संक्रमण और बहरापन के बीच मुख्य अंतर यह है कि संक्रमण एक अमीनो समूह का कीटो में स्थानांतरण है जबकि बहरापन एक अमीनो समूह को हटाना है।
संक्रमण और बहरापन दो प्रकार की रासायनिक अभिक्रियाएँ हैं जिनमें कार्बनिक अणुओं में अमीनो समूहों का परिवर्तन होता है। ये प्रक्रियाएं अमीनो एसिड अणुओं में होती हैं और मुख्य रूप से या तो अमीनो एसिड के गठन या गिरावट के रास्ते के रूप में होती हैं।
संक्रमण क्या है?
संक्रमण एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जिसमें अमीनो समूह का कीटोएसिड में स्थानांतरण होता है।इस प्रक्रिया से नए अमीनो एसिड बनते हैं। इसके अलावा, यह प्रक्रिया अधिकांश अमीनो एसिड के बहरापन के लिए भी जिम्मेदार है। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक अमीनो एसिड का अमीनो समूह इस स्थानांतरण से गुजरता है। साथ ही, यह प्रक्रिया आवश्यक अमीनो एसिड को गैर-आवश्यक अमीनो एसिड में बदलने का कारण बनती है।
चित्र 1: एक संक्रमण प्रतिक्रिया
जैविक प्रणालियों में, ट्रांसएमिनेस और एमिनोट्रांस्फरेज़ जैसे एंजाइमों की उपस्थिति में संक्रमण होता है। यहां, यौगिक अल्फा-कीटोग्लूटारेट प्रमुख अमीनो समूह स्वीकर्ता के रूप में कार्य करता है और यह ग्लूटामेट बनाता है। इसलिए, वहां बनने वाला नया अमीनो एसिड ग्लूटामेट है। अन्य उत्पाद अल्फा-कीटो एसिड है।
डीमिनेशन क्या है?
डेमिनेशन एक प्रतिक्रिया है जिसमें एक कार्बनिक यौगिक से अमीनो एसिड समूह को हटाना शामिल है। इस प्रतिक्रिया के लिए डेमिनमिनस की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। दूसरे शब्दों में, deaminases बहरापन प्रक्रिया को उत्प्रेरित करता है।
चित्र 2: साइटोसिन का बहरापन
मुख्य रूप से यह प्रतिक्रिया हमारे शरीर के लीवर में होती है। हालांकि, ग्लूटामेट का बहरापन गुर्दे में भी हो सकता है। इस रासायनिक प्रतिक्रिया का प्रमुख उपयोग यह है कि यह ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए अमीनो एसिड को तोड़ता है। यहां, प्रक्रिया अणु से अमीनो एसिड के नाइट्रोजन वाले हिस्से को हटा देती है और इसे अमोनिया में बदल देती है। इसके अलावा, गैर-नाइट्रोजनस भाग ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए पुनर्चक्रण और ऑक्सीकरण से गुजरता है।
संक्रमण और बहरापन में क्या अंतर है?
संक्रमण और बहरापन के बीच मुख्य अंतर यह है कि संक्रमण एक एमिनो समूह का कीटो एसिड में स्थानांतरण है जबकि डीमिनेशन एक अमीनो समूह को हटाना है। इसके अलावा, संक्रमण में दो अणु शामिल होते हैं: अमीनो एसिड और कीटोएसिड, जबकि बहरापन में एक अणु शामिल होता है; एक एमिनो एसिड।
उपरोक्त अंतरों के अलावा, ट्रांसएमिनेशन और डीमिनेशन के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ट्रांसएमिनेशन में आवश्यक अमीनो एसिड को गैर-आवश्यक अमीनो एसिड में बदलना शामिल है, जबकि डीमिनेशन में ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए अमीनो एसिड का टूटना शामिल है।
सारांश – संक्रमण बनाम बहरापन
संक्षेप में, ट्रांसएमिनेशन और डीमिनेशन दो प्रक्रियाएं हैं जिनमें अमीनो एसिड शामिल होता है। ट्रांसएमिनेशन और डीमिनेशन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ट्रांसएमिनेशन एक एमिनो ग्रुप का कीटो एसिड में ट्रांसफर होता है जबकि डीमिनेशन एक एमिनो ग्रुप को हटाना है।
