाती है। इस प्रकार, इस प्रभाव को कोशिका का 'क्रेनेशन' कहा जाता है।
चित्र 02: हाइपरटोनिक समाधान
पौधे की कोशिकाओं में, लचीली प्लाज्मा झिल्ली कठोर कोशिका भित्ति से दूर खींचती है, लेकिन कुछ बिंदुओं पर कोशिका भित्ति से जुड़ी रहती है और अंत में 'प्लास्मोलिसिस' नामक स्थिति का परिणाम होता है।
हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक के बीच समानताएं क्या हैं?
- हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक दो प्रकार के बाह्य तरल पदार्थ हैं जिन्हें परासरण के संदर्भ में वर्णित किया गया है।
- दोनों विलयनों में विलायक के अणु और विलेय के अणु होते हैं।
- दोनों विलयनों में विलायक के अणुओं की शुद्ध गति होती है।
हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक में क्या अंतर है?
एक हाइपोटोनिक समाधान एक समाधान है जिसमें कम विलेय सांद्रता होती है जबकि एक हाइपरटोनिक समाधान एक ऐसा समाधान होता है जिसमें उच्च विलेय सांद्रता होती है। तो, यह हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, एक हाइपोटोनिक घोल में पानी की क्षमता अधिक होती है जबकि हाइपरटोनिक घोल में पानी की क्षमता कम होती है। इसलिए, यह भी हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक समाधानों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है।
इसके अलावा, हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक समाधानों के बीच एक और अंतर यह है कि पानी के अणु एक हाइपोटोनिक समाधान से कोशिका में चले जाते हैं जबकि पानी के अणु कोशिका से हाइपरटोनिक समाधान में चले जाते हैं।इसके अतिरिक्त, हाइपरटोनिक घोल में रखे जाने पर कोशिकाएँ सिकुड़ जाती हैं जबकि हाइपोटोनिक घोल में रखने पर कोशिकाएँ सूज जाती हैं। इसलिए, यह भी हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है।
नीचे दी गई जानकारी-ग्राफिक हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक समाधानों के बीच अंतर पर तुलनात्मक रूप से अधिक जानकारी प्रस्तुत करती है।
सारांश – हाइपोटोनिक बनाम हाइपरटोनिक
परासरण पर आधारित हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक दो प्रकार के समाधान हैं। हाइपोटोनिक घोल में अंदर की कोशिका की तुलना में कम विलेय सांद्रता होती है। अत: जल के अणु हाइपोटोनिक विलयन से कोशिका की ओर गति करते हैं। कोशिकाओं में पानी की आवाजाही के कारण, कोशिकाएं सूज जाती हैं। दूसरी ओर, हाइपरटोनिक घोल में सेल की तुलना में उच्च विलेय सांद्रता होती है।अतः जल के अणु कोशिका से विलयन की ओर गति करते हैं। नतीजतन, कोशिकाएं सिकुड़ने लगती हैं। इस प्रकार, यह हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक के बीच अंतर का सारांश है।
