पानी की अम्लता और क्षारीयता के बीच मुख्य अंतर यह है कि पानी की अम्लता एक आधार को बेअसर करने की पानी की क्षमता है जबकि पानी की क्षारीयता एसिड को बेअसर करने के लिए पानी की क्षमता को निर्धारित करती है।
हम पानी की अम्लता को "बेस न्यूट्रलाइजिंग क्षमता" और पानी की क्षारीयता को "एसिड न्यूट्रलाइजिंग क्षमता" नाम दे सकते हैं। हम प्रयोगशाला प्रयोगों का उपयोग करके इन दो मापदंडों को निर्धारित कर सकते हैं। यह पानी की गुणवत्ता और जल प्रदूषण की डिग्री निर्धारित करने में बहुत मददगार है।
पानी की अम्लता क्या है?
पानी की अम्लता एक आधार को बेअसर करने के लिए पानी की क्षमता है।इसे हम पानी की बेस न्यूट्रलाइजिंग क्षमता नाम दे सकते हैं। यह यह भी बताता है कि पानी के पीएच को एक विशिष्ट मान तक बढ़ाने के लिए हमें पानी में कितना मानक आधार जोड़ने की आवश्यकता है। पानी में प्रमुख बुनियादी रासायनिक प्रजातियां हाइड्रॉक्साइड आयन हैं। इसलिए, अम्लता शब्द को हाइड्रॉक्साइड आयनों को बेअसर करने की पानी की क्षमता के रूप में भी दिया जा सकता है, हालांकि यह बहुत सटीक नहीं है क्योंकि कुछ अन्य बुनियादी रासायनिक प्रजातियां भी हो सकती हैं।
सल्फ्यूरिक एसिड और हाइड्रोक्लोरिक एसिड जैसे खनिज एसिड के घुलने से पानी की अम्लता उत्पन्न होती है। या फिर, पानी की अम्लता कार्बन डाइऑक्साइड गैस के विघटन का परिणाम हो सकती है। पेयजल स्रोतों में कार्बन डाइऑक्साइड पानी की अम्लता में प्रमुख योगदानकर्ता है। यदि पानी में अम्लता अधिक है, तो पानी की संक्षारकता भी अधिक होती है। इसलिए, यह तांबे से बने पानी के पाइप को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, अम्लीय पेयजल में तांबे और सीसा का उच्च स्तर मौजूद हो सकता है।
चित्र 01: फेनोल्फथेलिन की उपस्थिति में अम्लता के लिए पानी के नमूने के अनुमापन के लिए समापन बिंदु
आम तौर पर, हम किसी भी स्वीकार्य पीएच मान के लिए सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ अनुमापन के माध्यम से पानी की अम्लता का निर्धारण कर सकते हैं। फेनोल्फथेलिन एक अम्ल-क्षार संकेतक है जिसका उपयोग हम इस अनुमापन में करते हैं। चूंकि यह सूचक पीएच 8.3 पर अपना रंग बदलता है, इसलिए हम अपने पानी के नमूने को इस पीएच मान पर अनुमापन कर सकते हैं। हालाँकि, प्रयोग शुरू करने से पहले, हमें किसी भी सोडियम हाइड्रॉक्साइड को जोड़ने से पहले संकेतक के रंग का निरीक्षण करना चाहिए क्योंकि हमारे पानी के नमूने में संकेतक का क्षारीय रंग हो सकता है यदि पानी क्षारीय है। फिर पानी की अम्लता निर्धारित करने का कोई फायदा नहीं है क्योंकि अम्लता शून्य है।
पानी की क्षारीयता क्या है?
पानी की क्षारीयता एक एसिड को बेअसर करने के लिए पानी की क्षमता है।जल की क्षारीयता का प्रमुख कारण दुर्बल अम्लों के लवण हैं। इसके अलावा, क्षारीयता में योगदान देने वाली प्रमुख रासायनिक प्रजातियां हाइड्रॉक्साइड और बाइकार्बोनेट हैं। अधिकांश समय, यदि जल प्रदूषित नहीं है, तो हम अम्लता के बजाय क्षारीयता देख सकते हैं। ऐसा इसलिए है, क्योंकि सभी प्राकृतिक जल में कार्बन डाइऑक्साइड घुल गया है जो अंततः कार्बोनेट और बाइकार्बोनेट जैसी क्षारीय रासायनिक प्रजातियों का निर्माण करता है। इसलिए, पानी की क्षारीयता एक अच्छा संकेतक है जो पानी के नमूने में कुल घुलित अकार्बनिक कार्बन देता है।
चित्र 02: कार्बोनेट प्रजातियां जो पानी की क्षारीयता में योगदान करती हैं
इसके अलावा, हम यह निर्धारित करके पानी की क्षारीयता का निर्धारण कर सकते हैं कि पानी के नमूने में हमें कितना एसिड मिलाना है ताकि पानी का पीएच एक निश्चित मान तक कम हो जाए। हम हाइड्रोक्लोरिक एसिड जैसे एसिड के साथ पानी के अनुमापन के माध्यम से प्रयोग कर सकते हैं।
पानी की अम्लता और क्षारीयता में क्या अंतर है?
शुरू करने के लिए, पानी की अम्लता और क्षारीयता के बीच मूलभूत अंतर यह है कि पानी की अम्लता एक आधार को बेअसर करने के लिए पानी की क्षमता है जबकि पानी की क्षारीयता एक एसिड को बेअसर करने के लिए पानी की क्षमता है। अधिकांश समय, प्रदूषित या प्राकृतिक जल में घुली हुई कार्बन डाइऑक्साइड की वजह से अम्लता के बजाय क्षारीयता दिखाई देती है। इसलिए प्रदूषित जल में अम्लता अधिक होती है।
पानी की अम्लता और क्षारीयता के बीच एक और महत्वपूर्ण अंतर यह है कि पानी की अम्लता में योगदानकर्ता खनिज एसिड जैसे हाइड्रोक्लोरिक एसिड और सल्फ्यूरिक एसिड होते हैं जबकि क्षारीयता के लिए इसमें घुलित कार्बन डाइऑक्साइड, कार्बोनेट, बाइकार्बोनेट और हाइड्रॉक्साइड आयन शामिल होते हैं।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में पानी की अम्लता और क्षारीयता के बीच अंतर को और अधिक विस्तार से और सारणीबद्ध रूप में दिखाया गया है।
सारांश – अम्लता बनाम पानी की क्षारीयता
पानी की अम्लता और क्षारीयता पानी की गुणवत्ता के अच्छे संकेतक हैं क्योंकि अधिकांश प्राकृतिक जल स्रोतों में अम्लता के बजाय क्षारीयता होती है। लेकिन, पानी की अम्लता और क्षारीयता के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि पानी की अम्लता एक आधार को बेअसर करने की पानी की क्षमता है जबकि पानी की क्षारीयता एसिड को बेअसर करने के लिए पानी की क्षमता को निर्धारित करती है।
