प्राकृतिक बनाम रासायनिक उर्वरक
प्राकृतिक और रासायनिक उर्वरकों के बीच अंतर जानना महत्वपूर्ण है क्योंकि जैविक उत्पादों की चिंता और उपभोक्ताओं के बीच इसके बारे में जागरूकता पहले से कहीं अधिक है। उर्वरक एक ऐसा पदार्थ है जो पौधों पर विकास और उत्पादन के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के पूरक के लिए लगाया जाता है। इस उर्वरक को ऊपर बताए अनुसार दो प्रमुख समूहों में विभाजित किया जा सकता है। वे प्राकृतिक उर्वरक और अकार्बनिक उर्वरक या रासायनिक उर्वरक हैं। प्राकृतिक और रासायनिक उर्वरकों में समानता के साथ-साथ अंतर भी हैं। यह लेख प्राकृतिक और रासायनिक उर्वरकों के बीच विशेषताओं और अंतरों पर चर्चा करने का इरादा रखता है।
प्राकृतिक उर्वरक क्या है?
प्राकृतिक उर्वरक (a.k.a जैविक उर्वरक) में बायोडिग्रेडेबल यौगिक जैसे हरी खाद, पशु अपशिष्ट और खाद शामिल हैं। दूसरे शब्दों में, मिट्टी की उर्वरता में सुधार के लिए किसी भी प्राकृतिक जीव या तत्व के उपयोग को प्राकृतिक उर्वरक कहा जाता है। प्राकृतिक उर्वरक मिट्टी में धीरे-धीरे रसायन छोड़ते हैं। इसलिए, वे बारहमासी जैसे दीर्घकालिक फसलों के लिए उपयुक्त हैं। दूसरी ओर, प्राकृतिक उर्वरक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के अलावा अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं। वर्तमान में सूक्ष्म पोषक तत्व उर्वरक अनुप्रयोग का एक सीमित कारक हैं। इसलिए जैविक खाद की मांग ज्यादा है। दूसरी ओर, प्राकृतिक उर्वरकों में एक साथ अधिक पोषक तत्व शामिल होते हैं। इसके अलावा, प्राकृतिक उर्वरक नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों को कम करता है। कृत्रिम खाद की तुलना में प्राकृतिक उर्वरक सस्ते होते हैं। उनके पास न्यूनतम स्वास्थ्य खतरे हैं। इसलिए, वे पर्यावरण के प्रति संवेदनशील क्षेत्रों में लागू होते हैं, जैसे कि घर के बगीचे।चूंकि जैविक उर्वरक मिट्टी की बनावट और मिट्टी की जल धारण क्षमता में सुधार करते हैं, इसलिए यह मिट्टी के कटाव को रोकता है।
रासायनिक उर्वरक क्या है?
रासायनिक उर्वरक सिंथेटिक उर्वरक है जो गैर-अवक्रमणीय तत्वों से बना होता है। इस उर्वरक में एक या दो आवश्यक वृद्धि पोषक तत्व होते हैं। इससे केमिकल जल्दी निकल जाते हैं। इसलिए, यह तेजी से बढ़ने वाली फसलों या वार्षिक फसलों के लिए उपयुक्त है। निर्माण प्रक्रिया के दौरान रासायनिक उर्वरक में एसिड होता है, जो पर्यावरणीय खतरों का कारण बनता है। फसल की खेती में यूरिया, एमओपी (म्यूरेट ऑफ पोटाश), सुपरफॉस्फेट और डायमोनियम फॉस्फेट का अक्सर उपयोग किया जाता है। रासायनिक खाद के कुछ नुकसान हैं। उनमें से कुछ वनस्पति वृद्धि (यूट्रोफिकेशन) में अत्यधिक हैं, वे मिट्टी की अम्लता को बढ़ाते हैं और मिट्टी में सूक्ष्मजीव विकास को रोकते हैं।दूसरी ओर, कुछ पौधे अत्यधिक पोषक तत्वों की उपलब्धता के कारण फल देना बंद कर देते हैं। रासायनिक खाद के फायदे भी हैं। यह पूरे क्षेत्र में एक समान आवेदन सुनिश्चित करता है। यह पौधों में पोषक तत्वों की कमी को तुरंत दूर कर सकता है। साथ ही, रासायनिक उर्वरक एक पौधे के लिए आवश्यक मात्रा में उर्वरक (किफायती उद्देश्यों के लिए) को सटीक कर सकते हैं।
प्राकृतिक और रासायनिक उर्वरकों में क्या अंतर है?
रासायनिक खाद और जैविक खाद उर्वरक की शाखाएं हैं। उनकी सामान्य विशेषता पौधों को पोषक तत्व प्रदान करना है। इसलिए, ये दोनों मिट्टी की उत्पादकता में सुधार करते हैं।
प्राकृतिक खाद जैसे खाद, पशु अपशिष्ट और खाद को जैविक खाद माना जाता है। संश्लेषित करने वाले उर्वरक रासायनिक उर्वरक हैं।
प्राकृतिक उर्वरक में एक साथ कई पोषक तत्व शामिल होते हैं जबकि रासायनिक या कृत्रिम उर्वरक में केवल एक या दो पोषक तत्व होते हैं।
दूसरी ओर, प्राकृतिक उर्वरक सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन रासायनिक उर्वरक में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी होती है।
प्राकृतिक या जैविक खाद के कुछ फायदे हैं। वे पर्यावरण के अनुकूल हैं, मिट्टी की बनावट और जल धारण क्षमता में सुधार करते हैं, मिट्टी के कटाव को कम करते हैं और कुछ वैकल्पिक लाभ हैं जैसे कि माइक्रोबियल विकास को बढ़ाना और गीली घास के रूप में लागू करना।
रासायनिक खाद से पोषक तत्व तेजी से निकलते हैं। इसलिए, यह वार्षिक फसलों की तरह तेजी से बढ़ने वाली फसलों के लिए उपयुक्त है। यह पूरे क्षेत्र में पोषक तत्वों का एक समान अनुप्रयोग सुनिश्चित करता है। यह पौधे में पोषक तत्वों की कमी को तुरंत दूर कर सकता है।
रासायनिक उर्वरक के नुकसान में यूट्रोफिकेशन, माइक्रोबियल विकास का अवरोध और मिट्टी की बढ़ती अम्लता शामिल हैं। इसके अलावा, प्राकृतिक उर्वरक के नुकसान भी हैं, जिसमें पोषक तत्वों का धीमा विमोचन और उपलब्ध पोषक तत्वों की गुणवत्ता और मात्रा का सटीक निर्धारण करना मुश्किल है।
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