कार्बनिक और अकार्बनिक आर्सेनिक के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि कार्बनिक आर्सेनिक कार्बनिक यौगिकों को संदर्भित करता है जिसमें सहसंयोजक बंधुआ आर्सेनिक परमाणु होते हैं जबकि अकार्बनिक आर्सेनिक आर्सेनिक या आर्सेनिक के शुद्ध धातु रूप को संदर्भित करता है जो गैर-कार्बन तत्वों से बंधा होता है।
आर्सेनिक एक रासायनिक तत्व है जिसका रासायनिक प्रतीक As और परमाणु क्रमांक 75 g/mol है। इसके अलावा, यह एक धातु है। हम इस रासायनिक तत्व को कई यौगिकों में और शुद्ध मौलिक क्रिस्टल के रूप में भी पा सकते हैं। आर्सेनिक के दो रूप हैं जिनके बारे में हम यहां चर्चा कर रहे हैं; कार्बनिक आर्सेनिक और अकार्बनिक आर्सेनिक।
जैविक आर्सेनिक क्या है?
कार्बनिक आर्सेनिक शब्द उन कार्बनिक यौगिकों को संदर्भित करता है जिनमें सहसंयोजक बंधित आर्सेनिक परमाणु होते हैं। लोगों का कहना है कि इस तरह का आर्सेनिक अपेक्षाकृत सुरक्षित होता है। इन अणुओं में कम से कम एक कार्बन परमाणु सीधे एक आर्सेनिक परमाणु से जुड़ा होता है। कार्बनिक आर्सेनिक के दो मुख्य रूप हैं; आर्सेनोबेटाइन और आर्सेनोकोलाइन।
चित्रा 01: एटोक्सिल
ये रूप समुद्री भोजन जैसे मछली में आम हैं। दोनों अपेक्षाकृत सुरक्षित हैं, लेकिन दूसरा रूप पहले रूप की तुलना में अधिक जहरीला है। कार्बनिक आर्सेनिक रूप जो फलों, सब्जियों और अनाजों में आम हैं, वे हैं डीएमए और एमएमए।
अकार्बनिक आर्सेनिक क्या है?
अकार्बनिक आर्सेनिक या तो आर्सेनिक के शुद्ध, धात्विक रूप या गैर-कार्बन रासायनिक तत्वों से बंधे हुए आर्सेनिक को संदर्भित करता है।नतीजतन, यह रूप हमारे स्वास्थ्य के लिए अपेक्षाकृत खतरनाक है। इसलिए, हम इसे एक पर्यावरण विष के रूप में मानते हैं। यह यौगिक चावल और पीने के पानी में एक प्रदूषक के रूप में आम है।
अकार्बनिक यौगिकों के दो मुख्य रूप जिनमें आर्सेनिक का यह रूप होता है, वे हैं आर्सेनाइट और आर्सेनेट। आर्सेनाइट, आर्सेनेट की तुलना में विषैला होता है। हालांकि, दोनों कार्सिनोजेनिक हैं।
जैविक और अकार्बनिक आर्सेनिक में क्या अंतर है?
कार्बनिक आर्सेनिक शब्द उन कार्बनिक यौगिकों को संदर्भित करता है जिनमें सहसंयोजक बंधित आर्सेनिक परमाणु होते हैं। इस तरह के आर्सेनिक को अपेक्षाकृत सुरक्षित माना जाता है। इसमें आर्सेनिक होता है जो सीधे कम से कम एक कार्बन परमाणु से जुड़ा होता है। अकार्बनिक आर्सेनिक या तो आर्सेनिक के शुद्ध, धात्विक रूप या गैर-कार्बन रासायनिक तत्वों से बंधे हुए आर्सेनिक को संदर्भित करता है। यह ऑर्गेनिक कार्बन से भी ज्यादा खतरनाक है। इसके अलावा, इसमें कोई कार्बन परमाणु नहीं है या इसमें आर्सेनिक और कार्बन के बीच कोई बंधन नहीं है। यहके बीच मुख्य अंतर है
सारांश – कार्बनिक बनाम अकार्बनिक आर्सेनिक
आर्सेनिक को एक विषैला तत्व माना जाता है और आर्सेनिक के दो रूप हैं जैसे कार्बनिक आर्सेनिक और अकार्बनिक आर्सेनिक। शोधकर्ताओं का कहना है कि ऑर्गेनिक आर्सेनिक की तुलना में ऑर्गेनिक आर्सेनिक अपेक्षाकृत सुरक्षित है। कार्बनिक और अकार्बनिक आर्सेनिक के बीच अंतर यह है कि कार्बनिक आर्सेनिक उन कार्बनिक यौगिकों को संदर्भित करता है जिनमें सहसंयोजक बंधुआ आर्सेनिक परमाणु होते हैं जबकि अकार्बनिक आर्सेनिक आर्सेनिक या आर्सेनिक के शुद्ध धातु रूप को संदर्भित करता है जो गैर-कार्बन तत्वों से बंधा होता है।
