मुख्य अंतर - प्रोबायोटिक्स बनाम पाचन एंजाइम
प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव हैं जो पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। पाचन एंजाइम जीआई पथ में उत्पादित विशिष्ट प्रोटीन होते हैं जो मानव शरीर के अंदर मैक्रोमोलेक्यूलर टूटने की सुविधा प्रदान करते हैं। यह प्रोबायोटिक्स और पाचन एंजाइमों के बीच महत्वपूर्ण अंतर है और इन दोनों के बीच के अंतर को इस लेख में संक्षेपित किया जाएगा।
प्रोबायोटिक्स क्या है?
प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव हैं जो विशेष रूप से स्वस्थ पाचन तंत्र और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देकर कुछ बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने में सक्षम हैं।इसे अक्सर "अच्छा" या "सहायक" बैक्टीरिया कहा जाता है। प्रोबायोटिक्स के लिए विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) 2001 की परिभाषा "जीवित जीव जो पर्याप्त मात्रा में प्रशासित होने पर, मेजबान को स्वस्थ लाभ प्रदान करते हैं"। यह स्वाभाविक रूप से आपके शरीर में पाया जा सकता है या कुछ खाद्य पदार्थों और आहार पूरक का उपयोग करके शरीर में जोड़ा जा सकता है।
प्रोबायोटिक्स में विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीव हो सकते हैं। प्रोबायोटिक्स के सबसे आम प्रकार लैक्टोबैसिलस और बिफीडोबैक्टीरियम हैं। लैक्टोबैसिलस में 18 अलग-अलग बैक्टीरिया स्ट्रेन होते हैं जबकि बिफीडोबैक्टीरियम में 8 अलग-अलग बैक्टीरिया स्ट्रेन होते हैं। लैक्टोबैसिलस मानव छोटी आंत में रहता है जबकि बिफीडोबैक्टीरियम मानव बृहदान्त्र में रहता है।
दही और केफिर प्रोबायोटिक्स (बकरी, गाय, भेड़, सोया, चावल या नारियल के दूध से बना पेय) के समृद्ध स्रोत हैं। सॉकरौट, अचार, डार्क चॉकलेट, कोम्बुचा चाय और टेम्पेह में भी प्रोबायोटिक्स होते हैं। मूल रूप से, प्रोबायोटिक्स का उपयोग चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS), सूजन आंत्र रोग (IBD) और संक्रामक / एंटीबायोटिक से संबंधित दस्त के इलाज के लिए किया जा सकता है।वे एक्जिमा, मूत्र और योनि स्वास्थ्य, एलर्जी, सर्दी और मौखिक स्वास्थ्य जैसी त्वचा की स्थिति में भी मदद करते हैं।
याकुल्ट, लैक्टोबैसिलस केसी युक्त पेय
प्रोबायोटिक्स आमतौर पर उपभोग के लिए सुरक्षित होते हैं, लेकिन जिन लोगों को प्रतिरक्षा प्रणाली या गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों में समस्या है, उन्हें अपने डॉक्टर से इसके सेवन की पुष्टि करनी चाहिए। कुछ मौकों पर दस्त, पेट फूलना और कुछ एलर्जी जैसे हल्के दुष्प्रभाव देखने को मिल सकते हैं।
पाचन एंजाइम क्या हैं?
पाचन एंजाइम विशेष प्रोटीन होते हैं जिन्हें शरीर द्वारा उनके अवशोषण की सुविधा के लिए बड़े मैक्रोमोलेक्यूल्स को छोटे भागों में तोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पाचन एंजाइम मनुष्यों और जानवरों के जठरांत्र (जीआई) पथ में पाए जाते हैं; वे मांसाहारी पौधों में भी पाए जा सकते हैं।
मानव शरीर के अंदर, पाचन एंजाइम लार ग्रंथियों, पेट में स्रावी कोशिकाओं और छोटी आंत में अग्न्याशय और स्रावी ग्रंथियों द्वारा स्रावित होते हैं। अपने लक्षित सब्सट्रेट के अनुसार पाचन एंजाइम इस प्रकार हैं
- प्रोटीज/पेप्टाइडेज - प्रोटीन को छोटे पेप्टाइड्स/एमिनो एसिड में तोड़ने के लिए
- लाइपेस - वसा को फैटी एसिड और ग्लिसरॉल में तोड़ने के लिए
- एमाइलेज - कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में तोड़ने के लिए
- Nucleases - न्यूक्लिक एसिड को न्यूक्लियोटाइड में तोड़ने के लिए
पाचन समस्याओं वाले लोग और जो स्वस्थ भोजन खाने के बावजूद कुपोषण से पीड़ित हैं, उन्हें विशेष रूप से पाचन एंजाइम पूरकता से लाभ हो सकता है।
प्रोबायोटिक्स और पाचन एंजाइमों में क्या अंतर है?
उत्पत्ति
प्रोबायोटिक्स: प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव हैं
पाचन एंजाइम: पाचन एंजाइम प्रोटीन होते हैं।
संश्लेषण
प्रोबायोटिक्स: प्रोबायोटिक्स को शरीर के अंदर संश्लेषित नहीं किया जा सकता (मां द्वारा विरासत में मिला या बाहरी खपत के माध्यम से लिया गया)
पाचन एंजाइम: पाचन एंजाइम जीआई पथ द्वारा निर्मित होते हैं।
स्थान
प्रोबायोटिक्स: प्रोबायोटिक्स बड़ी और छोटी आंतों में भारी मात्रा में केंद्रित होते हैं।
पाचन एंजाइम: पाचन एंजाइम जीआई पथ में विभिन्न स्थानों में पाए जाते हैं जिनमें लार, पेट में एसिड, अग्नाशयी रस और शरीर के आंतों के स्राव शामिल हैं।
शरीर से रिश्ता
प्रोबायोटिक्स: जैविक पदार्थों के सेवन से प्रोबायोटिक्स का मानव शरीर के साथ सहजीवी संबंध होता है
पाचन एंजाइम: पाचन एंजाइम स्वाभाविक रूप से मौजूद होते हैं और अपने अस्तित्व के लिए कार्बनिक पदार्थों का उपभोग नहीं करते हैं।
एंजाइम उत्पादन
प्रोबायोटिक्स: प्रोबायोटिक्स विभिन्न प्रकार के एंजाइम उत्पन्न करते हैं। जबकि उनका उपयोग मुख्य रूप से कार्बनिक पदार्थों को नीचा दिखाने के लिए किया जाता है जो उनके स्वयं के खाद्य स्रोत के रूप में उपयोग किए जाते हैं, एंजाइमों के इस अतिरिक्त स्रोत से मानव पाचन / स्वास्थ्य को भी लाभ होगा।
पाचन एंजाइम: पाचन एंजाइम एंजाइम का उत्पादन नहीं करते हैं। इसके बजाय, वे पाचक एंजाइम के रूप में कार्य करके पाचन में मदद करते हैं।
