ग्लाइकोलिसिस और ग्लाइकोजेनोलिसिस के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ग्लाइकोलाइसिस एक ग्लूकोज अणु को पाइरूवेट, एटीपी और एनएडीएच में तोड़ने की प्रक्रिया है जबकि ग्लाइकोजेनोलिसिस ग्लाइकोजन को ग्लूकोज में तोड़ने की प्रक्रिया है।
ग्लूकोज हमारे शरीर में ऊर्जा पैदा करने वाला मुख्य अणु है। यह विभिन्न चयापचय मार्गों द्वारा संश्लेषित और ऊर्जा अणुओं में टूट जाता है। ग्लाइकोलाइसिस ऊर्जा उत्पादन या श्वसन का प्रारंभिक चरण है। इसलिए, जब ग्लूकोज अधिक होता है, तो ग्लूकोज ग्लाइकोजन में परिवर्तित हो जाता है और मांसपेशियों और यकृत के ऊतकों में जमा हो जाता है। दूसरी ओर, ग्लाइकोजेनोलिसिस कम ऊर्जा और कम ग्लूकोज के स्तर के दौरान ग्लाइकोजन को वापस ग्लूकोज में तोड़ने की प्रक्रिया है।
ग्लाइकोलिसिस क्या है?
ग्लूकोज प्रमुख स्रोत है जो अधिकांश जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए उपयोग करता है। हालांकि, हमारे शरीर में ग्लूकोज के स्तर को उचित स्तर पर बनाए रखना चाहिए। ग्लाइकोलाइसिस और ग्लूकोनोजेनेसिस दो ऐसी प्रक्रियाएं हैं। ग्लूकोनोजेनेसिस नए ग्लूकोज अणुओं को संश्लेषित करता है जबकि ग्लाइकोलाइसिस ग्लूकोज को पाइरूवेट, एटीपी और एनएडीएच में तोड़ देता है। इसलिए, ग्लाइकोलाइसिस कोशिकीय श्वसन की तीन मुख्य प्रक्रियाओं में से एक है। इसके अलावा, अन्य दो प्रक्रियाएं क्रेब्स चक्र और इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला हैं।
चित्र 01: ग्लाइकोलाइसिस
ग्लाइकोलिसिस कोशिकाओं के कोशिका द्रव्य में होता है। इस प्रकार, यह या तो ऑक्सीजन की उपस्थिति या अनुपस्थिति में हो सकता है। ग्लाइकोलाइसिस के दो मुख्य चरण हैं; ऊर्जा की आवश्यकता वाले चरण और ऊर्जा जारी करने वाले चरण।इसके अलावा, ग्लाइकोलाइसिस में दस चरण होते हैं जो विभिन्न एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होते हैं। एक ग्लूकोज अणु ग्लूकोज 6-फॉस्फेट, फ्रुक्टोज 6-फॉस्फेट, फ्रुक्टोज 1, 6-बिस्फोस्फेट, ग्लिसराल्डिहाइड 3-फॉस्फेट, 1, 3-बिसफॉस्फोग्लिसरेट, 3-फॉस्फोग्लाइसेरेट, 2-फॉस्फोग्लाइसेरेट और फॉस्फोएनोलपाइरूवेट के माध्यम से दो पाइरूवेट अणुओं में परिवर्तित हो जाते हैं।
ग्लाइकोजेनोलिसिस क्या है?
ग्लाइकोजन ग्लूकोज का भंडारण रूप है। यह ग्लूकोज का एक बड़ा बहुलक है जो मुख्य रूप से यकृत और कंकाल की मांसपेशी में जमा होता है। कम ग्लूकोज और कम ऊर्जा के समय, ग्लाइकोजन को ग्लाइकोजेनोलिसिस नामक प्रक्रिया के माध्यम से आसानी से ग्लूकोज में तोड़ा जा सकता है। इसलिए, ग्लाइकोजेनोलिसिस वह तंत्र है जो ग्लाइकोजन को ग्लूकोज अणुओं में परिवर्तित करता है।
चित्र 02: ग्लाइकोजेनोलिसिस
इसके अलावा, यह मांसपेशियों और यकृत के ऊतकों की कोशिकाओं में होता है। इस प्रक्रिया से ग्लाइकोजन(n-1 अवशेष) और ग्लूकोज-1-फॉस्फेट जैसे उत्पाद मिलते हैं। ग्लाइकोजेनोलिसिस रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
ग्लाइकोलिसिस और ग्लाइकोजेनोलिसिस के बीच समानताएं क्या हैं?
- दोनों प्रक्रियाएं ग्लूकोज अणु से संबंधित हैं।
- एंजाइम दोनों को उत्प्रेरित करते हैं।
- शरीर में ग्लूकोज के उचित स्तर को बनाए रखने के लिए दोनों महत्वपूर्ण हैं।
ग्लाइकोलिसिस और ग्लाइकोजेनोलिसिस में क्या अंतर है?
ग्लूकोज ग्लाइकोलाइसिस द्वारा पाइरूवेट में परिवर्तित हो जाता है। दूसरी ओर, ग्लाइकोजन जो ग्लूकोज का भंडारण रूप है, ग्लाइकोजेनोलिसिस द्वारा ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है। यह ग्लाइकोलाइसिस और ग्लाइकोजेनोलिसिस के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, ग्लाइकोलाइसिस कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में होता है जबकि ग्लाइकोजेनोलिसिस मांसपेशियों और यकृत ऊतक कोशिकाओं में होता है। दोनों प्रक्रियाएं हमारे शरीर में ऊर्जा उत्पादन और ग्लूकोज स्तर के रखरखाव में योगदान करती हैं।
सारांश - ग्लाइकोलाइसिस बनाम ग्लाइकोजेनोलिसिस
ग्लाइकोलिसिस और ग्लाइकोजेनोलिसिस दो प्रक्रियाएं हैं जो ग्लूकोज को क्रमशः पाइरूवेट और ग्लाइकोजन को ग्लूकोज में तोड़ती हैं। ग्लाइकोलाइसिस कोशिकीय श्वसन का प्रारंभिक चरण है, और यह कोशिकाओं के साइटोसोल में होता है। ग्लाइकोजेनोलिसिस, इसके विपरीत, मांसपेशियों और यकृत के ऊतकों की कोशिकाओं में होता है। दोनों प्रक्रियाएं महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे शरीर में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती हैं। ग्लाइकोलाइसिस और ग्लाइकोजेनोलिसिस के बीच यही अंतर है।
