मुख्य अंतर - शाकाहारी बनाम मांसाहारी की आहार नहर
शाकाहारी और मांसाहारी की आहार नहर के बीच अंतर पर चर्चा करने से पहले, आइए सबसे पहले आहार नहर के कार्य पर संक्षेप में चर्चा करें। पृथ्वी पर रहने वाले सभी स्तनधारियों को उनके आहार पैटर्न के आधार पर तीन मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है; शाकाहारी, मांसाहारी और सर्वाहारी। आहार नाल वह मार्ग है जिसके द्वारा भोजन शरीर से होकर गुजरता है और अपशिष्ट बाहर निकाल दिया जाता है। स्तनधारियों की आहार नाल में मुंह, ग्रसनी, अन्नप्रणाली, पेट, छोटी आंत, बड़ी आंत और गुदा शामिल हैं। शाकाहारियों और मांसाहारियों में अद्वितीय आहार पैटर्न होते हैं, और पाचन तंत्र उनके विशिष्ट आहार के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित होते हैं।ये अनुकूलन उनके अस्तित्व के लिए अत्यंत उपयोगी हैं। हालाँकि, शाकाहारी और मांसाहारी की आहार नहर के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि मांसाहारियों की आहार नहर छोटी होती है, और पेट शाकाहारी से बड़ा होता है। इस लेख में, शाकाहारी और मांसाहारी के आहार नहर के बीच के अंतर पर प्रकाश डाला जाएगा।
मांसाहारी जानवरों की आहार नहर
कुछ स्तनधारी केवल दूसरे जानवरों का मांस खाते हैं। उन्हें मांसाहारी कहा जाता है। प्रोटीन युक्त भोजन से निपटने के लिए मांसाहारियों की आहार नलिकाएं अच्छी तरह से अनुकूलित होती हैं। मांसाहारी का पेट लंबा होता है जो भोजन को लंबे समय तक संग्रहीत कर सकता है, इस प्रकार भोजन के बीच लंबे समय तक जीवित रह सकता है। इसके अलावा, उनके पेट में पेप्सिन जैसे मजबूत गैस्ट्रिक रस होते हैं, जो उनके आहार के हड्डी वाले हिस्सों को पचाने के लिए उपयोगी होते हैं। इसके अलावा, मांसाहारियों के ग्रहणी, इलियम और बृहदान्त्र बढ़े हुए नहीं होते हैं और उनमें बैक्टीरिया का टूटना कम होता है। उनका जिगर बड़ा हो गया है और संक्रमण और बहरापन के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है।
शाकाहारी जीवों की आहार नहर
शाकाहारी वे जानवर हैं जो केवल पौधों के मामलों पर भोजन करते हैं। पादप खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व कम होने के कारण शाकाहारियों को बड़ी मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है और वे लंबे समय तक खाते हैं। शाकाहारी स्तनधारी सेल्युलेस का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, जो पौधों की सेल्यूलोज कोशिका भित्ति के पाचन के लिए आवश्यक है। सेल्यूलोज को पचाने के लिए, उनके पास बैक्टीरिया होते हैं जो सेल्यूलोज एंजाइम का उत्पादन कर सकते हैं। सेल्युलोज-पाचन बैक्टीरिया के साथ भी, शाकाहारी जीवों को पौधे के मामलों से बहुत कम मात्रा में पोषक तत्व मिलते हैं। इस वजह से, कई शाकाहारी भोजन को पेट से मुंह तक आंशिक रूप से पचने के लिए फिर से चबा सकते हैं; जिसे जुगाली चबाना कहते हैं। घोड़ों और गायों जैसे कुछ शाकाहारी जीवों का पेट चार-कक्षीय होता है।रूमेन, रेटिकुलम, ओमासम और एबॉसम हैं। रूमेन की उपस्थिति के कारण, जो एक बड़ा किण्वन कक्ष है जिसमें बड़ी मात्रा में सहजीवी सेल्युलोज-पाचन बैक्टीरिया होते हैं, इन शाकाहारी जीवों को जुगाली करने वाले कहा जाता है।
शाकाहारी और मांसाहारी की आहार नहर में क्या अंतर है?
शाकाहारी और मांसाहारियों की आहार नहर की विशेषताएं
लंबाई
शाकाहारी: मांसाहारियों की आहारनाल शाकाहारियों की तुलना में छोटी होती है।
मांसाहारी: शाकाहारियों की आहारनाल मांसाहारी की तुलना में लंबी होती है।
बैक्टीरिया की उपस्थिति
शाकाहारी: शाकाहारी जीवों में पादप कोशिकाओं की सेल्युलोज कोशिका भित्ति को पचाने के लिए सहजीवी सेल्यूलोज-पाचन बैक्टीरिया होते हैं।
मांसाहारी: मांसाहारी जीवों में बैक्टीरिया का टूटना कम होता है
पेट
मांसाहारी: मांसाहारियों के पेट लंबे होते हैं जो लंबे समय तक भोजन का भंडारण कर सकते हैं। शाकाहारियों के विपरीत, मांसाहारी का पेट पेप्सिन जैसे मजबूत गैस्ट्रिक रस का स्राव करता है।
शाकाहारी: जुगाली करने वाले जैसे शाकाहारी जीवों का पेट चार कक्षों वाला होता है
ग्रासनली
शाकाहारी: शाकाहारियों का ग्रासनली आंशिक रूप से पचने वाले भोजन को उनके पेट से मुंह तक रिवर्स क्रमाकुंचन की अनुमति देता है।
मांसाहारी: मांसाहारियों का एसोफैगस रिवर्स पेरिस्टलसिस की अनुमति नहीं देता है।
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