लिटमस पेपर बनाम पीएच पेपर
लिटमस पेपर
लिटमस पेपर एक संकेतक है, जिसका उपयोग अम्लीय और बुनियादी समाधान निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है। आम तौर पर यह एक कागज की पट्टी के रूप में आता है। रोसेला टिनक्टोरिया जैसे लाइकेन से निकाले गए पानी में घुलनशील रंगों के मिश्रण को लिटमस पेपर बनाने के लिए फिल्टर पेपर की धारियों में अवशोषित किया जाता है। इस मिश्रण में लगभग 10-15 प्रकार के रंग होते हैं। लिटमस पेपर दो प्रकार के होते हैं जैसे नीला और लाल। लाल लिटमस पेपर का उपयोग बुनियादी समाधानों का परीक्षण करने के लिए किया जाता है। लाल लिटमस पत्र जब मूल विलयन के साथ मिलते हैं तो नीले हो जाते हैं। जबकि नीले लिटमस पत्र अम्लीय विलयन के संपर्क में आने पर लाल हो जाते हैं।तटस्थ लिटमस पत्र बैंगनी रंग के होते हैं। लिटमस पेपर का रंग परिवर्तन पीएच रेंज 4.5-8.3 से 25 डिग्री सेल्सियस पर हो रहा है। इसलिए, लिटमस पेपर का एक नुकसान यह है कि उनका उपयोग पीएच मान निर्धारित करने के लिए नहीं किया जा सकता है। अम्लता या क्षारकता की ताकत भी लिटमस पेपर का उपयोग करके निर्धारित नहीं की जा सकती है, दूसरी ओर, रीडिंग तात्कालिक हैं, और लेने में आसान हैं। लिटमस पेपर का उपयोग कोई भी बिना किसी विशेषज्ञता के ज्ञान के कर सकता है। उन्हें केवल यह जानना है कि कौन सा रंग अम्लीय और क्षारीय पीएच मान के लिए प्रासंगिक है।
पीएच पेपर
pH एक पैमाना है, जिसका उपयोग किसी घोल में अम्लता या क्षारकता को मापने के लिए किया जा सकता है। पैमाने में 1 से 14 तक की संख्या होती है। पीएच 7 को तटस्थ मान माना जाता है। शुद्ध जल का pH 7 होना कहा जाता है। pH स्केल में 1-6 अम्लों से निरूपित किया जाता है। प्रोटॉन को अलग करने और उत्पादन करने की उनकी क्षमता के आधार पर एसिड को दो में वर्गीकृत किया जा सकता है। एचसीएल, एचएनओ3 जैसे मजबूत एसिड प्रोटॉन देने के लिए एक घोल में पूरी तरह से आयनित होते हैं।कमजोर अम्ल जैसे CH3COOH आंशिक रूप से अलग हो जाते हैं और कम मात्रा में प्रोटॉन देते हैं। पीएच 1 वाला एसिड बहुत मजबूत कहा जाता है, और जैसे-जैसे पीएच मान बढ़ता है, अम्लता कम हो जाती है। 7 से अधिक पीएच मान मूलभूतता को दर्शाता है। जैसे-जैसे क्षारीयता बढ़ेगी, pH मान भी बढ़ेगा और मजबूत क्षारों का pH मान 14 होगा।
पीएच पेपर ऐसे संकेतक होते हैं जिनका उपयोग करना आसान होता है। वे हर रासायनिक प्रयोगशाला में आम हैं। वे रोल, स्ट्राइप्स आदि के रूप में विभिन्न प्रकारों में आते हैं। हालांकि पीएच मान को सटीक रूप से मापने के लिए पीएच मीटर सबसे अच्छा उपकरण है, जब त्वरित और अनुमानित माप की आवश्यकता होती है तो पीएच पेपर सबसे अच्छा विकल्प होता है। पीएच पेपर के साथ, एक रंग चार्ट प्रदान किया जाता है। जब समाधान में पीएच पेपर, जहां पीएच निर्धारित किया जाना चाहिए, पेपर एक निश्चित रंग दिखाएगा। यह रंग परिवर्तन समाधान के पीएच के लिए प्रासंगिक है। कभी-कभी रंग इतने विपरीत नहीं होते हैं, इसलिए पीएच श्रेणी निर्धारित करना थोड़ा मुश्किल होता है। इसलिए, पीएच पेपर का एक नुकसान मूल्य निर्धारित कर रहा है।अन्य नुकसान यह है कि पीएच पेपर एक पीएच रेंज प्रदान करते हैं, इसलिए समाधान का सटीक पीएच मान निर्धारित नहीं किया जा सकता है। हालांकि, पीएच पेपर के भी बहुत सारे फायदे हैं। वे तेजी से पढ़ने, उपयोग करने में आसान (विशेषज्ञ ज्ञान की आवश्यकता नहीं है), पोर्टेबल, सस्ती और पढ़ने के अधिकांश भाग के लिए सटीक हैं।
लिटमस पेपर और पीएच पेपर में क्या अंतर है?
• लिटमस पेपर का उपयोग केवल यह निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है कि घोल अम्लीय है या क्षारीय। लेकिन पीएच पेपर से घोल की पीएच रेंज निर्धारित की जा सकती है।
• इसलिए पीएच पेपर लिटमस पेपर की तुलना में अधिक सटीक रीडिंग देते हैं।
• समाधान के पीएच के आधार पर लिटमस पेपर केवल दो रंग देते हैं, या तो लाल या नीला। लेकिन पीएच पेपर अलग-अलग रंग देते हैं।
