ब्लैकबेरी बनाम शहतूत
ब्लैकबेरी और शहतूत दो छोटे फल हैं जो लगभग एक दूसरे से मिलते-जुलते हैं लेकिन सख्ती से कहें तो आप उनके बीच कुछ अंतर बता सकते हैं।
ब्लैकबेरी और शहतूत के बीच मुख्य अंतरों में से एक यह है कि ब्लैकबेरी एक बारहमासी पौधा है जबकि शहतूत एक पर्णपाती पेड़ है। ब्लैकबेरी ज्यादातर दक्षिण अमेरिका में देखा जाता है जबकि शहतूत ज्यादातर यूरोप, एशिया और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में पाया जाता है।
दो फल उनके परिवारों और जीनस के संदर्भ में भी भिन्न हैं। शहतूत मोरेसी परिवार से संबंधित है जबकि ब्लैकबेरी रोसैसी परिवार से संबंधित है।शहतूत मोरस के जीनस से है जबकि ब्लैकबेरी रूबस के जीनस से है। यह भी दो फलों में एक महत्वपूर्ण अंतर है।
ब्लैकबेरी के पेड़ में कांटों की उपस्थिति होती है जबकि शहतूत के पेड़ में कांटों की अनुपस्थिति की विशेषता होती है। रंग के मामले में भी दोनों फल एक दूसरे से भिन्न होते हैं।
यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि ब्लैकबेरी के फल दिखने में गहरे काले रंग के होते हैं। दूसरी ओर शहतूत के फल दिखने में गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। ये दो प्रकार के फल अपने आकार में भी भिन्न होते हैं। आप पाएंगे कि शहतूत के फल ब्लैकबेरी के फलों से बड़े होते हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ब्लैकबेरी और शहतूत आकार के मामले में भी भिन्न होते हैं। वास्तव में शहतूत आकार में अंडाकार होता है। दूसरी ओर ब्लैकबेरी अपने आकार में लगभग गोल होती है। शहतूत के फल उनके दाग आपके मुंह और आपके द्वारा पहने जाने वाले कपड़ों पर चिपक जाते हैं। इसलिए आपको शहतूत के फल खाते समय अपनी सफेद कमीज को सुरक्षित रखना होगा।वही ब्लैकबेरी फलों के संबंध में सच नहीं है।
असल में शहतूत और ब्लैकबेरी दोनों ही फल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। दोनों फलों में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, विटामिन ए, विटामिन के और पोटैशियम होता है और ये बेहतरीन एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं।
दूसरी ओर दोनों फलों में वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है। यह प्राथमिक कारण है कि ब्लैकबेरी और शहतूत के फल कई अन्य फलों के लिए पसंद किए जाते हैं और आहार में भी अनुशंसित होते हैं। शहतूत तने के साथ आता है जबकि ब्लैकबेरी तने के साथ नहीं आता।
