ह्यूमिक और गैर-ह्यूमिक पदार्थों के बीच मुख्य अंतर यह है कि ह्यूमिक पदार्थों में ह्यूमिक एसिड, फुल्विक एसिड और ह्यूमिन शामिल हैं, जबकि गैर-ह्यूमिक पदार्थों में वसा, शर्करा और अमीनो एसिड शामिल हैं।
हम ह्यूमिक पदार्थों को मिट्टी और पानी में प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थों के प्रमुख घटकों के रूप में वर्णित कर सकते हैं। इनमें झील के तलछट, पीट, भूरे कोयले, और शैल जैसे भूगर्भीय कार्बनिक जमा शामिल हैं।
हास्य पदार्थ क्या हैं?
ह्यूमिक पदार्थों को एक प्रकार की मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ के रूप में वर्णित किया जा सकता है जिसमें एक विशिष्ट संरचना होती है और जीवमंडल में एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक होता है।ये पदार्थ मिट्टी में कई भौतिक और रासायनिक प्रक्रियाओं में उपयोगी होते हैं। आमतौर पर, मिट्टी में कार्बनिक कार्बन सामग्री कुल वैश्विक मिट्टी कार्बन सामग्री का लगभग 62% है। इस सामग्री का लगभग आधा भाग ह्यूमिक पदार्थ है।
सबसे लंबे समय तक (19वें और 20वीं सदियों में), एसिड के लेंस के माध्यम से ह्यूमिक पदार्थों को देखा गया था -बेस सिद्धांत जिसने ह्यूमिक एसिड को एक कार्बनिक अम्ल के रूप में वर्णित किया और कार्बनिक पदार्थों के घटकों के रूप में ह्यूमेट किया। इसलिए, ह्यूमिक एसिड को कार्बनिक पदार्थों के रूप में वर्णित किया गया था जिन्हें मिट्टी से निकाला जा सकता है और जब एक मजबूत आधार अर्क अम्लीकरण करता है तो जमा हो सकता है। नए शोध के अनुसार, ह्यूमिक पदार्थ उच्च आणविक भार मैक्रो पॉलिमर नहीं हैं, बल्कि मिट्टी के कार्बनिक पदार्थों के विषम और अपेक्षाकृत छोटे आणविक घटक हैं जो इन आणविक संघों में स्वत: इकट्ठे होते हैं। इनमें जैविक उत्पत्ति के विभिन्न यौगिक होते हैं और मिट्टी में अजैविक और जैविक प्रतिक्रियाओं द्वारा संश्लेषित होते हैं।
चित्र 01: एक विशिष्ट ह्यूमिक एसिड
मिट्टी में ह्यूमिक पदार्थों के तीन मुख्य अंश ह्यूमिक एसिड, फुल्विक एसिड और ह्यूमिन हैं। हम विभिन्न प्रयोगशाला निष्कर्षण विधियों का उपयोग करके उनकी उपस्थिति और सापेक्ष बहुतायत का निर्धारण कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ह्यूमिक एसिड और फुल्विक एसिड को मिट्टी से कोलाइडल सॉल के रूप में निकाला जा सकता है, और पीएच को समायोजित करके परिणामी घोल से ह्यूमिक एसिड अवक्षेपित किया जा सकता है।
नॉन ह्यूमिक पदार्थ क्या हैं?
गैर-ह्यूमिक पदार्थों में ऐसी सामग्री शामिल होती है जिन्हें किसी एक श्रेणी में रखा जा सकता है: शर्करा, अमीनो एसिड, या वसा। चीनी या मिट्टी के कार्बोहाइड्रेट मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों का लगभग 5-25% हिस्सा बनाते हैं। यह कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से पौधे के अवशेषों से आता है जो समय के साथ शर्करा, हेमिकेलुलोज और सेल्युलोज में परिवर्तित हो जाते हैं।हालांकि, ये पदार्थ बैक्टीरिया, एक्टिनोमाइसेट्स और कवक द्वारा कम विघटित होते हैं। यह, बदले में, पॉलीसेकेराइड और स्वयं के अन्य कार्बोहाइड्रेट बनाता है।
मृदा कार्बोहाइड्रेट महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे जटिल पॉलीसेकेराइड बनाते हैं जो अकार्बनिक ठोस कणों को स्थिर समुच्चय में बांध सकते हैं। इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट धातु आयनों के साथ कॉम्प्लेक्स बनाते हैं और ह्यूमस संश्लेषण के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स के रूप में भी काम करते हैं। इसके अलावा, कुछ प्रकार के मृदा कार्बोहाइड्रेट बीज के अंकुरण और जड़ को लंबा करने को प्रोत्साहित करते हैं।
इसके अलावा, मिट्टी के लिपिड या वसा एक प्रकार के यौगिक के बजाय यौगिकों के समूह से मिलते जुलते हैं। उदाहरण के लिए, यौगिकों के इस समूह में स्टेरोल्स, टेरपेन्स, पॉलीन्यूक्लियर हाइड्रोकार्बन, क्लोरोफिल, वसा, मोम और रेजिन शामिल हैं। मृदा ह्यूमस का लगभग 2-6% भाग लिपिड होता है।
इसके अलावा, अमीनो एसिड गैर-ह्यूमिक पदार्थों का एक हिस्सा भी बनाते हैं। ये पदार्थ मिट्टी के घोल में और मिट्टी के माइक्रोप्रोर्स में मुक्त अमीनो एसिड के रूप में, मिट्टी के खनिजों से बंधे प्रोटीन और पेप्टाइड्स के रूप में, ह्यूमिक टकराने के लिए बाध्य पेप्टाइड्स और प्रोटीन के रूप में, म्यूकोप्रोटीन के रूप में और म्यूरमिक एसिड के रूप में हो सकते हैं।
ह्यूमिक और नॉन ह्यूमिक पदार्थों में क्या अंतर है?
ह्यूमिक और नॉन ह्यूमिक पदार्थ मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों के अंश हैं। इन दो समूहों में प्रत्येक समूह के सदस्यों के रूप में कई अन्य प्रकार के कार्बनिक यौगिक होते हैं। ह्यूमिक और गैर-ह्यूमिक पदार्थों के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ह्यूमिक पदार्थ ह्यूमिक एसिड, फुल्विक एसिड और ह्यूमिन होते हैं, जबकि गैर-ह्यूमिक पदार्थों में वसा, शर्करा और अमीनो एसिड शामिल होते हैं।
निम्न तालिका हास्य और गैर-ह्यूमिक पदार्थों के बीच अंतर को सारांशित करती है।
सारांश - हास्य बनाम गैर-ह्यूमिक पदार्थ
ह्यूमिक पदार्थ एक प्रकार के मृदा कार्बनिक पदार्थ होते हैं, जिनकी एक विशिष्ट संरचना होती है और जीवमंडल में एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक होता है। ह्यूमिक और गैर-ह्यूमिक पदार्थों के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ह्यूमिक पदार्थों में ह्यूमिक एसिड, फुल्विक एसिड और ह्यूमिन शामिल हैं, जबकि गैर-ह्यूमिक पदार्थों में वसा, शर्करा और अमीनो एसिड शामिल हैं।
