सेरीन और थ्रेओनीन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि सेरीन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जिसमें एक α अमीनो समूह, एक कार्बोक्सिल समूह और एक साइड चेन होता है जिसमें एक हाइड्रोक्सीमेथाइल समूह होता है, जबकि थ्रेओनीन एक आवश्यक अमीनो एसिड होता है जिसमें एक α अमीनो समूह, एक कार्बोक्सिल समूह और एक साइड चेन होता है जिसमें एक हाइड्रॉक्सिल समूह होता है।
एमिनो एसिड जटिल प्रोटीन बनाने के अग्रदूत हैं। वे कार्बनिक यौगिक हैं जिनमें अमीनो (NH3+) कार्बोक्सिल (COO–) कार्यात्मक समूह होते हैं। ध्रुवीयता के आधार पर चार मुख्य अमीनो एसिड वर्ग हैं। वे गैर-ध्रुवीय पक्ष श्रृंखलाओं (ट्रिप्टोफैन) के साथ अमीनो एसिड, अपरिवर्तित ध्रुवीय साइड चेन (सेरीन, थ्रेओनीन) के साथ अमीनो एसिड, ध्रुवीय नकारात्मक चार्ज साइड चेन (एसपारटिक एसिड) के साथ अमीनो एसिड और ध्रुवीय सकारात्मक चार्ज साइड चेन वाले अमीनो एसिड हैं। लाइसिन)।सेरीन और थ्रेओनीन दो अमीनो एसिड हैं जिनमें अनावेशित ध्रुवीय पक्ष श्रृंखलाएं हैं।
सेरीन क्या है?
सेरीन एक एमिनो एसिड है जिसमें एक α-एमिनो समूह, एक कार्बोक्सिल समूह और एक साइड चेन होता है जिसमें एक हाइड्रोक्सीमेथाइल समूह होता है। यह एक अमीनो एसिड है जिसमें एक अपरिवर्तित ध्रुवीय पक्ष श्रृंखला है। इसलिए, इसे ध्रुवीय अमीनो एसिड के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसे सामान्य शारीरिक परिस्थितियों में मानव शरीर में संश्लेषित किया जा सकता है। यह इसे एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड बनाता है। यह आमतौर पर आनुवंशिक कोड में कोडन यूसीयू, यूसीसी, यूसीए, यूसीजी, एजीयू और एजीसी द्वारा एन्कोड किया जाता है। यह कार्बनिक यौगिक प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड में से एक है। यह पहली बार रेशम प्रोटीन से 1865 में एमिल क्रैमर द्वारा प्राप्त किया गया था। सेरीन के एल स्टीरियोइसोमर में समृद्ध खाद्य स्रोत अंडे, भेड़ का बच्चा, यकृत, एडमैम, टोफू, पोर्क सार्डिन, समुद्री शैवाल, आदि हैं। औद्योगिक रूप से, सेरीन का उत्पादन ग्लाइसिन और मेथनॉल से किया जा सकता है जो एंजाइम हाइड्रॉक्सीमिथाइलट्रांसफेरेज़ द्वारा उत्प्रेरित होता है।
चित्र 01: सेरीन
सेरीन के कई जैविक कार्य हैं। यह प्यूरीन और पाइरीमिडीन के जैवसंश्लेषण में भाग लेता है। सेरीन कई एंजाइमों जैसे कि काइमोट्रिप्सिन और ट्रिप्सिन के उत्प्रेरक कार्य में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, डी-सेरीन मस्तिष्क में एक सिग्नलिंग अणु है। सेरीन की कमी से गंभीर न्यूरोलॉजिकल लक्षण जैसे जन्मजात माइक्रोसेफली, गंभीर साइकोमोटर मंदता जैसे विकार होते हैं। सेरीन की कमी से असाध्य दौरे भी पड़ सकते हैं।
थ्रेओनाइन क्या है?
थ्रेओनीन एक एमिनो एसिड है जिसमें एक α-एमिनो समूह, एक कार्बोक्सिल समूह और एक साइड चेन होता है जिसमें हाइड्रॉक्सिल समूह होता है। यह एक अपरिवर्तित ध्रुवीय पक्ष श्रृंखला के साथ एक एमिनो एसिड भी है। यह मनुष्यों के लिए एक आवश्यक अमीनो एसिड है क्योंकि इसे सामान्य शारीरिक परिस्थितियों में मानव शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है।इसे आहार से प्राप्त करना चाहिए। थ्रेओनीन बैक्टीरिया ई. कोलाई में एस्पार्टेट से संश्लेषित होता है। यह आनुवंशिक कोड में कोडन एसीयू, एसीसी, एसीए और एसीजी द्वारा एन्कोड किया गया है। इस अमीनो एसिड की खोज पहली बार 1936 में विलियम कमिंग रोज और कर्टिस मेयर ने की थी। वयस्क मनुष्यों को प्रति दिन लगभग 20 मिलीग्राम / किग्रा शरीर के वजन की आवश्यकता होती है। थ्रेओनीन से भरपूर भोजन में पनीर, मुर्गी पालन, मछली, मांस, दाल, काला कछुआ बीन और तिल शामिल हैं।
चित्र 02: थ्रेओनाइन
थ्रेओनीन विभिन्न जैविक क्रियाओं को पूरा करता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूसिन का एक महत्वपूर्ण घटक है। थ्रेओनीन जटिल सिग्नलिंग नेटवर्क के माध्यम से आंतों की प्रतिरक्षा प्रणाली का पोषण न्यूनाधिक भी है। इसके अलावा, थ्रेओनीन डिहाइड्रैटेज की कमी गैर-कीटोटिक हाइपरग्लाइसीनेमिया का कारण बन सकती है। थ्रेओनीन की कमी से तंत्रिका संबंधी रोग और लंगड़ापन भी हो सकता है।
सेरीन और थ्रेओनाइन में क्या समानताएं हैं?
- सेरीन और थ्रेओनीन दो अमीनो एसिड हैं जिनमें अनावेशित ध्रुवीय पक्ष श्रृंखलाएं हैं।
- दोनों प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड हैं।
- वे एक दूसरे के साथ बातचीत करके एसटी टर्न, एसटी मोटिफ और एसटी स्टेपल जैसे छोटे रूप बनाते हैं।
- दोनों की कमी से तंत्रिका संबंधी विकार होते हैं।
सेरीन और थ्रेओनाइन में क्या अंतर है?
सेरीन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जो एक α-एमिनो समूह, एक कार्बोक्सिल समूह और एक साइड चेन से बना होता है जिसमें एक हाइड्रॉक्सीमेथाइल समूह होता है, जबकि थ्रेओनीन एक आवश्यक अमीनो एसिड होता है जो एक α-एमिनो समूह से बना होता है, ए कार्बोक्सिल समूह और एक साइड चेन जिसमें हाइड्रॉक्सिल समूह होता है। तो, यह सेरीन और थ्रेओनीन के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, सेरीन को आनुवंशिक कोड में कोडन UCU, UCC, UCA, UCG, AGU और AGC द्वारा एन्कोड किया गया है, जबकि थ्रेओनीन को आनुवंशिक कोड में ACU, ACC, ACA और ACG द्वारा एन्कोड किया गया है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में सेरीन और थ्रेओनीन के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में साथ-साथ तुलना के लिए सूचीबद्ध किया गया है।
सारांश - सेरीन बनाम थ्रेओनाइन
सेरीन और थ्रेओनीन दो प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड हैं। वे दो अमीनो एसिड भी होते हैं जिनमें अनावेशित ध्रुवीय पक्ष श्रृंखलाएं होती हैं। सेरीन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जो एक α-एमिनो समूह, एक कार्बोक्सिल समूह और एक साइड चेन से बना होता है जिसमें एक हाइड्रॉक्सीमेथाइल समूह होता है, जबकि थ्रेओनीन एक आवश्यक अमीनो एसिड होता है जो एक α-एमिनो समूह, एक कार्बोक्सिल समूह और एक साइड चेन से बना होता है। एक हाइड्रॉक्सिल समूह युक्त। इस प्रकार, यह सेरीन और थ्रेओनीन के बीच महत्वपूर्ण अंतर है।
