सुअर बनाम हॉग
सुअर और सूअर मूल रूप से पुरानी दुनिया के जानवर हैं, लेकिन उन पर मानव उपभोग की बढ़ती मांग के साथ, सूअर और सूअर अब पूरी दुनिया में वितरित किए गए हैं। सूअर हमेशा सुअर होता है, लेकिन सभी सूअर सूअर नहीं होते। यानी सुअर और सूअर में कुछ अंतर होना चाहिए। यह लेख उनके बारे में है, और सुअर और सूअर के बीच के अंतर पर नीचे चर्चा की गई है।
सुअर
जीनस के सभी सदस्य, सूस, सूअरों के समूह से संबंधित हैं। आज दुनिया में सूअरों की दस मौजूदा प्रजातियां हैं, और ये सभी एशिया, यूरोप या कुछ उत्तरी अफ्रीकी क्षेत्रों के मूल निवासी हैं।सूअरों में जंगली सूअर, दाढ़ी वाले सूअर और मस्से वाले सूअर शामिल हैं। हालांकि, पिग्मी हॉग को असली सूअर नहीं माना जाता है क्योंकि वे अन्य सूअरों और सूअरों के समान जीनस में शामिल नहीं होते हैं। सुअर अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी नहीं हैं, लेकिन इसे उन महाद्वीपों में पेश किया गया है। हालाँकि, इन जानवरों को सूअर के रूप में संदर्भित किया जाता है, खासकर जब उन्हें पालतू बनाया जाता है। पालतू सूअरों के पूर्वज जंगली सूअर हैं।
सुअर के प्रत्येक पैर में चार खुर होते हैं, और आगे के दो अंक पीछे के अंकों की तुलना में काफी बड़े होते हैं। ये यहां तक कि पैर की अंगुली के ungulates सर्वाहारी जानवर हैं और इनमें सामाजिक समूह हैं, मुख्यतः पारिवारिक इकाइयाँ। इसके अतिरिक्त, उन्हें कई जानवरों में बहुत बुद्धिमान माना जाता है। उनका सिर बड़ा होता है, और थूथन छोटा होता है लेकिन नाक से पहले की हड्डी से मजबूत होता है। इसके अलावा, उनके विशिष्ट आकार के थूथन के सिरे पर एक कार्टिलाजिनस डिस्क होती है। उन सभी विशेषताओं के साथ, उनका थूथन उनके लिए बहुत उपयोगी हो जाता है, और वे इसका उपयोग अपने भोजन का पता लगाने, भोजन की गंध को महसूस करने और कभी-कभी अपने खतरों पर हमला करने के लिए भी कर सकते हैं।इनके 44 दांत होते हैं जिनमें दो बड़े नुकीले दांत होते हैं, जो जमीन खोदने के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।
आमतौर पर, पालतू सूअरों का मांस के रूप में उच्च मूल्य होता है, जिसमें पोर्क, हैम, बेकन और गैमन की तैयारी शामिल है। पालतू सूअर आमतौर पर आकार में बड़े होते हैं और मुख्य रूप से गुलाबी रंग के होते हैं, लेकिन कुछ भूरे या काले या सफेद मिश्रित रंग के होते हैं। पालतू सूअरों में फर कोट कम होता है। कुछ सूअर, विशेष रूप से पॉट-बेलीड सूअरों को पालतू जानवर के रूप में भी रखा जाता है।
हॉग
हॉग घरेलू सुअर, सस स्क्रोफा डोमेस्टिकस को संदर्भित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सामान्य नामों में से एक है। पालतू सूअरों के पूर्वज जंगली सूअर हैं, लेकिन कुछ वैज्ञानिक हॉग को एक अलग प्रजाति मानते हैं। टिगरिस नदी के बेसिन के आसपास मनुष्यों की सभ्यता के साथ उनके पालतू जानवरों का इतिहास 13,000 ईसा पूर्व का है। आज दुनिया के विभिन्न स्थानों में हॉग की कई नस्लें हैं, जिन्हें ज्यादातर मांस के लिए और कभी-कभी पालतू जानवरों के रूप में पाला जाता है। इसके अतिरिक्त, न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में हॉग की जंगली आबादी है।दिलचस्प बात यह है कि हॉग को आसानी से प्रशिक्षित किया जा सकता है क्योंकि वे बुद्धिमान जानवर हैं।
हॉग आमतौर पर गुलाबी रंग के होते हैं और कुछ ऊनी सूअर क्रॉसब्रीड को छोड़कर फर के विरल वितरण के साथ। त्वचा के नीचे की चर्बी की परत बहुत मोटी होती है क्योंकि उन्हें अपने शरीर का उतना व्यायाम नहीं मिल पाता जितना कि उनके जंगली रिश्तेदारों को। पोर्क, हैम, सॉसेज, बेकन और गैमन सहित प्रोटीन स्रोत के रूप में मानव उपभोग के लिए हॉग को संसाधित करने के कई तरीके हैं। चूंकि प्रोटीन स्रोत के रूप में उनके पास एक बड़ा मूल्य है, इसलिए सुअर का आकार सुअर किसानों के लिए वास्तव में मायने रखता है। कई नस्लों में एक सूअर का सामान्य वजन लगभग 300 किलोग्राम हो सकता है।
सुअर बनाम हॉग
• सुअर जीनस सस की कोई भी प्रजाति है, जबकि हॉग सूअरों की प्रजातियों में से एक की पालतू उप-प्रजाति है।
• सूअर नाम की तुलना में सुअर नाम का अधिक प्रयोग किया जाता है।
• सूअर जंगली में पाए जाते हैं, लेकिन न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में कुछ जंगली आबादी को छोड़कर सूअर कभी जंगली नहीं होते।
• सूअरों की त्वचा के नीचे जंगली सुअर की प्रजातियों की तुलना में मोटी मोटी परत होती है।
• सूअर कई रंगों के होते हैं, लेकिन सूअर हमेशा गुलाबी रंग के होते हैं।
