विटामिन ई और कोलेजन के बीच मुख्य अंतर यह है कि विटामिन ई वसा में घुलनशील विटामिन है, जबकि कोलेजन मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है।
विटामिन ई और कोलेजन दो पदार्थ हैं जिनका उपयोग उन्नत त्वचा देखभाल और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के संयोजन में किया जाता है। विटामिन ई एक सूक्ष्म पोषक तत्व है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह रक्त, मस्तिष्क और त्वचा की दृष्टि, प्रजनन और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। दूसरी ओर, कोलेजन एक मैक्रोन्यूट्रिएंट है। लोग त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार, जोड़ों के दर्द से राहत, हड्डियों के नुकसान को रोकने, मांसपेशियों को बढ़ावा देने, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, उचित बाल और नाखून बनाए रखने, आंत स्वास्थ्य, मस्तिष्क स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए कोलेजन की खुराक का उपयोग करते हैं।
विटामिन ई क्या है?
विटामिन ई वसा में घुलनशील विटामिन है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ होते हैं जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाते हैं। मुक्त कण तब उत्पन्न होते हैं जब मानव शरीर भोजन को तोड़ता है या तंबाकू के धुएं और विकिरण के संपर्क में आता है। फ्री रेडिकल्स हृदय रोग, कैंसर और अन्य बीमारियों में बड़ी भूमिका निभाते हैं। यह मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिसमें वनस्पति तेल, अनाज, मांस, मुर्गी पालन, अंडे और फल शामिल हैं। विटामिन ई से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों में कैनोला तेल, जैतून का तेल, मार्जरीन, बादाम, मूंगफली, मीट, डेयरी और पत्तेदार साग शामिल हैं। वयस्कों में विटामिन ई के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन में प्रति दिन 15 मिलीग्राम शामिल है। विटामिन ई एक पोषक तत्व है जो रक्त, मस्तिष्क और त्वचा की दृष्टि, प्रजनन और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
चित्र 01: विटामिन ई
इसके अलावा, विटामिन ई की कमी से नसों में दर्द (न्यूरोपैथी) हो सकता है। इसके अलावा, अल्जाइमर रोग और यकृत रोगों के लिए विटामिन ई थेरेपी का सुझाव दिया जाता है। हालांकि, विटामिन ई लेने से प्रोस्टेट कैंसर के रोग की प्रगति बढ़ सकती है। विटामिन ई भी प्रीक्लेम्पसिया के लिए एक अच्छी चिकित्सा नहीं है। विटामिन ई लेने के साइड इफेक्ट्स में मतली, दस्त, आंतों में ऐंठन, थकान, कमजोरी, सिरदर्द, धुंधली दृष्टि, दाने, गोनैडल डिसफंक्शन और मूत्र में क्रिएटिन की बढ़ी हुई एकाग्रता शामिल हो सकती है।
कोलेजन क्या है?
कोलाजन मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है। यह शरीर के विभिन्न संयोजी ऊतकों में पाए जाने वाले बाह्य मैट्रिक्स में एक मुख्य संरचनात्मक प्रोटीन है। कोलेजन पूरे शरीर की प्रोटीन सामग्री का 25% से 35% तक होता है, जिससे यह सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन बन जाता है। संरचनात्मक रूप से, यह तंतु का ट्रिपल हेलिक्स है। कोलेजन हड्डियों, कण्डरा, उपास्थि, कॉर्निया, रक्त वाहिकाओं, आंत, अकशेरुकी डिस्क और दांतों में अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है।शोध अध्ययनों में कहा गया है कि इसके स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने के लिए प्रति दिन 2.5 ग्राम से 15 ग्राम कोलेजन लेना चाहिए। इसके अलावा, अस्थि शोरबा, अंडे, मांस, मछली और स्पिरुलिना के सेवन से शरीर में कोलेजन की मात्रा में सुधार हो सकता है।
चित्र 02: कोलेजन
कोलेजन को त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार, जोड़ों के दर्द से राहत, हड्डियों के नुकसान को रोकने, मांसपेशियों को बढ़ावा देने, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, उचित बाल और नाखून बनाए रखने, आंत स्वास्थ्य, मस्तिष्क स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए पूरक किया जा सकता है। इसके अलावा, कोलेजन की खुराक से सूजन, नाराज़गी और परिपूर्णता की भावना जैसे हल्के दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
विटामिन ई और कोलेजन के बीच समानताएं क्या हैं?
- विटामिन ई और कोलेजन दो पदार्थ हैं जिनका अत्यधिक उपयोग उन्नत त्वचा देखभाल और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए संयोजन में किया जाता है।
- दोनों पदार्थ कार्बनिक यौगिक हैं।
- इन्हें मानव रोगों के इलाज के लिए औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है।
- विशिष्ट खाद्य पदार्थों के सेवन से दोनों पदार्थों को शरीर में बढ़ाया जा सकता है।
- उनके दुष्प्रभाव हैं।
विटामिन ई और कोलेजन में क्या अंतर है?
विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है, जबकि कोलेजन मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है। इस प्रकार, यह विटामिन ई और कोलेजन के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, विटामिन ई के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन प्रति दिन 15 मिलीग्राम है, जबकि कोलेजन के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन प्रति दिन 2.5 से 15 ग्राम है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में साथ-साथ तुलना के लिए विटामिन ई और कोलेजन के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में प्रस्तुत किया गया है।
सारांश – विटामिन ई बनाम कोलेजन
विटामिन ई और कोलेजन दो सूक्ष्म और स्थूल पोषक तत्व हैं जिनका मानव शरीर में अत्यधिक उपयोग किया जाता है।एक दूसरे के साथ संयोजन में, इन पदार्थों का उपयोग उन्नत त्वचा देखभाल और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। विटामिन ई वसा में घुलनशील विटामिन है। इसके विपरीत, कोलेजन मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है। तो, यह विटामिन ई और कोलेजन के बीच महत्वपूर्ण अंतर है।
