कैंडी बनाम मिठाई
कैंडी और मिठाई दो ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें किसी की इच्छा को पूरा करने के लिए खाया जा सकता है। आमतौर पर, वे चीनी की उच्च सामग्री वाले अवयवों से बने होते हैं, जिससे उन्हें खाने वालों के मुंह और स्वाद को उत्तेजित करने के लिए उन्हें "मिठाई" के रूप में लेबल किया जाता है।
कैंडी
चीनी कैंडीज या बस कैंडीज कन्फेक्शनरी हैं जो आम तौर पर विभिन्न प्रकार के रंगों और स्वादों के साथ चीनी के साथ बनाई जाती हैं। अतीत में, वे केवल चीनी से बने होते हैं और बहुत मीठे होने के लिए जाने जाते हैं लेकिन जैसे-जैसे समय बीतता है और समाज में सुधार होता है, खट्टी कैंडीज, गमड्रॉप्स, चॉकलेट और यहां तक कि नमकीन कैंडी भी उपलब्ध कराई जाती हैं।आप चीनी को कैरामेलाइज़ होने तक सादे पानी में पिघलाकर कैंडी बना सकते हैं।
मिठाई
डेसर्ट आमतौर पर भोजन के ठीक बाद परोसे जाते हैं जो आमतौर पर मीठे स्वाद में होते हैं। डेसर्ट का इतिहास बहुत समृद्ध है कि प्राचीन काल में सभ्यता के दौरान इसका पता लगाया जा सकता है जहां फिरौन और अन्य धनी व्यक्ति नट या यहां तक कि अन्य फलों का उपयोग कर रहे हैं जिन्हें उन्होंने शहद के साथ लेपित किया है। वर्तमान आम डेसर्ट में केक, आइस क्रीम और पेस्ट्री शामिल हैं, लेकिन इन्हीं तक सीमित नहीं हैं।
कैंडी और मिठाई में अंतर
कैंडी और डेसर्ट खाने या परोसने के तरीके में भिन्न होते हैं। कैंडी को आप कभी भी और कहीं भी खा सकते हैं जो आप चाहते हैं। दूसरी ओर, मिठाइयाँ अधिकतर समय एक निश्चित भोजन के बाद ही खाई जाती हैं। कैंडीज, उनकी उच्च चीनी सामग्री के कारण, विशेष रूप से बच्चों में अक्सर दांतों की सड़न का मूल कारण होता है; इसलिए केक और आइसक्रीम जैसे डेसर्ट जो मधुमेह से पीड़ित लोगों से परहेज कर रहे हैं।कैंडीज प्लास्टिक या पेपर पैकेजिंग में भी आती हैं जबकि मिठाइयां वैसे ही परोसी जाती हैं और उपभोग के लिए तैयार होती हैं।
चूंकि कैंडी और डेसर्ट दोनों में बड़ी मात्रा में चीनी का उपयोग किया जाता है, इसलिए हमेशा अपनी खपत को कम करना और नियंत्रित करना याद रखें। ऐसी कई बीमारियां हैं जो रक्त में उच्च शर्करा से जुड़ी हैं और उनमें से सबसे घातक मधुमेह है।
संक्षेप में:
• कैंडीज का सेवन स्थान और समय की पाबंदी के बिना किया जा सकता है क्योंकि वे छोटे या छोटे पैकेज में आते हैं जबकि डेसर्ट हर भोजन के बाद ही सबसे अच्छा खाया जाता है।
• कैंडीज को आमतौर पर प्लास्टिक से लपेटा जाता है जबकि मिठाइयां वैसे ही परोसी जाती हैं जैसे वे हैं।
