कैल्शियम ग्लूकोनेट बनाम कैल्शियम क्लोराइड
कैल्शियम आवर्त सारणी में 20वां तत्व है। यह क्षारीय पृथ्वी धातु समूह में और 4वें अवधि में है। कैल्शियम को सीए के रूप में दर्शाया गया है। कैल्शियम पृथ्वी में सबसे प्रचुर मात्रा में अणुओं में से एक है। यह पौधों और जानवरों के लिए मैक्रो स्तर में एक आवश्यक तत्व है। अधिकांश जानवरों में यह सबसे प्रचुर मात्रा में धातु है क्योंकि कैल्शियम हड्डियों पर कब्जा कर लेता है। यह सेल सिग्नलिंग प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है। इसलिए, जीवों की वृद्धि और विकास के लिए कैल्शियम महत्वपूर्ण है। पनीर, दूध जैसे डेयरी उत्पादों में कैल्शियम की महत्वपूर्ण मात्रा होती है।इसलिए वे सबसे अच्छे आहार स्रोत हैं।
कैल्शियम ग्लूकोनेट
ग्लूकोनिक एसिड के कैल्शियम नमक को कैल्शियम ग्लूकोनेट के रूप में जाना जाता है। ग्लूकोनिक एसिड का कार्बोक्जिलिक एसिड समूह इस नमक का उत्पादन करने के लिए कैल्शियम कार्बोनेट या चूने के साथ प्रतिक्रिया करता है। चूँकि कैल्शियम +2 आवेशित होता है, ग्लूकोनिक एसिड के दो अणु एक कैल्शियम आयन के साथ परस्पर क्रिया करते हैं। इसकी निम्नलिखित संरचना है।
चूंकि कैल्शियम हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक तत्व है, इसलिए कैल्शियम की आपूर्ति बनी रहनी चाहिए। कैल्शियम के स्तर में बदलाव से इंसानों को कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं। कैल्शियम ग्लूकोनेट हमारे शरीर में कैल्शियम की आपूर्ति का एक रूप है। कैल्शियम ग्लूकोनेट का उपयोग मुख्य रूप से निम्न रक्त कैल्शियम स्तर (हाइपोग्लाइसीमिया) वाले लोगों के इलाज के लिए किया जाता है, जो उनके आहार में कैल्शियम के कम सेवन के कारण होता है। जब रक्त में कैल्शियम का स्तर कम होता है, तो यह अन्य स्थितियों जैसे ऑस्टियोपोरोसिस, रिकेट्स, हाइपोपैरथायरायडिज्म आदि को जन्म दे सकता है।कम कैल्शियम स्तर के उपचार के अलावा, कैल्शियम ग्लूकोनेट का उपयोग मैग्नीशियम सल्फेट ओवरडोज के प्रभाव को कम करने के लिए भी किया जाता है। गर्भवती महिलाओं को मैग्नीशियम सल्फेट दिया जाता है और इसकी अधिकता से विषाक्तता हो सकती है। कैल्शियम ग्लूकोज इस विषाक्तता को दूर करने के लिए दिया जाने वाला मारक है। इसके अलावा, हाइड्रोफ्लोरिक एसिड जलने के इलाज के लिए कैल्शियम ग्लूकोनेट का उपयोग किया जाता है। चूंकि कैल्शियम आयन अणुओं से शिथिल रूप से बंधे होते हैं, इसलिए इसे आसानी से कोशिकाओं तक पहुँचाया जाता है। इसके अलावा, यह पानी में अच्छी तरह से घुलनशील है और इसलिए आसानी से शरीर में अवशोषित हो जाता है। यह आहार पूरक के रूप में दिया जाता है, और यह गोलियों और तरल रूप में आता है। हालांकि शायद ही कभी रिपोर्ट किया गया है, कैल्शियम ग्लूकोनेट पेट दर्द, मतली, कब्ज आदि जैसे गंभीर दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। पोटेशियम ग्लूकोनेट लेते समय, कई सीमाएं होती हैं। उदाहरण के लिए, गुर्दे की बीमारी, हृदय रोग, अग्न्याशय के रोग, सारकॉइडोसिस, और भोजन से पोषण को अवशोषित करने में कठिनाई वाले लोगों को इस दवा का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
कैल्शियम क्लोराइड
कैल्शियम क्लोराइड CaCl के रूप में दिखाया गया है2 यह कैल्शियम आयन और क्लोराइड आयन का नमक है। कैल्शियम क्लोराइड पानी में अत्यधिक घुलनशील है, और यह कैल्शियम दाता के रूप में कार्य करता है। सोल्वे प्रक्रिया का उपयोग करके कैल्शियम क्लोराइड औद्योगिक रूप से तैयार किया जाता है, लेकिन इसे सीधे चूना पत्थर से भी तैयार किया जा सकता है। यह कमरे के तापमान पर सफेद रंग का ठोस होता है। हालांकि, कैल्शियम क्लोराइड हीड्रोस्कोपिक है; इसलिए, वातावरण के संपर्क में आने पर, यह नमी को तेजी से अवशोषित करता है। इसलिए, यह सामग्री से नमी को दूर करने के लिए प्रयोगशालाओं में एक desiccant के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसकी हीड्रोस्कोपिक प्रकृति के कारण, कैल्शियम क्लोराइड को निर्जल परिस्थितियों में रखने के लिए कसकर सीलबंद एयर टाइट कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए। कैल्शियम क्लोराइड का उपयोग हाइपोकैल्सीमिया के इलाज के लिए किया जाता है। इस उदाहरण में, कैल्शियम क्लोराइड को अंतःशिरा में इंजेक्ट किया जाता है। इसका उपयोग मैग्नीशियम नशा के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में और कई अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है।
कैल्शियम ग्लूकोनेट और कैल्शियम क्लोराइड में क्या अंतर है?
• कैल्शियम ग्लूकोनेट में, कैल्शियम आयन एक कार्बनिक आयन से जुड़ जाता है। कैल्शियम क्लोराइड में, आयन अकार्बनिक होता है।
• कैल्शियम ग्लूकोनेट अणु बड़ा होता है और कैल्शियम क्लोराइड की तुलना में इसका आणविक भार अधिक होता है।
• यदि दोनों का 10% घोल दिया जाए, तो कैल्शियम क्लोराइड से प्राप्त कैल्शियम की मात्रा कैल्शियम ग्लूकोनेट से अधिक होती है।
