हिलना बनाम हिलाना
हिलना और हिलाना दो अंग्रेजी शब्द हैं जिनका लगभग एक ही अर्थ है। आप एक पेय में सामग्री को मिलाने और स्वाद को कम करने के समान छोर को प्राप्त करने के लिए हिला या हिला सकते हैं। बार निविदाओं के लिए दो शब्द बहुत महत्व रखते हैं क्योंकि अक्सर मेहमान हिलते हुए या उत्तेजित कॉकटेल मांगते हैं। हिले-डुले वाक्यांश हॉलीवुड में सबसे लोकप्रिय और उद्धृत वाक्यांशों में से एक है, जिसमें काल्पनिक चरित्र जेम्स बॉन्ड ने अपने मार्टिंस के लिए पूछते हुए यह कहा था। यह लेख पाठकों के लिए हिलाने और हिलाने के बीच के अंतर को स्पष्ट करने का प्रयास करता है।
हलचल
यह एक ऐसा शब्द है जो एक कॉकटेल को संदर्भित करता है जो सामग्री को स्टील के जार में रखकर तैयार किया गया है और फिर उन्हें एक चम्मच का उपयोग करके नाजुक रूप से मिलाकर तैयार किया गया है। सामग्री के उचित मिश्रण को प्राप्त करने के लिए लंबे चम्मच को दो मध्यमा उंगलियों के बीच रखा जाना चाहिए और जार की परिधि के साथ घुमाया जाना चाहिए।
हिल गया
शेकेन कॉकटेल के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द है जो सामग्री को एक जार के अंदर रखने और एक बड़े जार से ढकने के बाद तैयार किया जाता है और फिर बारटेंडर द्वारा कुछ समय के लिए जोर से हिलाया जाता है।
शेक और स्टिरर्ड में क्या अंतर है?
• हिलते हुए कॉकटेल में, बर्फ के टुकड़े पिघलने से तापमान काफी गिर जाता है और पेय बहुत ठंडा हो जाता है। दूसरी ओर, हिलाया हुआ कॉकटेल अधिक गर्म होता है क्योंकि पेय को ठंडा करने के लिए बर्फ के टुकड़े पिघलते नहीं हैं।
• हिलाए गए कॉकटेल की तुलना में हिला हुआ कॉकटेल अधिक मात्रा में पतला होता है जो अधिक स्वादिष्ट और मजबूत प्रतीत होता है।
• हिलाया हुआ पेय, हिलाए हुए पेय से कहीं अधिक हिंसक होता है।
• कुछ लोगों का मानना है कि हिले हुए जिन को कुचल दिया जाता है और इसके मूल स्वाद को बनाए रखने के लिए हलचल पर्याप्त है।
