डीएमएसओ और एमएसएम के बीच मुख्य अंतर यह है कि डीएमएसओ एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जो तरल चरण में मौजूद होता है, जबकि एमएसएम एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जो ठोस चरण में मौजूद होता है।
डीएमएसओ शब्द डाइमिथाइल सल्फोऑक्साइड के लिए है जबकि एमएसएम शब्द मिथाइलसल्फोनीलमीथेन के लिए है। ये दोनों ऑर्गोसल्फर यौगिक हैं। इसका मत; इन यौगिकों में कार्बनिक यौगिकों से बंधे सल्फर परमाणु होते हैं। डीएमएसओ और एमएसएम के बीच मुख्य अंतर पदार्थ के चरण में है जिसमें ये यौगिक कमरे के तापमान पर मौजूद होते हैं। इस प्रमुख अंतर के अतिरिक्त कुछ अन्य अंतर भी हैं।
डीएमएसओ क्या है?
DMSO डाइमिथाइल सल्फ़ोक्साइड है। यह एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जो कमरे के तापमान पर तरल अवस्था में मौजूद होता है। DMSO का रासायनिक सूत्र है (CH3)2SO. यह यौगिक एक रंगहीन तरल है जो ध्रुवीय एप्रोटिक विलायक के रूप में महत्वपूर्ण है, यानी यह कुछ हद तक ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय यौगिकों को भंग कर सकता है। इसलिए, यह यौगिक यौगिकों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ गलत है। इसका दाढ़ द्रव्यमान 78.13 g/mol है। इस यौगिक का गलनांक अपेक्षाकृत अधिक (19°C) होता है। आम तौर पर डीएमएसओ के मुंह में लहसुन जैसा स्वाद होता है।
रासायनिक संरचना पर विचार करते समय, डीएमएसओ में त्रिकोणीय पिरामिड ज्यामिति होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसके केंद्र में एक सल्फर परमाणु होता है, जिस पर एक अकेला इलेक्ट्रॉन जोड़ा होता है और दो मिथाइल समूह और सल्फर परमाणु से जुड़ा एक ऑक्सीजन परमाणु होता है। औद्योगिक पैमाने में, हम क्राफ्ट प्रक्रिया के उपोत्पाद के रूप में डीएमएसओ के उत्पादन के लिए डाइमिथाइल सल्फाइड का उपयोग करते हैं।
चित्र 01: डीएमएसओ की रासायनिक संरचना
DMSO कमजोर अम्लीय है क्योंकि इस यौगिक के मिथाइल समूह कमजोर अम्लीय हैं। नरम इलेक्ट्रोफाइल की ओर, डीएमएसओ न्यूक्लियोफिलिक है। इसके अलावा, यह यौगिक कार्बनिक संश्लेषण प्रतिक्रियाओं में ऑक्सीडेंट के रूप में उपयोगी है। समन्वय रसायन विज्ञान में, डीएमएसओ एक सामान्य लिगैंड है।
DMSO के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है, जिसमें एक ध्रुवीय एप्रोटिक विलायक का उपयोग शामिल है, जो एक वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में, पीसीआर के दौरान डीएनए टेम्पलेट पर बनने वाली माध्यमिक संरचनाओं को बाधित करने के लिए ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय यौगिकों दोनों को भंग कर सकता है।
एमएसएम क्या है?
MSM मिथाइलसल्फोनीलमीथेन है। यह एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जो कमरे के तापमान पर ठोस अवस्था में मौजूद होता है। रासायनिक सूत्र है (CH3)2SO2 इस यौगिक को रासायनिक रूप से निष्क्रिय यौगिक माना जाता है. यह स्वाभाविक रूप से कुछ भोजन, आदिम पौधों, पेय पदार्थों आदि में होता है।इसका दाढ़ द्रव्यमान 94.13 g/mol है। गलनांक 109°C होता है। सल्फर परमाणु की ऑक्सीकरण अवस्था के कारण एमएसएम की कम या कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है; यह पहले से ही उच्चतम ऑक्सीकरण अवस्था में है कि यह रह सकता है।
चित्र 02: एमएसएम की रासायनिक संरचना
इस यौगिक के उपयोग पर विचार करते समय, इसकी ध्रुवीयता और तापीय स्थिरता के कारण इसे विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है; इसमें चिकित्सा और आहार संबंधी अनुप्रयोग भी हैं।
डीएमएसओ और एमएसएम में क्या अंतर है?
डीएमएसओ शब्द डाइमिथाइल सल्फोऑक्साइड के लिए है जबकि एमएसएम शब्द मिथाइलसल्फोनीलमीथेन के लिए है। ये दोनों ऑर्गोसल्फर यौगिक हैं। डीएमएसओ और एमएसएम के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि डीएमएसओ एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जो तरल चरण में मौजूद होता है, जबकि एमएसएम एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जो ठोस चरण में मौजूद होता है।इसके अलावा, डीएमएसओ ध्रुवीय aprotic है; इसलिए, यह ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय दोनों यौगिकों को भंग कर सकता है। हालाँकि, MSM एक ध्रुवीय यौगिक है। अणुओं की ज्यामिति पर विचार करते समय, डीएमएसओ में एक त्रिकोणीय पिरामिड संरचना होती है जबकि एमएसएम में एक त्रिकोणीय तलीय संरचना होती है।
नीचे इन्फोग्राफिक डीएमएसओ और एमएसएम के बीच अंतर को सारांशित करता है।
सारांश – डीएमएसओ बनाम एमएसएम
डीएमएसओ शब्द डाइमिथाइल सल्फोऑक्साइड के लिए है जबकि एमएसएम शब्द मिथाइलसल्फोनीलमीथेन के लिए है। ये दोनों ऑर्गोसल्फर यौगिक हैं। हालाँकि, डीएमएसओ और एमएसएम के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि डीएमएसओ एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जो तरल चरण में मौजूद होता है, जबकि एमएसएम एक ऑर्गोसल्फर यौगिक है जो ठोस चरण में मौजूद होता है।
