मेरिस्टेमेटिक ऊतक बनाम स्थायी ऊतक
विकास के साथ, पौधे का शरीर बड़ा हो गया है और अधिक जटिल हो गया है। उनकी जटिलता के कारण, श्रम विभाजन होता है और कोशिकाओं के समूहों को बहुकोशिकीय जीवों में एक विशेष कार्य करने के लिए सौंपा जाता है। कोशिकाओं का एक समूह जो एक सामान्य कार्य करता है और एक सामान्य उत्पत्ति रखता है, ऊतक के रूप में जाना जाता है। ऊतकों का एक संग्रह मिलकर एक पौधे के शरीर के भीतर एक अंग बनाता है। आम तौर पर, एक बहुकोशिकीय पौधे के शरीर में समान या भिन्न प्रकार के ऊतक होते हैं जो समान या भिन्न कार्य करते हैं। अंग तंत्र बनाकर ऊतक शरीर के संगठन में सुधार कर सकते हैं।यह व्यक्तिगत सेल के कार्यभार को कम करके शरीर के कार्यों की दक्षता भी बढ़ा सकता है। पौधों के ऊतकों को उनकी विभाजन क्षमता के आधार पर मोटे तौर पर दो समूहों में वर्गीकृत किया जाता है; अर्थात्, विभज्योतक और स्थायी ऊतक।
मेरिस्टेमेटिक टिश्यू (ग्रोथ टिश्यू)
मेरिस्टेमेटिक ऊतक जीवित कोशिकाओं का एक समूह है जिसमें विभाजन की निरंतर शक्ति होती है। पौधों में, बढ़ते क्षेत्र कुछ क्षेत्रों तक ही सीमित होते हैं। इन क्षेत्रों को विभज्योतक क्षेत्र कहा जाता है (उदा: - जड़ का सिरा, प्ररोह का सिरा और कैम्बियम) जिसमें विभज्योतक ऊतक स्थित होते हैं। इन ऊतकों को उनकी विभाजित करने की क्षमता के कारण वृद्धि ऊतक भी कहा जाता है, इसलिए पौधे की लंबाई और मोटाई बढ़ती है।
पौधे के शरीर में स्थिति के आधार पर विभज्योतक ऊतक को आगे तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। वे एपिकल मेरिस्टेम, लेटरल मेरिस्टेम (कैम्बियम), और इंटरकलरी मेरिस्टेम हैं। एपिकल मेरिस्टेम प्राथमिक मेरिस्टेम है जिससे अन्य मेरिस्टेम प्राप्त होते हैं, और वे पौधों की लंबाई बढ़ाते हैं।कैम्बियम तने और जड़ की मोटाई या घेरा बढ़ाने में मदद करता है। इंटरकैलेरी मेरिस्टेम प्राथमिक ऊतकों को जोड़कर अनुदैर्ध्य वृद्धि के लिए जिम्मेदार है।
स्थायी ऊतक
स्थायी ऊतक विभज्योतक ऊतकों से प्राप्त होते हैं और हाल ही में विभिन्न ऊतकों में विभेदित होते हैं। इन ऊतकों में कोशिकाएं अस्थायी या स्थायी रूप से विभाजन की क्षमता खो सकती हैं, लेकिन कुछ परिस्थितियों में जैसे घाव भरने और द्वितीयक वृद्धि और यदि कोशिकाएं जीवित हैं, तो वे विभाजन की अपनी शक्ति प्राप्त कर सकती हैं।
इन ऊतकों को उत्पत्ति के आधार पर प्राथमिक स्थायी ऊतकों और द्वितीयक स्थायी ऊतकों में विभाजित किया जाता है। उन्हें उनकी संरचना और कार्यों के आधार पर तीन श्रेणियों में भी रखा जा सकता है। वे सरल ऊतक, जटिल ऊतक और विशेष ऊतक हैं। समान कार्य करने वाली समान कोशिकाओं के समूह को एक साधारण ऊतक के रूप में परिभाषित किया जाता है। सरल ऊतकों के उदाहरण पैरेन्काइमा, कोलेन्काइमा और स्क्लेरेन्काइमा हैं।जटिल ऊतक या यौगिक ऊतक विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं, और वे एक सामान्य कार्य करते हैं। उदाहरण संवहनी ऊतक जैसे फ्लोएम और जाइलम हैं। विशेष ऊतक या स्रावी ऊतक कोशिकाओं से बने होते हैं जो कुछ उत्पादों (एंजाइम, हार्मोन आदि) का स्राव कर सकते हैं।
मेरिस्टेमेटिक और स्थायी ऊतकों के बीच अंतर:
• मुख्य अंतर यह है कि विभज्योतक ऊतक की कोशिकाएं बार-बार विभाजित होती हैं जबकि स्थायी ऊतक की कोशिकाओं में ऐसी कोई क्षमता नहीं होती है।
• स्थायी ऊतक की कोशिकाएं विभज्योतक ऊतक से व्युत्पन्न होती हैं।
• स्थायी ऊतक विभज्योतक कोशिका से विभेदित कोशिकाओं से बना होता है, लेकिन विभज्योतक ऊतकों की कोशिकाएं अविभेदित रहती हैं।
• विभज्योतक ऊतक की कोशिकाएं छोटी होती हैं और पतली सेल्युलोज कोशिका भित्ति के साथ समान संरचना होती है। स्थायी ऊतकों की कोशिकाएँ बड़ी होती हैं और उनका एक निश्चित आकार और आकार होता है। स्थायी ऊतक में कोशिका भित्ति पतली या मोटी हो सकती है।
• कोशिकाओं को सघन रूप से व्यवस्थित किया जाता है ताकि कोशिकाओं के बीच, मेरिस्टेमेटिक ऊतकों में कोई अंतरकोशिकीय स्थान न हो, लेकिन स्थायी ऊतक में, कोशिकाओं को कॉम्पैक्ट या शिथिल रूप से व्यवस्थित किया जा सकता है और अक्सर कोशिकाओं के बीच अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं।
• स्थायी ऊतक के विपरीत, विभज्योतक ऊतक एक पौधे के शरीर में कुछ क्षेत्रों तक ही सीमित है।
• मेरिस्टेमेटिक ऊतक की कोशिकाओं में आमतौर पर रिक्तिकाएं अनुपस्थित होती हैं। स्थायी ऊतकों की कोशिकाओं में बड़ी रिक्तिकाएँ होती हैं।
• स्थायी ऊतक की कोशिकाओं के विपरीत, विभज्योतक ऊतक की कोशिकाओं में चयापचय दर बहुत अधिक होती है।
• क्रिस्टल और अन्य अकार्बनिक समावेशन अक्सर स्थायी ऊतकों में मौजूद होते हैं जबकि अकार्बनिक समावेशन मेरिस्टेमेटिक ऊतक में अनुपस्थित होते हैं।
• विभज्योतक ऊतक की प्रत्येक कोशिका में एक सघन कोशिका द्रव्य और एक बड़ा केन्द्रक होता है जबकि स्थायी ऊतक की कोशिकाओं में छोटे नाभिक होते हैं।
• विभज्योतक ऊतक का कार्य वृद्धि में सहायता करना है। स्थायी ऊतक सुरक्षा, प्रकाश संश्लेषण, चालन, समर्थन आदि में मदद करता है।
• मेरिस्टेमेटिक ऊतक में जीवित कोशिकाएं होती हैं जबकि स्थायी ऊतक में जीवित या मृत कोशिकाएं हो सकती हैं।
