जेली बनाम जेलो
जेली शायद बच्चों के लिए सबसे प्रसिद्ध मिठाई है, लेकिन वयस्कों द्वारा इसकी लोच और स्पष्ट रंग के लिए इसे समान रूप से पसंद किया जाता है। यह एक अर्ध ठोस मीठा पदार्थ है जो फलों के रस और चीनी से बनाया जाता है जिसे कुछ समय के लिए उबाला जाता है, ताकि इसे एक ऐसी स्थिरता में लाया जा सके जो इसके आकार को बनाए रखने के लिए पर्याप्त मोटी हो। एक और शब्द जेलो है जो अमेरिका में लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है, एक उत्पाद को संदर्भित करने के लिए जो जेली के समान होता है। बहुत से लोग सोचते हैं कि जेली और जेलो अलग हैं, हालांकि बहुत से लोग महसूस करते हैं कि वे वही लोचदार फैलाव हैं जो दुनिया भर के लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं। यह लेख जेली और जेलो पर करीब से नज़र डालने का प्रयास करता है ताकि यह पता लगाया जा सके कि इन दोनों उत्पादों के बीच कोई अंतर है या नहीं।
जेली
जेली फलों के रस से बना एक प्रिजर्व है जिसे पेक्टिन की मदद से मीठा और सेट किया गया है। यह एक नरम भोजन है जो फलों के स्वाद वाला और एक स्थिरता है जो प्रकृति में बहुत लोचदार है। यह मुख्य रूप से पानी और फलों के रस से बना होता है जिसमें जिलेटिन का उपयोग सेटिंग के लिए किया जाता है। चीनी का उपयोग मीठा करने के लिए किया जाता है और स्वाद और आवश्यकताओं के आधार पर कई स्वादों का उपयोग किया जाता है। जिलेटिन बनाने वाले प्रोटीन फाइबर गर्म करने पर अलग हो जाते हैं। हालांकि, ठंडा होने पर, ये तंतु एक बार फिर से पानी के अणुओं को आपस में जोड़ लेते हैं और अपने बीच के रिक्त स्थान के अंदर फँस जाते हैं। यह वही है जो जेली को अपना अनूठा आकार और स्थिरता देता है। जेली 35 डिग्री सेंटीग्रेड के तापमान पर पिघल जाती है। इसलिए हम इसे अर्ध ठोस के रूप में खाते हैं, लेकिन जैसे ही हम इसे अपने मुंह में डालते हैं, वैसे ही यह रास्ता दे देता है।
जेलो
जेलो पानी, चीनी, जिलेटिन और खाद्य रंगों से बना एक उत्पाद है। यह मूल रूप से एक जिलेटिन है जो हड्डियों के कोलेजन और गायों और सूअरों के संयोजी ऊतकों से आता है।वास्तव में, जेलो जिलेटिन का एक ब्रांड है जो अमेरिका में चीनी और फ्लेवर के साथ बेचा जाता है। फूड क्राफ्ट्स कई अन्य डेसर्ट के साथ-साथ जेलो की मार्केटिंग करने वाली कंपनी का नाम है। उत्पाद इतना लोकप्रिय हो गया है कि अमेरिका में ज्यादातर लोग जेली का वर्णन करते समय जेलो का उपयोग करते हैं। जेलो एक जिलेटिन है जिसे पाउडर के रूप में बेचा जाता है और आपको इसे पानी में डालकर गर्म करना है और फिर इसे ठंडा होने के लिए जमने देना है और जेली का आकार ले लेना है।
जेली बनाम जेलो
• जेली और जेलो व्यावहारिक रूप से एक ही चीज हैं और जेलो अमेरिका में बेचा जाने वाला एक ब्रांड नाम है।
• सभी जेलो जेली हैं, लेकिन सभी जेली जेलो नहीं हैं।
