निकोटिनिक एसिड और निकोटिनमाइड के बीच मुख्य अंतर यह है कि निकोटिनिक एसिड उच्च कोलेस्ट्रॉल के इलाज में उपयोगी है, जबकि निकोटीनैमाइड गठिया और पेलाग्रा के इलाज में उपयोगी है।
निकोटिनिक एसिड और निकोटिनमाइड रासायनिक संरचनाओं में काफी समान हैं। निकोटिनमाइड में एक एमाइड समूह होता है जो निकोटिनिक एसिड में विशेष रूप से अनुपस्थित होता है। हालाँकि, उनके पास अलग-अलग अनुप्रयोग हैं।
निकोटिनिक एसिड क्या है?
निकोटिनिक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C6H5NO2 है यह सफेद और पारभासी क्रिस्टल के रूप में दिखाई देता है।निकोटिनिक एसिड को नियासिन के नाम से भी जाना जाता है। यह पदार्थ विटामिन बी3 का एक रूप है और एक आवश्यक मानव पोषक तत्व भी है। हम आम तौर पर भोजन से निकोटिनिक एसिड प्राप्त करते हैं, जिसमें संपूर्ण और प्रसंस्कृत भोजन दोनों शामिल हैं। खाद्य पदार्थ जो हमें यह यौगिक देते हैं, उनमें फोर्टिफाइड पैकेज्ड फूड, मीट, पोल्ट्री, रेडफिश (जैसे, टूना, सैल्मन), नट्स, फलियां और बीज शामिल हैं।
आहार के पूरक के रूप में निकोटिनिक एसिड पेलाग्रा के इलाज में उपयोगी है, जो कि नियासिन की कमी से होने वाली बीमारी है। इस यौगिक की कमी के लक्षणों में त्वचा और मुंह पर घाव, रक्ताल्पता, सिरदर्द, थकान आदि शामिल हैं।
निकोटिनामाइड निकोटिनिक एसिड का एमाइड व्युत्पन्न है। इसलिए, हम निकोटीनैमाइड का उपयोग निकोटिनिक एसिड की कमी के इलाज के लिए कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि निकोटिनमाइड को निस्तब्धता के बिना उपचारात्मक मात्रा में प्रशासित किया जा सकता है।
निकोटिनिक एसिड एक पानी में घुलनशील ठोस है जो पाइरीडीन का व्युत्पन्न है। इसमें कार्बन -3 स्थिति में एक कार्बोक्सिल समूह होता है। एमाइड व्युत्पन्न निकोटिनमाइड में, इस कार्बोक्सिल समूह को एक कार्बोक्सामाइड समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
निकोटिनामाइड क्या है?
निकोटिनमाइड को एक एमाइड रासायनिक यौगिक के रूप में वर्णित किया जा सकता है जिसमें कार्यात्मक समूह -C(=O)NH2 यह विटामिन बी3 का एक रूप है और विभिन्न खाद्य स्रोतों में उपलब्ध है. उदाहरण के लिए, हम इस पदार्थ को खमीर, मांस, दूध और हरी सब्जियों में पा सकते हैं। निकोटिनमाइड एक दवा के रूप में उपयोगी है; हम पेलेग्रा को रोकने और उसका इलाज करने के लिए इस पदार्थ का मौखिक रूप से उपयोग कर सकते हैं। निकोटिनिक एसिड या नियासिन भी इस प्रक्रिया के विकल्प के रूप में उपयोगी है, लेकिन निकोटिनिक एसिड के विपरीत, निकोटिनमाइड त्वचा के निस्तब्धता का कारण नहीं बनता है। इसके क्रीम रूप में, हम इस पदार्थ का उपयोग मुंहासों के इलाज के लिए कर सकते हैं। हालांकि, निकोटिनमाइड निकोटिनिक एसिड का एक एमाइड है।
एक दवा के रूप में, निकोटिनमाइड के कम से कम दुष्प्रभाव होते हैं। हालांकि, जब शरीर के अंदर इस पदार्थ की उच्च खुराक होती है, तो यह लीवर की समस्या पैदा कर सकता है। शोध अध्ययनों के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान सामान्य खुराक उपयोग के लिए सुरक्षित हैं।
निकोटिनामाइड की रासायनिक संरचना में, एक पाइरीडीन वलय होता है जिससे मेटा स्थिति में एक प्राथमिक एमाइड समूह जुड़ा होता है। हम निकोटिनमाइड को निकोटिनिक एसिड के एमाइड के रूप में वर्गीकृत कर सकते हैं। यह एक सुगंधित यौगिक है। इसके अलावा, यह यौगिक अपने दो कार्यात्मक समूहों के इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं और परिवर्तनों से गुजर सकता है।
निकोटिनिक एसिड और निकोटिनमाइड में क्या अंतर है?
निकोटिनिक एसिड और निकोटिनमाइड रासायनिक संरचनाओं में काफी समान हैं। यहां, निकोटिनमाइड में एक एमाइड समूह होता है जो निकोटिनिक एसिड में विशेष रूप से अनुपस्थित होता है। निकोटिनिक एसिड और निकोटिनमाइड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि निकोटिनिक एसिड उच्च कोलेस्ट्रॉल के इलाज में उपयोगी है, जबकि निकोटीनैमाइड गठिया और पेलाग्रा के इलाज में उपयोगी है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में निकोटिनिक एसिड और निकोटिनमाइड के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में एक साथ तुलना के लिए प्रस्तुत किया गया है।
सारांश – निकोटिनिक एसिड बनाम निकोटिनमाइड
निकोटिनिक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C6H5NO2 है, जबकि निकोटिनमाइड एक एमाइड रासायनिक यौगिक है जिसमें कार्यात्मक समूह -C(=O)NH2 निकोटिनिक एसिड और निकोटिनमाइड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि निकोटिनिक एसिड उच्च कोलेस्ट्रॉल के इलाज में उपयोगी है, जबकि निकोटिनमाइड गठिया और पेलाग्रा के इलाज में उपयोगी है।
