मनोरोगी और मनोपोषी के बीच अंतर

2024 लेखक: Alex Aldridge | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 13:39

मनोरोगी और मनोपोषी के बीच मुख्य अंतर यह है कि मनोभ्रंश सूक्ष्मजीव होते हैं जिनका इष्टतम विकास तापमान 15 ⁰C या उससे कम होता है, अधिकतम तापमान 20 ^{0 से कम होता है} C, और न्यूनतम वृद्धि तापमान 0 ⁰C या उससे कम है जबकि साइकोट्रॉफ़ सूक्ष्मजीव हैं जो 0 ⁰C पर बढ़ सकते हैं लेकिन इष्टतम तापमान 20-40 ^{0C. है}

पर्यावरण की रासायनिक और भौतिक स्थिति सूक्ष्मजीवों के विकास को बहुत प्रभावित करती है। तापमान, पीएच, ऑक्सीजन की उपलब्धता, जल गतिविधि, प्रकाश और दबाव ऐसे कुछ भौतिक रासायनिक कारक हैं जो सूक्ष्मजीव जीवन को प्रभावित करते हैं।अत्यधिक वातावरण में रहने वाले सूक्ष्मजीवों में विशिष्ट गुण होते हैं। उदाहरण के लिए, बहुत गर्म या बहुत ठंडे आवासों में रहने वाले रोगाणुओं में विशिष्ट गुण होते हैं। साइकोफाइल और साइकोट्रॉफ़ सूक्ष्मजीवों के दो समूह हैं जो ठंडे तापमान पर बढ़ने में सक्षम हैं।

मनोरोग क्या हैं?

मनोरोगी सूक्ष्मजीव होते हैं जिनका इष्टतम विकास तापमान 15 ⁰C या उससे कम होता है, अधिकतम वृद्धि तापमान 20 ⁰C या उससे कम होता है और न्यूनतम वृद्धि तापमान 0 ⁰C या उससे कम। वे ऐसे वातावरण में मौजूद होते हैं जो लगातार ठंडे होते हैं जैसे कि समुद्र का औसत तापमान 5 ⁰C, समुद्री बर्फ, बर्फ के मैदान और ग्लेशियर और समुद्री तलछट, आदि। चूंकि साइकोफाइल पर जीवित रहने में असमर्थ हैं 20 ^{0C से अधिक तापमान, वे कमरे के तापमान के संपर्क में आने से मारे जा सकते हैं।}

चित्र 01: एक मनो-प्रेमी

साइक्रोफाइल ऐसे एंजाइम पैदा करते हैं जो ठंडे तापमान पर बेहतर तरीके से काम करते हैं। ये शीत-सक्रिय एंजाइम अधिक मात्रा में α-हेलिक्स और β-शीट माध्यमिक संरचना की कम मात्रा दिखाते हैं क्योंकि β-शीट माध्यमिक संरचनाएं α-हेलिक्स की तुलना में अधिक कठोर होती हैं। इस प्रकार, शीत-सक्रिय एंजाइमों की अधिक α-हेलिक्स सामग्री संभवतः इन प्रोटीनों को ठंडे तापमान पर अपनी प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने के लिए अधिक लचीलेपन की अनुमति देती है। शीत-सक्रिय एंजाइमों में भी अधिक ध्रुवीय और कम हाइड्रोफोबिक अमीनो एसिड सामग्री होती है। इसके अलावा, उनके पास कमजोर बांड (हाइड्रोजन और आयनिक बांड) की संख्या कम है और क्षेत्रों के बीच कम विशिष्ट बातचीत है। ये सभी गुण सामूहिक रूप से कम तापमान पर शीत-सक्रिय एंजाइमों की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं।

इसके अलावा, साइकोफाइल्स के साइटोप्लाज्मिक झिल्ली में असंतृप्त फैटी एसिड और शॉर्ट-चेन फैटी एसिड की उच्च सामग्री होती है।यह कम तापमान पर झिल्ली की अर्ध-तरल अवस्था को बनाए रखने में मदद करता है। ठंडे तापमान के लिए साइकोफाइल का एक और आणविक अनुकूलन "कोल्ड-शॉक" प्रोटीन है, जो ठंड की स्थिति में अन्य प्रोटीन की कार्यक्षमता को बनाए रखने में सक्षम हैं। इसके अलावा, वे क्रायोप्रोटेक्टेंट्स का उत्पादन करते हैं, जिसमें एंटीफ्ीज़ प्रोटीन या विशिष्ट विलेय शामिल हैं जो बर्फ के क्रिस्टल के गठन को रोकने में मदद करते हैं जो साइटोप्लाज्मिक झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

साइक्रोट्रॉफ़्स क्या हैं?

साइक्रोट्रॉफ़्स वे सूक्ष्मजीव हैं जो 0 ⁰C पर बढ़ सकते हैं लेकिन उनका इष्टतम तापमान 20-40 ⁰C होता है। वे ऐसे वातावरण में पाए जाने की अधिक संभावना रखते हैं जो मौसमी रूप से ठंडे होते हैं। साइक्रोफाइल्स की तुलना में साइक्रोट्रॉफ़्स प्रकृति में अधिक प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसलिए, उन्हें समशीतोष्ण जलवायु में मिट्टी और पानी से, साथ ही मांस, दूध और अन्य डेयरी उत्पादों, साइडर, सब्जियों और प्रशीतन तापमान पर संग्रहीत फलों से अलग किया जा सकता है। इसके अलावा, हालांकि साइकोट्रॉफ़ 0 ^{0C पर बढ़ते हैं, अधिकांश उस तापमान पर बहुत अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं।}

चित्र 01: साइक्रोट्रॉफ़ - लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स

विभिन्न बैक्टीरिया, आर्किया और माइक्रोबियल यूकेरियोट्स मनोपोषी हैं। ये रोगाणु प्रशीतित खाद्य पदार्थों के प्रमुख खाद्य खराब करने वाले एजेंट हैं। इसलिए, डेयरी उद्योग में साइकोट्रॉफ़्स एक बड़ी समस्या है।

साइक्रोफाइल और साइक्रोट्रॉफ़ के बीच समानताएं क्या हैं?

• मनोरोगी और मनोपोषी दोनों शीत-प्रेमी सूक्ष्मजीव हैं।
• वे चरमपंथी हैं।
• दोनों 0 पर बढ़ सकते हैं ⁰
• इसके अलावा, वे क्रायोबायोसिस की विस्तारित अवधि को सहन करने में सक्षम हैं।

मनोरोगी और मनोपोषी में क्या अंतर है?

मनोरोगी और मनोपोषी शीत-प्रेमी सूक्ष्मजीवों के दो समूह हैं। साइकोफाइल्स और साइकोट्रॉफ़्स के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि साइकोफाइल्स सूक्ष्मजीव हैं जिनका इष्टतम विकास तापमान 15 ⁰C या उससे कम है, अधिकतम विकास तापमान 20 ^{0 है। C या कम और न्यूनतम वृद्धि तापमान 0} 0^{C या उससे कम जबकि साइकोट्रॉफ़ सूक्ष्मजीव हैं जो 0} 0^{C पर बढ़ सकते हैं लेकिन उनके पास है 20-40} 0^{C का इष्टतम तापमान। इसके अलावा, कमरे के तापमान के संपर्क में आने से साइकोफाइल्स की मौत हो सकती है जबकि साइकोट्रॉफ़्स कमरे के तापमान पर नहीं मरते हैं। तो, यह भी psychrophiles और psychrotrophs के बीच का अंतर है।}

मनोरोगी और साइक्रोट्रॉफ़ के बीच एक और अंतर यह है कि साइक्रोफाइल लगातार ठंडे वातावरण में पाए जाते हैं, जबकि साइकोट्रॉफ़ मौसमी ठंडे वातावरण में पाए जाते हैं। इसके अलावा, साइकोफाइल्स 0 ⁰C पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं। साइकोट्रॉफ़्स भी 0 ^{0C पर बढ़ते हैं, लेकिन वे साइकोफाइल्स की तरह उस तापमान पर बहुत अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं।}

सारांश – सायक्रोफाइल्स बनाम साइक्रोट्रॉफ़्स

साइक्रोफाइल और साइकोट्रॉफ़ दो प्रकार के सूक्ष्मजीव समूह हैं जो ठंडे तापमान पर बढ़ते हैं। वे ठंडे प्यार करने वाले चरमपंथी हैं। साइकोफाइल्स का इष्टतम तापमान 15 ⁰C या उससे कम होता है जबकि साइकोट्रॉफ़्स का इष्टतम तापमान 20-40 ⁰C होता है। इसके अलावा, साइकोफाइल्स 0 ⁰C पर बहुत अच्छी तरह से विकसित होते हैं जबकि साइकोट्रॉफ़्स 0 ^{0C पर बहुत अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं। इस प्रकार, यह psychrophiles और psychrotrophs के बीच अंतर को सारांशित करता है।}