ऑक्सीडेटिव और नॉनऑक्सिडेटिव डीमिनेशन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन अमीनो समूह अमीनो एसिड के ऑक्सीकरण के माध्यम से होता है जबकि नॉनऑक्सिडेटिव डीमिनेशन ऑक्सीकरण के अलावा अन्य प्रतिक्रियाओं के माध्यम से होता है।
डेमिनेशन, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, किसी भी अणु से एक अमीन समूह को हटाना है। ये रासायनिक प्रतिक्रियाएं हैं जो डेमिनेज एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित होती हैं। हमारे शरीर में, इस प्रकार की प्रतिक्रियाएं यकृत में और कभी-कभी गुर्दे में भी होती हैं (उदा: गुर्दे में ग्लूटामेट का बहरापन)। वहां, हटाया गया अमीन समूह अमोनिया में परिवर्तित हो जाता है और हमारे शरीर से निकल जाता है। इसके अलावा, चार मुख्य प्रतिक्रियाएं हैं जो बहरापन प्रतिक्रियाओं के रूप में होती हैं; वे ऑक्सीकरण, कमी, हाइड्रोलिसिस और इंट्रामोल्युलर प्रतिक्रियाएं हैं।इनमें से, ऑक्सीकरण को छोड़कर, अन्य प्रतिक्रियाएं गैर-ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाएं हैं।
ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन क्या है?
ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन ऑक्सीकरण के माध्यम से एक अणु से एक अमीन समूह को हटाने की प्रक्रिया है। इस प्रकार की प्रतिक्रियाएं मुख्य रूप से लीवर और किडनी में होती हैं। इसमें अमीन समूहों से अल्फा-कीटो एसिड और कुछ अन्य ऑक्सीकृत उत्पादों की पीढ़ी शामिल है। अमीनो एसिड के अपचय में यह प्रतिक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है। यह अमीनो एसिड से एक अपचयित उत्पाद बनाता है। इस प्रतिक्रिया का उपोत्पाद अमोनिया है जो एक विषैला उपोत्पाद है। यहाँ, अमीन समूह अमोनिया में परिवर्तित हो जाता है। और फिर, यह अमोनिया यूरिया में बदल जाता है और हमारे शरीर से बाहर निकल जाता है।
चित्र 01: ग्लूटामेट का ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन
ज्यादातर बार, ग्लूटामिक एसिड या ग्लूटामेट इस प्रकार की प्रतिक्रियाओं का मुख्य अभिकारक होता है। क्योंकि, ग्लूटामिक एसिड हमारी कोशिकाओं में होने वाली कई संक्रमण प्रतिक्रियाओं का अंतिम उत्पाद है। इसके अलावा, इस प्रतिक्रिया में शामिल एंजाइम ग्लूटामेट डिहाइड्रोजनेज है। यह एंजाइम एक एमिनो समूह के अल्फा-कीटो एसिड समूह में स्थानांतरण को उत्प्रेरित करता है। इसके अलावा, एक और एंजाइम है जो इस प्रकार की प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है। यह मोनोमाइन ऑक्सीडेज एंजाइम है जो ऑक्सीजन के अतिरिक्त के माध्यम से बहरापन उत्प्रेरित करता है।
नॉनऑक्सीडेटिव डीमिनेशन क्या है?
नॉनऑक्सीडेटिव डीमिनेशन ऑक्सीकरण के अलावा अन्य प्रतिक्रियाओं के माध्यम से एक अणु से एक अमीन समूह को हटाने की प्रक्रिया है। हम इसे ऑक्सीकरण के बिना "प्रत्यक्ष बहरापन" कहते हैं। इन प्रतिक्रियाओं में कमी, हाइड्रोलिसिस और इंट्रामोल्युलर प्रतिक्रियाएं शामिल हैं। हालांकि, इस प्रतिक्रिया में अमीनो एसिड से विषाक्त उपोत्पाद अमोनिया का उत्पादन भी शामिल है। इसके अलावा, इस प्रकार की प्रतिक्रियाओं से गुजरने वाले सबसे आम अमीनो एसिड सेरीन, थ्रेओनीन, सिस्टीन और हिस्टिडीन हैं।इसी तरह, इस प्रतिक्रिया में शामिल सबसे आम एंजाइम डिहाइड्रेटेस, लाइसेस और एमाइड हाइड्रोलेस हैं।
चित्र 02: सेरीन जो गैर-ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन से गुजरती है
एमीन समूह के फैटी एसिड में कमी के माध्यम से कमी डीमिनेशन होता है। हाइड्रोलाइटिक डीमिनेशन में अमीन समूह का हाइड्रॉक्सी एसिड समूह में रूपांतरण शामिल है। इंट्रामोल्युलर प्रतिक्रिया से, अमीन समूह एक असंतृप्त फैटी एसिड समूह में परिवर्तित हो जाता है। उदाहरण के तौर पर, डिहाइड्रैटेज एंजाइम सेरीन को पाइरूवेट और अमोनिया में बदल सकते हैं और साथ ही यह थ्रेओनीन को अल्फा-कीटोब्यूटाइरेट और अमोनिया में बदल सकते हैं।
ऑक्सीडेटिव और नॉनऑक्सीडेटिव डीमिनेशन में क्या अंतर है?
डेमिनेशन एक अणु से एक अमीन समूह को हटाना है।इस प्रकार, डीमिनेशन में, एमाइन समूह विभिन्न अन्य उत्पादों में परिवर्तित हो जाता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि वह किस प्रकार की प्रतिक्रिया से गुजरता है। ऑक्सीडेटिव और नॉनऑक्सिडेटिव डेमिनेशन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ऑक्सीडेटिव डेमिनेशन अमीनो समूह अमीनो एसिड के ऑक्सीकरण के माध्यम से होता है जबकि नॉनऑक्सिडेटिव डीमिनेशन ऑक्सीकरण के अलावा अन्य प्रतिक्रियाओं के माध्यम से होता है। इस अंतर के कारण, इन प्रक्रियाओं में शामिल रासायनिक प्रतिक्रियाएं भी एक दूसरे से भिन्न होती हैं। यही है, ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन में ऑक्सीकरण शामिल होता है जबकि गैर-ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन में कमी, हाइड्रोलिसिस या इंट्रामोल्युलर प्रतिक्रियाएं शामिल होती हैं। इसके अलावा, ऑक्सीडेटिव और गैर-ऑक्सीडेटिव डिमिनेशन के बीच एक और महत्वपूर्ण अंतर इन प्रतिक्रियाओं में शामिल एंजाइमों में है। यही है, ग्लूटामेट डिहाइड्रोजनेज और मोनोमाइन ऑक्सीडेज ऑक्सीडेटिव प्रक्रिया में शामिल होते हैं जबकि डीहाइड्रेटेस, लाइसेस और एमाइड हाइड्रोलेस एंजाइम के रूप में गैर-ऑक्सीडेटिव प्रक्रिया में शामिल होते हैं।
नीचे दी गई इन्फोग्राफिक तालिका के रूप में ऑक्सीडेटिव और गैर-ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन के बीच अंतर को रेखांकित करती है।
सारांश – ऑक्सीडेटिव बनाम गैर-ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन
डेमिनेशन एक अमीन समूह के डीमिनेशन के माध्यम से अमोनिया की मुक्ति है। दो प्रमुख प्रकार के ऑक्सीडेटिव और गैर-ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन हैं। गैर-ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन में ऑक्सीकरण के अलावा अन्य प्रतिक्रियाएं शामिल हैं जैसे कमी, हाइड्रोलिसिस, और इंट्रामोल्युलर प्रतिक्रियाएं। इसलिए, ऑक्सीडेटिव और नॉनऑक्सिडेटिव डेमिनेशन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन अमीनो समूह अमीनो एसिड के ऑक्सीकरण के माध्यम से होता है जबकि नॉनऑक्सिडेटिव डीमिनेशन ऑक्सीकरण के अलावा अन्य प्रतिक्रियाओं के माध्यम से होता है।
