पौधों में स्रोत और सिंक के बीच मुख्य अंतर यह है कि पौधों में स्रोत जैविक प्रक्रियाओं का उपयोग करके खाद्य उत्पादन का स्थान है जबकि पौधों में सिंक बाद में उपयोग के लिए खाद्य भंडारण की साइट है।
पौधों में स्रोत और सिंक फ्लोएम अनुवाद में उपयोग की जाने वाली दो महत्वपूर्ण शब्दावली हैं। फ्लोएम ट्रांसलोकेशन पौधों में उत्पादित भोजन (सुक्रोज) के परिवहन की प्रक्रिया है। इस प्रकार, पौधों में स्रोत वे स्थान हैं जो सुक्रोज का उत्पादन करने में सक्षम हैं; पौधे के पत्ते पौधों में मुख्य स्रोत हैं। जबकि, तना और जड़ जैसे स्थान जो उत्पादित भोजन का भंडारण करते हैं, पौधे के सिंक होते हैं।
पौधों में स्रोत क्या है?
पौधे का स्रोत वह स्थान है जहां प्रकाश संश्लेषण मुख्य रूप से सुक्रोज के रूप में पौधों के भोजन का उत्पादन करने के लिए होता है। इन साइटों में मुख्य रूप से पौधे के पत्ते शामिल हैं। पौधे की पत्तियां कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को कच्चे माल के रूप में उपयोग करके सुक्रोज का उत्पादन करती हैं। हालाँकि, यह प्रक्रिया सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में होती है। क्लोरोफिल पिगमेंट सुक्रोज का उत्पादन करने के लिए सूर्य के प्रकाश से प्रकाश ऊर्जा को फँसाते हैं। सुक्रोज चीनी का मुख्य रूप है जिसे फ्लोएम ट्यूबों में ले जाया जा सकता है। इस प्रकार, उत्पादन स्थल से अपने लक्ष्य तक सुक्रोज के परिवहन को फ्लोएम ट्रांसलोकेशन कहा जाता है। फ्लोएम लोडिंग, जो फ्लोएम में सुक्रोज को लोड करने की प्रक्रिया है, स्रोत पर होती है।
चित्र 01: पत्तियाँ पौधों में मुख्य स्रोत हैं
इसके अलावा, पौधे का स्रोत वह स्थान भी हो सकता है जहां पोषक तत्वों का प्रवेश होता है; उदाहरण के लिए, जड़ बाल।जड़ के बाल पोषक तत्वों के अवशोषण के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं। नाइट्रेट्स, नाइट्राइट्स और फॉस्फेट जैसे पोषक तत्वों को पौधे की जड़ के बालों द्वारा ग्रहण किया जाता है। इसलिए, वे पौधों में स्रोत बिंदु भी हैं।
पौधों में सिंक क्या है?
पौधों में सिंक वह स्थान है जहां उत्पादित भोजन का भंडारण होता है। इस प्रकार, स्रोत में उत्पादित भोजन का परिवहन सिंक में समाप्त हो जाएगा। इसलिए, फ्लोएम अनुवाद का अंतिम बिंदु सिंक है। फ्लोएम अपनी सामग्री को सिंक के बिंदु पर उतार देगा। इसलिए, सिंक पर फ्लोएम उतराई होती है। पौधों के मुख्य स्थान जो एक सिंक के रूप में कार्य करते हैं वे हैं जड़ें, तना और फूल। सिंक उत्पादित भोजन को स्टार्च के रूप में संग्रहीत करता है। इसलिए, स्टार्च की पहचान के लिए आयोडीन परीक्षण का उपयोग सिंक साइटों में स्टार्च की उपस्थिति को निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है।
चित्र 02: पौधों में स्रोत और सिंक
इसके अलावा, पौधों में अमीनो एसिड चयापचय के दौरान, अमीनो एसिड का भंडारण जड़ों की युक्तियों में होता है। इसलिए, रूट टिप्स भी पौधों के लिए अमीनो एसिड को स्टोर करने के लिए एक सिंक के रूप में कार्य कर सकते हैं।
पौधों में स्रोत और सिंक के बीच समानताएं क्या हैं?
- सुक्रोज के फ्लोएम स्थानान्तरण में स्रोत और सिंक दोनों महत्वपूर्ण हैं।
- दोनों परिपक्व पौधों में मौजूद होते हैं जो संवहनी पौधे होते हैं।
- हालांकि, गैर-संवहनी पौधों में स्रोत और सिंक दोनों का अभाव होता है।
- इसके अलावा, स्रोत और सिंक के बीच परिवहन आसमाटिक दबाव पर निर्भर करता है।
- और, यह द्रव्यमान प्रवाह द्वारा होता है।
पौधों में स्रोत और सिंक में क्या अंतर है?
फ्लोएम परिवहन के संदर्भ में, स्रोत और सिंक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। स्रोत स्थानान्तरण के लिए आवश्यक भोजन का उत्पादन करता है, जबकि सिंक स्थानान्तरण द्वारा लाए गए भोजन को संग्रहीत करता है।तो, यह पौधों में स्रोत और सिंक के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इस प्रकार, प्रकाश संश्लेषण तेजी से स्रोत में होता है जबकि प्रकाश संश्लेषण सिंक में नहीं होता है। इसलिए इसे हम पौधों में स्रोत और सिंक के बीच का अंतर भी मान सकते हैं।
हालांकि, उत्पादित सुक्रोज के भंडारण में सिंक महत्वपूर्ण है, जिसे बाद में संयंत्र की गतिविधियों के लिए उपयोग किया जा सकता है जबकि स्रोत खाद्य भंडारण में शामिल नहीं होता है। इसके अलावा, पौधों में स्रोत और सिंक के बीच एक बड़ा अंतर यह है कि स्रोत सुक्रोज को स्थानान्तरण के लिए लोड करता है जबकि सिंक लोड किए गए सुक्रोज को उतारता है।
नीचे दी गई जानकारी-ग्राफिक पौधों में स्रोत और सिंक के बीच अंतर के बारे में अधिक जानकारी प्रस्तुत करती है।
सारांश – पौधों में स्रोत बनाम सिंक
फ्लोएम ट्रांसलोकेशन में स्रोत और सिंक महत्वपूर्ण अवधारणाएं हैं। स्रोत उस स्थान को संदर्भित करता है जहां पौधे प्रकाश संश्लेषण का उपयोग करके अपना भोजन बनाते हैं। इसके विपरीत, सिंक उस साइट को संदर्भित करता है जहां संयंत्र उत्पादित भोजन को संग्रहीत करता है। इसलिए, पौधों में स्रोत और सिंक के बीच यह महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, फ्लोएम में सुक्रोज की लोडिंग स्रोत पर होती है, जबकि भोजन की अनलोडिंग सिंक पर होती है। स्रोत साइट का विशिष्ट उदाहरण पौधे का पत्ता है। इस बीच, पौधे की जड़ें, तना और फूल एक पौधे के कई सिंक होते हैं।
