प्रतिवर्ती बनाम अपरिवर्तनीय
प्रतिवर्ती और अपरिवर्तनीय रासायनिक प्रतिक्रियाएं हैं जो हमारे दैनिक जीवन में और हमारे आसपास होती हैं। पहले यह माना जाता था कि सभी रासायनिक प्रतिक्रियाएं अपरिवर्तनीय थीं जब तक कि फ्रांसीसी वैज्ञानिक बर्थोलेट ने यह साबित नहीं कर दिया कि कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाएं प्रतिवर्ती हैं। प्रतिवर्ती और अपरिवर्तनीय रासायनिक प्रतिक्रियाओं में कई अंतर हैं जिन्हें इस लेख में उजागर किया जाएगा।
रासायनिक अभिक्रियाओं को रासायनिक समीकरणों की सहायता से दर्शाया जाता है जिनके बीच में एक तीर होता है जो हमें बताता है कि प्रतिक्रिया उत्क्रमणीय है या अपरिवर्तनीय है। (→) एक अपरिवर्तनीय प्रतिक्रिया का प्रतिनिधित्व करने का तरीका है जबकि (↔) प्रतिक्रिया के बीच का संकेत है जो हमें बताता है कि प्रतिक्रिया प्रतिवर्ती है।दो उत्पादों के बीच की प्रतिक्रियाएँ जिसके परिणामस्वरूप नए उत्पाद बनते हैं और जिन्हें वापस मूल उत्पादों में परिवर्तित नहीं किया जा सकता है, उन्हें अपरिवर्तनीय प्रतिक्रिया के रूप में जाना जाता है, जबकि जिन प्रतिक्रियाओं में अंतिम उत्पादों को रासायनिक समीकरण के बाईं ओर मूल उत्पादों में परिवर्तित किया जा सकता है, उन्हें प्रतिवर्ती प्रतिक्रिया कहा जाता है।
जब आप कांच की खिड़की के अंदर से सांस लेते हैं तो बाहर ठंड होती है, धुंध दिखाई देती है। यह और कुछ नहीं बल्कि संघनित जलवाष्प है जो कुछ समय बाद अपने आप वाष्पित हो जाती है। इस प्रकार यह एक प्रतिवर्ती प्रक्रिया है। जब आप पानी में नमक या चीनी मिलाते हैं, तो एक घोल बनता है जो पानी और चीनी से अलग होता है, लेकिन जब आप घोल को गर्म करते हैं ताकि पानी वाष्पित हो जाए, तो आप चीनी या नमक वापस प्राप्त कर सकते हैं जिससे यह साबित होता है कि प्रतिक्रिया प्रतिवर्ती है और आप कर सकते हैं प्रतिक्रिया के मूल उत्पाद वापस पाएं।
आपके धातु कार बम्पर की जंग अपरिवर्तनीय प्रतिक्रिया का एक उदाहरण है क्योंकि एक पूरी तरह से नया उत्पाद है जो धातु ऑक्साइड बनता है और आप प्रतिक्रिया के मूल उत्पाद को वापस नहीं प्राप्त कर सकते हैं।इसी तरह जब आप कागज का एक टुकड़ा जलाते हैं, तो आपके पास राख और धुएं के साथ छोड़ दिया जाता है जो कागज से अलग होते हैं और आप मूल उत्पाद जो कागज था उसे वापस नहीं पा सकते हैं। इस प्रकार यह एक अपरिवर्तनीय प्रतिक्रिया है।
संक्षेप में:
प्रतिवर्ती और अपरिवर्तनीय के बीच अंतर
• उत्क्रमणीय अभिक्रिया में अभिकारक अभिक्रिया करके नए उत्पाद बनाते हैं लेकिन आप मूल उत्पाद या अभिकारक वापस प्राप्त कर सकते हैं। दूसरी ओर, अपरिवर्तनीय प्रतिक्रियाओं के मामले में, मूल अभिकारकों को वापस पाना असंभव है।
• प्रतिवर्ती प्रतिक्रियाओं में, परिवर्तन बहुत धीमी गति से मध्यवर्ती चरणों की एक श्रृंखला के माध्यम से होते हैं जिसमें प्रणाली संतुलन अवस्था में होती है जबकि अपरिवर्तनीय प्रतिक्रियाओं के मामले में ऐसी कोई संतुलन स्थिति नहीं होती है।
