ट्रिसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट और सोडियम फॉस्फेट के बीच मुख्य अंतर यह है कि ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट पर्यावरण के लिए हानिकारक है, जबकि सोडियम फॉस्फेट तुलनात्मक रूप से पर्यावरण के अनुकूल है।
ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट और सोडियम फॉस्फेट अकार्बनिक यौगिक हैं जिनमें फॉस्फेट परमाणु होते हैं। ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट, जिसे आमतौर पर ट्राइसोडियम फॉस्फेट के रूप में जाना जाता है, एक आयनिक नमक है जिसका रासायनिक सूत्र Na3PO4 होता है। सोडियम फॉस्फेट एक अकार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र NanHmPO4 है।
ट्रिसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट क्या है?
ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट, जिसे आमतौर पर ट्राइसोडियम फॉस्फेट के रूप में जाना जाता है, एक आयनिक नमक है जिसका रासायनिक सूत्र Na3PO4 है। इसलिए, यह एक अकार्बनिक यौगिक है। यह सफेद दानों के रूप में दिखाई देता है और अत्यधिक पानी में घुलनशील होता है। इसके अलावा, जब हम इस यौगिक को पानी में घोलते हैं, तो यह एक क्षारीय घोल बनाता है। इस यौगिक का दाढ़ द्रव्यमान 163.94 g/mol है। इसका गलनांक 1, 583 °C है, और यह उच्च तापमान पर विघटित हो जाता है।
चित्रा 01: ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट की रासायनिक संरचना
इसके अलावा, यह यौगिक एक सफाई एजेंट, बिल्डर, स्नेहक, खाद्य योज्य, दाग हटानेवाला, और degreaser के रूप में उपयोगी है। हम सोडियम कार्बोनेट के साथ सोडियम हाइड्रॉक्साइड का उपयोग करके फॉस्फोरिक एसिड को बेअसर करके इस यौगिक का उत्पादन कर सकते हैं।हालाँकि, यदि हम अकेले सोडियम कार्बोनेट का उपयोग करते हैं, तो यह केवल डिसोडियम फॉस्फेट देगा।
सोडियम फॉस्फेट क्या है?
सोडियम फॉस्फेट एक अकार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र NanHmPO4 है। हालाँकि, यह शब्द मुख्य रूप से सोडियम और फॉस्फेट आयनों के विभिन्न प्रकार के लवणों के लिए एक सामान्य शब्द के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, सोडियम फॉस्फेट के परिवार हो सकते हैं जो उपसर्ग "di-," "tri-," आदि के साथ आ सकते हैं। अधिकतर, सोडियम फॉस्फेट यौगिक निर्जल या हाइड्रेटेड दोनों रूपों में होते हैं। उनमें से, हाइड्रेटेड रूप आम हैं।
चित्र 02: सोडियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट की रासायनिक संरचना
सोडियम फॉस्फेट के कई अलग-अलग उपयोग हैं; खाद्य उद्योग में प्रसंस्कृत पनीर में पायसीकारकों के रूप में, बेक किए गए उत्पादों के लिए गाढ़ा करने वाले एजेंट, और बेक किए गए उत्पादों के लिए लेवनिंग एजेंट, जल उपचार में, कुछ दवाओं की तैयारी, पानी को नरम करने के लिए डिटर्जेंट में घटकों के रूप में, और जंग-रोधी समाधान के रूप में।
यह यौगिक ज्यादातर सस्ता और गैर विषैले होता है। इसलिए, हम इसे कई घरेलू उत्पादों में पा सकते हैं। हालांकि, अगर उच्च खुराक मौखिक रूप से ली जाती है, तो यह कोलोनोस्कोपी, गुर्दे की चोट आदि के लिए आंत्र तैयारी का कारण बन सकती है।
ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट और सोडियम फॉस्फेट के बीच समानताएं
- ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट और सोडियम फॉस्फेट अकार्बनिक यौगिक हैं।
- दोनों फॉस्फोरस युक्त यौगिक हैं।
- वे फॉस्फेट यौगिकों के सोडियम लवण हैं।
- ये पदार्थ पानी में घुलने पर अपनी क्षारीय प्रकृति के कारण सफाई के उद्देश्य से महत्वपूर्ण होते हैं।
- दोनों खाद्य उद्योग में खाद्य योजक के रूप में महत्वपूर्ण हैं।
- वे सस्ते पदार्थ हैं, जो उन्हें विभिन्न घरेलू उत्पादों में उपयोग करने की अनुमति देता है
ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट और सोडियम फॉस्फेट के बीच अंतर
ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट, जिसे आमतौर पर ट्राइसोडियम फॉस्फेट के रूप में जाना जाता है, एक आयनिक नमक है जिसका रासायनिक सूत्र Na3PO4 होता है जबकि सोडियम फॉस्फेट एक अकार्बनिक यौगिक होता है जिसका रासायनिक सूत्र NanH होता है। एमपीओ4.ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट और सोडियम फॉस्फेट के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट पर्यावरण के लिए हानिकारक है, जबकि सोडियम फॉस्फेट तुलनात्मक रूप से पर्यावरण के अनुकूल है।
निम्न तालिका ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट और सोडियम फॉस्फेट के बीच अंतर को सारांशित करती है।
सारांश – ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट बनाम सोडियम फॉस्फेट
ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट और सोडियम फॉस्फेट फॉस्फोरस युक्त अकार्बनिक यौगिक हैं। ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट और सोडियम फॉस्फेट के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ट्राइसोडियम ऑर्थोफॉस्फेट पर्यावरण के लिए हानिकारक है, जबकि सोडियम फॉस्फेट तुलनात्मक रूप से पर्यावरण के अनुकूल है।
