नूडल्स बनाम पास्ता
नूडल्स और पास्ता दो बहुत ही स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं जो दुनिया भर के सभी उम्र के लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं। बच्चे अपने स्वादिष्ट स्वाद और स्वाद के कारण नूडल्स या पास्ता का उपयोग करके विभिन्न व्यंजनों को विशेष रूप से पसंद करते हैं। ऐसे लोग हैं जो अपने समान स्वाद के कारण नूडल्स और पास्ता के बीच भ्रमित रहते हैं। हां, इन दोनों खाद्य पदार्थों में कई समानताएं हैं, हालांकि कुछ अंतर भी हैं जिनके बारे में इस लेख में बात की जाएगी।
पास्ता
पास्ता इतालवी मूल का एक खाद्य पदार्थ है और यह एक सामान्य शब्द है जिसका उपयोग अखमीरी आटे से बने विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए किया जाता है।गेहूं के आटे को पानी में मिलाकर इस पेस्ट को विभिन्न आकार देने से पास्ता नामक खाद्य पदार्थ को जन्म मिलता है। खाना पकाने के बाद इन चादरों से बने व्यंजन दुनिया भर के लोगों को पसंद आते हैं। गेहूं के आटे के अलावा अनाज और अनाज के आटे से भी पास्ता बनाया जा सकता है। ताजा पास्ता नामक किस्में भी हैं जहां पकवान बनाने के लिए अंडे जोड़े जाते हैं। हालाँकि, यह सूखा पास्ता है जो दुनिया भर में पास्ता से बने व्यंजनों पर हावी है।
नूडल्स
नूडल्स चीनी मूल के हैं और शायद दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय मुख्य खाद्य पदार्थ हैं जिनका उपयोग न केवल नाश्ते के लिए बल्कि भोजन के लिए भी किया जाता है। नूडल्स गेहूं के अखमीरी आटे से बनाए जाते हैं। नूडल्स की एक विशेषता उनका आकार है क्योंकि पूरी दुनिया में वे लंबी और पतली पट्टियों में पाए जाते हैं। हालांकि, नूडल्स की तरंगें, तार, ट्यूब और कई अन्य आकार भी उपलब्ध हैं। नूडल्स पकाने में बहुत आसान होते हैं क्योंकि उन्हें नरम और खाने योग्य बनने के लिए केवल उबलते पानी की आवश्यकता होती है।हालांकि, ऐसे लोग भी हैं जो इन्हें तला हुआ खाना पसंद करते हैं। नूडल्स ज्यादातर गेहूं के आटे से बनाए जाते हैं, हालांकि चावल, आलू, बलूत आदि से बने नूडल्स भी होते हैं।
नूडल्स और पास्ता में क्या अंतर है?
• पास्ता इतालवी मूल का है, जबकि नूडल्स चीनी मूल के हैं।
• नूडल्स ज्यादातर लंबे और पतले होते हैं जबकि पास्ता कई तरह के आकार में आता है।
• नूडल्स प्राच्य प्रकृति के होते हैं, जबकि पास्ता एक पश्चिमी व्यंजन है।
• नूडल को एक प्रकार का पास्ता माना जा सकता है।
