दहन बनाम जलना
मूल रूप से ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं की पहचान उन प्रतिक्रियाओं के रूप में की गई जिनमें ऑक्सीजन गैस भाग लेती है। वहां, ऑक्सीजन एक अन्य अणु के साथ मिलकर एक ऑक्साइड बनाता है। इस अभिक्रिया में ऑक्सीजन का अपचयन होता है तथा अन्य पदार्थ का ऑक्सीकरण होता है। तो मूल रूप से ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया दूसरे पदार्थ में ऑक्सीजन जोड़ रही है। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित प्रतिक्रिया में, हाइड्रोजन का ऑक्सीकरण होता है और इसलिए, ऑक्सीजन परमाणु ने हाइड्रोजन बनाने वाले पानी में जोड़ा है।
2H2 + O2 -> 2H2O
ऑक्सीकरण का वर्णन करने का दूसरा तरीका हाइड्रोजन का नुकसान है।कुछ अवसर ऐसे होते हैं जहां ऑक्सीकरण को ऑक्सीजन जोड़ने के रूप में वर्णित करना कठिन होता है। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित प्रतिक्रिया में ऑक्सीजन ने कार्बन और हाइड्रोजन दोनों में जोड़ा है। लेकिन केवल कार्बन का ऑक्सीकरण हुआ है। इस उदाहरण में, ऑक्सीकरण को यह कहकर वर्णित किया जा सकता है कि यह हाइड्रोजन का नुकसान है। चूंकि कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करते समय मीथेन से हाइड्रोजन को हटा दिया गया है, वहां कार्बन का ऑक्सीकरण हो गया है।
CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H 2ओ
विभिन्न प्रकार की ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएं होती हैं। कुछ प्रतिदिन प्राकृतिक वातावरण में हो रहा है। उदाहरण के लिए, कोशिकीय श्वसन, जो प्रत्येक जीवित जीव की कोशिकाओं के भीतर ऊर्जा उत्पन्न करता है, भी एक ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया है। अधिकांश तत्व वायुमंडलीय ऑक्सीजन के साथ मिलकर ऑक्साइड बनाते हैं। खनिज निर्माण और धातु में जंग लगना इसी का परिणाम है। प्राकृतिक घटना के अलावा, मानव-शामिल ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएं भी होती हैं। जलन और दहन कुछ ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएं हैं जिनमें मनुष्य शामिल होते हैं।
दहन
दहन या तापन वह अभिक्रिया है जिसमें ऊष्मा ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया द्वारा उत्पन्न होती है। दहन एक ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया है। प्रतिक्रिया होने के लिए, एक ईंधन और एक ऑक्सीडेंट होना चाहिए। दहन से गुजरने वाले पदार्थों को ईंधन के रूप में जाना जाता है। ये पेट्रोल, डीजल, मीथेन, या हाइड्रोजन गैस आदि जैसे हाइड्रोकार्बन हो सकते हैं। आमतौर पर ऑक्सीकरण एजेंट ऑक्सीजन होता है, लेकिन फ्लोरीन जैसे अन्य ऑक्सीडेंट भी हो सकते हैं। प्रतिक्रिया में, ऑक्सीडेंट द्वारा ईंधन का ऑक्सीकरण किया जाता है। तो यह एक ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया है। जब हाइड्रोकार्बन ईंधन का उपयोग किया जाता है, तो पूर्ण दहन के बाद के उत्पाद आमतौर पर कार्बन डाइऑक्साइड और पानी होते हैं। एक पूर्ण दहन में, कुछ उत्पाद बनेंगे, और यह अधिकतम ऊर्जा उत्पादन का उत्पादन करेगा जो अभिकारक दे सकता है। लेकिन पूर्ण दहन के लिए असीमित और निरंतर ऑक्सीजन की आपूर्ति और इष्टतम तापमान होना चाहिए। पूर्ण दहन हमेशा इष्ट नहीं होता है। बल्कि अधूरा दहन होता है।यदि दहन पूरी तरह से नहीं होता है, तो कार्बन मोनोऑक्साइड और अन्य कण वातावरण में छोड़े जा सकते हैं, जिससे बहुत अधिक प्रदूषण हो सकता है।
जलना
यह भी एक प्रकार का दहन है। यदि दहन प्रक्रिया के परिणामस्वरूप आग की लपटें उठ रही हैं, तो इसे जलने के रूप में जाना जाता है। जब एक ज्वलनशील पदार्थ और ऑक्सीजन एक साथ प्रतिक्रिया करते हैं, तो सामग्री जल जाएगी। परिणामस्वरूप, ऊष्मा और प्रकाश ऊर्जा उत्पन्न होती है।
दहन और जलने में क्या अंतर है?
• जलना भी एक प्रकार का दहन है।
• जलने पर लपटें देखी जा सकती हैं। लेकिन दहन बिना लपटों के होने वाली प्रतिक्रिया है।
• चूंकि अधिकांश ऊर्जा जलने में प्रकाश ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है, इसलिए उत्पादित गर्मी की मात्रा दहन से कम हो सकती है।
