लैक्टोफेरिन और कोलोस्ट्रम के बीच मुख्य अंतर यह है कि लैक्टोफेरिन एक ग्लाइकोप्रोटीन है जो मुख्य रूप से मानव कोलोस्ट्रम में होता है, जबकि कोलोस्ट्रम स्तनधारियों के स्तन ग्रंथियों से स्रावित दूध का पहला रूप है।
लैक्टोफेरिन और कोलोस्ट्रम निकट से संबंधित शब्द हैं क्योंकि कोलोस्ट्रम लैक्टोफेरिन अणुओं से भरपूर होता है। लैक्टोफेरिन एक ग्लाइकोप्रोटीन है, जबकि कोलोस्ट्रम दूध का एक रूप है।
लैक्टोफेरिन क्या है?
लैक्टोफेरिन ट्रांसफ़रिन परिवार का एक प्रोटीन है। यह LF द्वारा निरूपित किया जाता है, और यह एक गोलाकार ग्लाइकोप्रोटीन है जिसका दाढ़ द्रव्यमान लगभग 80 kDa है। यह प्रोटीन दूध, लार, आँसू, और नाक स्राव जैसे विभिन्न स्रावी तरल पदार्थों में व्यापक रूप से दर्शाया जाता है।इसके अलावा, यह यौगिक पीएमएन के द्वितीयक कणिकाओं में होता है और एसिनर कोशिकाओं द्वारा भी स्रावित होता है। हम दूध से लैक्टोफेरिन को शुद्ध कर सकते हैं। अन्यथा, हम इसे पुनः संयोजक रूप से उत्पन्न कर सकते हैं। आम तौर पर, मानव कोलोस्ट्रम में लैक्टोफेरिन प्रोटीन की उच्चतम मात्रा होती है।
चित्रा 01: लैक्टोफेरिन कॉम्प्लेक्स प्रोटीन
लैक्टोफेरिन में रोगाणुरोधी गतिविधि होती है, और यह म्यूकोज जैसे जन्मजात रक्षा के रूप में होता है। इसलिए, यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के एक घटक के रूप में होता है। इसके अलावा, यह पदार्थ मानव शिशुओं को जीवाणुरोधी गतिविधि प्रदान करता है। इसके अलावा, यह पदार्थ डीएनए और आरएनए, पॉलीसेकेराइड और हेपरिन के साथ बातचीत कर सकता है, जो लिगैंड्स के साथ समन्वय परिसरों में अणु के कुछ जैविक कार्यों को दर्शाता है।
यह प्रोटीन अणु ट्रांसफ़रिन प्रोटीन में से एक है जो लोहे को कोशिकाओं में स्थानांतरित कर सकता है, और यह रक्त और बाहरी स्राव में मुक्त लोहे के स्तर को नियंत्रित कर सकता है।यह पदार्थ दूध के अलावा रक्त प्लाज्मा और न्यूट्रोफिल में पाया जा सकता है। यह प्रमुख प्रोटीनों में से एक है जो स्तनधारियों में वस्तुतः एक बहिःस्रावी स्राव है।
कोलोस्ट्रम क्या है?
कोलोस्ट्रम दूध का पहला रूप है जो नवजात शिशु के जन्म के तुरंत बाद स्तनपायी की स्तन ग्रंथियों से बनता है। आमतौर पर, स्तनधारियों की अधिकांश प्रजातियां नवजात को जन्म देने से पहले कोलोस्ट्रम का उत्पादन करती हैं। दूध का यह पहला रूप बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि इसमें परिपक्व दूध की तुलना में विशेष रूप से उच्च मात्रा में बायोएक्टिव यौगिक होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह नवजात को जीवन की सर्वोत्तम संभव शुरुआत देता है।
कोलोस्ट्रम में एंटीबॉडी होते हैं जो नवजात को बीमारियों और संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इसमें वृद्धि कारक और अन्य बायोएक्टिव घटक होते हैं, जो बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह आंत प्रणाली के जम्पस्टार्ट की अनुमति देता है और पहले कुछ दिनों में एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम के निर्माण का कारण बनता है।
चित्र 02: गोजातीय कोलोस्ट्रम - पाउडर और तरल रूप
नवजात शिशु के जन्म पर विचार करते समय, नवजात स्तनपायी मां के गर्भाशय के अंदर एक बाँझ वातावरण में होता है, जिसमें नाल के माध्यम से पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति होती है। लेकिन जन्म के बाद, बच्चा एक सूक्ष्म जीव-समृद्ध वातावरण में बाहर होता है, और नवजात शिशु को दूध का अनियमित मौखिक सेवन मिलता है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग से जाता है। इसलिए, कोलोस्ट्रम अत्यधिक संवेदनशील स्तनधारी नवजात शिशुओं की देखभाल करने के लिए विकसित हुआ है और वृद्धि और विकास के साथ-साथ प्रारंभिक प्रतिरक्षाविज्ञानी रक्षा में भी योगदान देता है।
लैक्टोफेरिन और कोलोस्ट्रम में क्या अंतर है?
लैक्टोफेरिन और कोलोस्ट्रम निकट से संबंधित शब्द हैं क्योंकि कोलोस्ट्रम लैक्टोफेरिन अणुओं में समृद्ध है। लैक्टोफेरिन एक ग्लाइकोप्रोटीन है, जबकि कोलोस्ट्रम दूध का एक रूप है।लैक्टोफेरिन और कोलोस्ट्रम के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि लैक्टोफेरिन एक ग्लाइकोप्रोटीन है जो मुख्य रूप से मानव कोलोस्ट्रम में होता है, जबकि कोलोस्ट्रम स्तनधारियों के स्तन ग्रंथियों से स्रावित दूध का पहला रूप है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में लैक्टोफेरिन और कोलोस्ट्रम के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में वर्णित किया गया है।
सारांश – लैक्टोफेरिन बनाम कोलोस्ट्रम
लैक्टोफेरिन एक ग्लाइकोप्रोटीन है, जबकि कोलोस्ट्रम दूध का एक रूप है। लैक्टोफेरिन और कोलोस्ट्रम के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि लैक्टोफेरिन एक ग्लाइकोप्रोटीन है जो मुख्य रूप से मानव कोलोस्ट्रम में होता है, जबकि कोलोस्ट्रम स्तनधारियों के स्तन ग्रंथियों से स्रावित दूध का पहला रूप है।
