मुख्य अंतर – ग्लूकोज बनाम एटीपी
ग्लूकोज और एटीपी कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बने कार्बनिक यौगिक हैं। इन तीन तत्वों के अलावा, एटीपी में फास्फोरस और नाइट्रोजन होते हैं। कोशिकीय श्वसन ग्लूकोज को पानी में तोड़ता है और कार्बन डाइऑक्साइड 38 शुद्ध एटीपी अणुओं का उत्पादन करता है। एटीपी कोशिकाओं में न्यूक्लियोटाइड युक्त ऊर्जा है जबकि ग्लूकोज में पाई जाने वाली ऊर्जा का उपयोग एटीपी बनाने के लिए किया जाता है। ग्लूकोज और एटीपी के बीच मुख्य अंतर इन दो अणुओं की संरचना है।
ग्लूकोज क्या है?
ग्लूकोज एक साधारण चीनी है जो जीवित जीवों में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। ग्लूकोज का रासायनिक सूत्र C6H12O6 हैयह एक मोनोसेकेराइड है जो जीवों में पाए जाने वाले कई कार्बोहाइड्रेट के अग्रदूत के रूप में कार्य करता है। पौधों में, ग्लूकोज प्रकाश संश्लेषण द्वारा निर्मित होता है और ऊर्जा उत्पादन के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में उपयोग किया जाता है। जानवरों में, ग्लूकोज एक प्रमुख ऊर्जा स्रोत है। प्रोकैरियोट्स में, ग्लूकोज या तो एरोबिक श्वसन, अवायवीय श्वसन या किण्वन के अधीन होता है और ऊर्जा अणुओं में परिवर्तित हो जाता है। इसलिए, ग्लूकोज को जीवित जीवों के प्राथमिक ऊर्जा स्रोत में से एक माना जा सकता है।
एरोबिक श्वसन द्वारा ग्लूकोज पूरी तरह से पानी और कार्बन डाइऑक्साइड में टूट जाता है। यह ग्लाइकोलाइसिस से शुरू होता है और क्रेब्स चक्र और इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला से गुजरता है। अंत में, यह पोषक तत्व ग्लूकोज में ऊर्जा को 38 एटीपी और अन्य दो अपशिष्ट उत्पादों में परिवर्तित करता है। अवायवीय श्वसन ग्लूकोज अणु से कम संख्या में एटीपी पैदा करता है क्योंकि ग्लूकोज अधूरा दहन से गुजर रहा है। कुछ सूक्ष्मजीव लैक्टोज को लैक्टिक एसिड या अल्कोहल में किण्वित करते हैं जो एनोक्सिक स्थितियों के तहत ऊर्जा का उत्पादन करते हैं। ये सभी प्रक्रियाएं एटीपी उत्पादन के लिए प्रारंभिक सब्सट्रेट के रूप में ग्लूकोज का उपयोग करती हैं।
चित्रा_01: कोशिकीय श्वसन में ग्लूकोज
मस्तिष्क द्वारा ऊर्जा की उच्च मांग को लगातार ऊर्जा की आपूर्ति के लिए ऊर्जा स्रोत की आवश्यकता होती है। ग्लूकोज मानव में मस्तिष्क ईंधन के ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है। साथ ही, यह मांसपेशियों और अन्य ऊतकों के लिए भी ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है। ऊर्जा उत्पादन के अलावा, ग्लूकोज मानव शरीर में संरचनात्मक अणुओं के निर्माण में शामिल है। ग्लूकोज रक्त के माध्यम से शरीर में पहुंचाता है। हाइपोग्लाइसीमिया, मधुमेह, वजन बढ़ने आदि जैसी स्वास्थ्य जटिलताओं के कारण असामान्य स्तरों को रोकने के लिए रक्त में ग्लूकोज की एकाग्रता को कसकर नियंत्रित किया जाना चाहिए।
एटीपी क्या है?
एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) जीवित कोशिकाओं में ऊर्जा मुद्रा है। यह तीन प्रमुख घटकों से बना एक न्यूक्लियोटाइड है; अर्थात्, राइबोज शुगर, ट्राइफॉस्फेट समूह और एडेनिन बेस।एटीपी अणु अणुओं के भीतर उच्च ऊर्जा धारण करते हैं। वृद्धि और चयापचय के लिए एक ऊर्जा अनुरोध पर, एटीपी सेलुलर जरूरतों के लिए अपनी ऊर्जा को हाइड्रोलाइज और रिलीज करता है। तीन फॉस्फेट समूह एटीपी अणु के कार्य के लिए जिम्मेदार होते हैं क्योंकि ऊर्जा एटीपी अणु में फॉस्फेट समूहों के बीच फॉस्फो-एनहाइड्राइड बांड के अंदर संग्रहीत होती है। एटीपी अणु का सबसे अधिक हाइड्रोलाइजिंग फॉस्फेट समूह राइबोज शुगर से सबसे दूर का फॉस्फेट समूह (गामा-फॉस्फेट) है।
एटीपी अणु के भीतर उच्च ऊर्जा होती है। इसलिए, यह एक अस्थिर अणु है। एटीपी का हाइड्रोलिसिस हमेशा एक बाहरी प्रतिक्रिया के माध्यम से संभव है। टर्मिनल फॉस्फेट समूह एटीपी अणु से निकालता है और पानी मौजूद होने पर एडेनोसिन डिफॉस्फेट (एडीपी) में परिवर्तित हो जाता है। यह रूपांतरण कोशिकाओं को 30.6 kJ/mol ऊर्जा जारी करता है। एडीपी कोशिकीय श्वसन के दौरान एटीपी सिंथेज़ द्वारा माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर तुरंत एटीपी में परिवर्तित हो जाता है।
चित्रा_02: एडीपी-एटीपी साइकिल
ग्लूकोज और एटीपी में क्या अंतर है?
ग्लूकोज बनाम एटीपी |
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| ग्लूकोज एक साधारण चीनी है जिसका उपयोग जीवों में किया जाता है | एटीपी कोशिकाओं में न्यूक्लियोटाइड युक्त ऊर्जा है |
| रचना | |
| कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बना | कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और फास्फोरस से बना |
| श्रेणी | |
| यह एक मोनोसैकेराइड (साधारण चीनी) है | यह एक न्यूक्लियोटाइड है |
| कार्य | |
| एक प्राथमिक ऊर्जा स्रोत (पोषक तत्व) के रूप में कार्य करें | कोशिका की ऊर्जा मुद्रा के रूप में कार्य करें |
| ऊर्जा का रूप | |
| इसमें उच्च ऊर्जा होती है, लेकिन प्रत्यक्ष उपयोग के लिए आसानी से उपलब्ध नहीं होता | सेलुलर जरूरतों के लिए आसानी से उपलब्ध रूप में ऊर्जा होती है |
सारांश – ग्लूकोज बनाम एटीपी
ग्लूकोज जीवित जीवों में पाए जाने वाले प्राथमिक ऊर्जा स्रोत में से एक है। ग्लूकोज की ऊर्जा को सेल की विभिन्न प्रक्रियाओं जैसे एरोबिक श्वसन, अवायवीय श्वसन और किण्वन द्वारा एटीपी अणुओं में परिवर्तित किया जाता है। एटीपी न्यूक्लियोटाइड है जो सेल में ऊर्जा को रिलीज और स्टोर करता है। यह जीवों की ऊर्जा मुद्रा के रूप में कार्य करता है। एटीपी अणु में उच्च ऊर्जा होती है जो शुरू में ग्लूकोज अणुओं में पाई जाती थी।एक ग्लूकोज अणु एरोबिक श्वसन के दौरान कुल 38 एटीपी अणुओं का परिणाम देता है। एक ग्लूकोज अणु की ऊर्जा कोशिकाओं में एटीपी के 38 अणुओं में संग्रहित होती है।
